tomozo1963さん　またまたコメントありがとうございます！
そのブログ、以前僕もチェックしました。
試してみたりもしました。(^^♪
個人的には、一回の焙煎で20～30分回し続けるのは結構キツかったです。

浅煎りの場合は１ハゼまでの時間を長くとるのが良いんですかね～？
僕も深煎り好きなので、浅煎りはあまりしませんが、１ハゼまで長くとって水抜きをしっかりする感じなのでしょーか？

生豆でハゼるタイミングや色づきもだいぶ違うので難しいですが、今の私の煎り止めのタイミングは、ほとんど２ハゼ開始すぐか、２ハゼピークで終了です。（長くて15分くらいです。）
150℃とかまで余熱して豆投入する業務用焙煎機の焙煎プロファイルなんかを本で見て、そもそも焙煎機が違うと思いながらも実験的にやってみたりしています。（焦げやすくて難しいですが．．．）

焙煎方法は自分なりに固まったら、さらに需要があれば、記事にしても良いかなぁ？と思っていますが、どうなるか．．．（笑）
でも実際、生豆が良いとどんな焙煎の仕方でもある程度美味しいような気もするので、好みの生豆を探すのが一番大切なのかなぁと思ったりしています。

サンプルロースター焙煎でのヒントになりそうな記事をみつけましたよ。

”北海道ゆる暮らし”
　　「サンプルロースターで豆臭さを出さずに浅煎りするには」
という記事です。

”北海道ゆる暮らし”で検索して、右のプロフィール欄の下の方の
のカテゴリ検索、コーヒーのカテゴリの記事にあります。

この記事を参考に試行錯誤中です。
ちなみに今のとろここんな感じです。だいぶ記事とは違うのですが…

　熱源：カセットフーBO（ボー)　下の台座（？）はつかいません。
　・余熱　適当（３分くらい）
　・火力　つまみ真ん中よりやや弱め（中火くらいかな）で　15分くらい
　・豆が茶色がかった黄色になったのを確認して少し火を強める（つまみ真ん中くらい）
　・17～18分くらいで1ハゼ
　・2ハゼ始まり（20～22分くらい）で焙煎終了
　・ザルにあけて、ピチピチ（2ハゼ）しているのを慌てて冷却

これで、自分ではシティ～フルシティだと思ってます。
どうしても深めにしてしまう（好み）ので、1ハゼ～2ハゼ前で止めて
ハイ～シティ当りにも挑戦しようと思ってます。

焙煎記事いつも楽しみに読んでいます。
どの記事も知りたかったことばかりでとても参考になります。
これからもよろしくお願いします。

長くなってごめんなさい。

はじめまして！コメントありがとうございますー。
なんだか恐縮です。奥様に感謝ですね。^^
私も何とか資金を捻出してサンプルロースター購入しました。時には勢いも大事ですよね♪

最近、焙煎の記事は書けてないのですが、今は週一回ペースで焙煎をしています。
たまに美味しく焼けますが、私も、何度も大失敗してます。
同じく試行錯誤中です。

むしろ、何か焙煎のコツとか掴んだら教えてください。（笑）

美味しく焼けるように焙煎楽しみましょうね！

これまで手網でシャカシャカ焙煎してたのですが、naoさんの記事を読んで思い切って（奥さんに頼み込んで）サンプルロースターを購入しました。カセットコンロも同じのを使っています。

今日、サンプルロースター初焙煎をしました…が、時間もかかり、焼きムラだらけで大失敗でした。これから試行錯誤ゆるゆる頑張ります。

焙煎記事、楽しみにしてます。

コメントありがとうございます。
お返事遅くなり、大変申し訳ございません。

yoshikazuさんも焙煎されているんですねー♪
私もじゃんじゃん色んな豆を毎週のように焙煎はしているのですが、最近ブログは書けずにおりました。
また焙煎記事書きますので、読んでいただけたら嬉しいです。

自分は最近煎り上手を購入して、焙煎しています。

また焙煎記事のブログ読みたいので、焙煎された際はよろしくお願いします。