coffee

coffee

カリタのナイスカットミルとボンマックのBM-250N、2つの電動コーヒーミルを比較

こんにちは、ナオです。 先日、ボンマックのコーヒーミルを購入しました。 これで、私の所有している電動ミルはカリタのナイスカットミルとボンマックのBM-250Nの2つになりました。 非常に似て...
coffee

コスパ良し!BONMAC(ボンマック)の電動コーヒーミル(BM-250N)をレビュー 

こんにちは、ナオです。 最近、BONMAC(ボンマック)のBM-250Nという電動のコーヒーミルを購入しました。 知ってる方は知っている、あのナイスカットミルに非常に良く似たコーヒーミルです。 今回は、ボンマックのミルについて...
coffee

自分で珈琲を淹れたい初心者さんにこそ、電動のコーヒーミルをおすすめする3つの理由

こんにちは、ナオです。 私はコーヒーに興味を持ち、 ナオ 自分でコーヒーを淹れてみよう! と思い、なかなかの早い段階で、ナイスカットミルを購入し、それからずっとコーヒー豆を挽いて、主に...
coffee

コーヒー袋をシーラーで閉じる作業をプチ改善!雑穀用のロートとドリップスタンドを購入。

こんにちは、ナオです。 今回は珈琲ネタですが、焙煎の話では無く、焙煎した豆を袋に入れる時の話です。 とてもニッチなネタで、需要があるかは分からないですが(笑)、記録用も兼ねてお話していきたいと思います。 ...
coffee

柳宗理デザインのカップ&ソーサー(ボーンチャイナ)で飲むコーヒーが美味しい。

こんにちは、ナオです。 珈琲を飲むときに皆さんはどんなカップで飲んでいますか? 珈琲好きな方はこだわりが強い方も多いのではないでしょうか? 今回は、以前よりずっと欲しいと思っていた、柳宗理デザインのカップソーサーを購入したので...
coffee

サンプルロースターで焙煎した珈琲豆の冷却にはサーキュレーターが便利

こんにちは、ナオです。 週末にサンプルロースターで珈琲豆の焙煎をしている私ですが、今回はタイトルの通り、焙煎豆の冷却用にサーキュレーターを購入しました。 なぜ、サーキュレーターを購入したのか、使ってみてどうだったかお話していきた...
coffee

コーヒー豆用のガゼット袋に最適なシーラーはどれ?富士インパルス T-230K 

こんにちは、週末にサンプルロースターでコーヒー豆の焙煎をしているナオです。 サンプルロースターを購入して約半年ほど経った訳ですが、 数種類の生豆を焙煎してきた中で、「これは失敗だったなぁ~。」という豆もあれば、「これ好きィ!」と...
coffee

サンプルロースター内の温度を計りたい!温度計を導入!

こんにちは。 毎週末せっせと焙煎をしております。ナオです。 私は、いろんな種類の豆を焙煎して、ラインナップをたくさん揃えたいと言うより、ホントに気に入った数種類の豆を焙煎して、誰かに飲んでもらったり、いずれは商品化して販売出来たら良...
暮らし

豆から淹れれるパナソニックの全自動コーヒーメーカーがおすすめ【NC-A57-K】

こんにちは、ナオです。 さて、今回は私の趣味でもある、珈琲についてです。 私は普段、山形市にあるオーロラコーヒーさんの豆を購入し、自宅で淹れて飲んでいます。 珈琲を豆のままで買う ➡ ナイスカットミルで豆を挽く ➡ ペーパ...
coffee

メンテナンスは大事。サンプルロースターはこまめに分解して掃除しましょう。

こんにちは、ナオです。 私は、ユニオンの手廻し焙煎機、サンプルロースターで週末にコーヒー豆の焙煎をしています。 ユニオン サンプルロースターで珈琲豆の焙煎を始めます。(購入編) 焙煎をした後には焙煎機の掃除。 メンテナン...