自宅で珈琲の焙煎をしている方の中には、「業務用の焙煎機が欲しい」と考えている方も少なくないと思います。

この記事では、【小型】の業務用焙煎機を購入したいけど、どんな焙煎機が良いか悩んでいる人に向けて、おすすめの焙煎機とそれぞれの特徴について紹介します。

カップ売りなら話は別ですが、焙煎豆の販売を目的とした場合は、あまりにも少ない量しか焼けない焙煎機は実用的ではありません。

その為、この記事では「小型焙煎機＝500ｇ〜１ｋｇくらいまでの焙煎が可能な焙煎機」としてまとめています。

プライベートな焙煎から業務的な焙煎にステップアップしたいと考えている人に参考にしてもらいたいです。

おすすめの小型業務用焙煎機

おすすめの業務用焙煎機（小型）は以下の焙煎機です。

各焙煎機の特徴に付いて簡単に解説していきたいと思います。

ワイルド珈琲　ナナハン焙煎機

出典：ワイルド珈琲ストア

ナナハン焙煎機はワイルド珈琲の焙煎機です。

ワイルド珈琲のHPでは750ｇロースターとアナウンスされており、250〜800gの生豆を投入して焙煎できます。

直火式と半熱風式から選ぶことが出来ます。

冷却箱の攪拌機（羽）は付いていません。（予算の関係だそうです。。。）

見た目的に攪拌機があった方が好きな人もいるかもしれませんが十分冷えるようです。

また、火力が「4,000kcal/h」と、このクラスの焙煎機の中では強く（（同クラスの焙煎機の2倍の火力） 、排気ブロア―も付いているのでチャフの排出と煙や熱の排出をコントロールすることが出来ます。

ナナハン焙煎機は、様々な焙煎アプローチを試したい方におすすめです。

カリタでも取り扱っており、定期的にナナハン焙煎塾というセミナーも行っているようです。

詳しくはこちら
▶︎ナナハン焙煎塾

価格は約100万円。

商売と考えればかなり現実的な金額です。

ガスの本格的な小型焙煎機としては、性能・価格ともにベンチマークになる機種だと思います。

フジローヤル　R-101

次は、私も使っているフジローヤルの焙煎機（R-101）です。

最近ではプロバットやギーセン等の海外製の焙煎機を使うロースターも増えていますが、フジローヤルはまだまだ国内のシェアもトップクラスです。

R-101は1ｋｇの焙煎機です。

半熱風式、直火式から選べて、かつ熱源もガスと炭火から選ぶことが出来ます。

昔から販売されている1ｋｇ焙煎機ですが、冷却箱の攪拌機や火力調整のハンドル等、実は少しずつアップグレードしていたりします。

2023年には、火力もアップ（2,100→3,400 kcal / h）しています。

ちなみに、私が使っているR-101は、2100kcal/hのモデルです。
容量に対して７～８割くらいまでの焙煎では火力不足を感じたことはありませんが、容量MAX付近（１ｋｇの生豆を投入）で焙煎してみると若干、火力不足を感じることもありました。

フジローヤルに確認したところ、新しいバーナーへの交換も対応しているとのことですが、焙煎機を大阪工場へ送る必要があるようです。

また、信頼と実績のあるフジローヤルですが、価格も約150万円と同サイズの焙煎機と比べトップクラスです。

ロースティングコンパスに対応

フジローヤルからオプションで販売されている「ロースティングコンパス」を導入すれば、パソコンにローストプロファイルを保存したり、保存したプロファイルをなぞって焙煎することができます。

ちなみに私はロースティングコンパスもセットして納品してもらいました。

購入時にロースティングコンパスを追加すると焙煎機の基盤にPC接続用のUSBケーブルが接続された状態で納品されます。

とはいえ、このロースティングコンパスは5～6万円しますし、WindowsPCじゃないとソフトが使えないので注意が必要です。

自己判断・自己責任ですが、純正のロースティングコンパスでは無く、Artisan等のローストロガーを使う方法もあります。

フジローヤル 業務用コーヒーロースター(焙煎機) R-101 1kgタイプ

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ハマ珈琲　HCR-1000

出典：ハマ珈琲

HCR-1000は、大阪にある「煎りたてハマ珈琲」さんが製造・販売している1ｋｇ焙煎機です。

公式サイトでは1.2ｋｇの生豆の投入まで対応可能だとアナウンスされています。

熱源はガスで、冷却箱、ダンパー、サイクロンが付いている構成です。

基本的にはフジローヤルと同じような作りになっています。

1ｋｇの他に、6ｋｇのHCR-6000、12ｋｇのHCR-12Kがあります。

Artisan等のローストロガーを接続して、プロファイルを保存することも可能です。

特徴的なのはハマ珈琲さん自身がYouTubeのチャンネルを運営しており、焙煎機の組立方法やローストロガーの接続方法等を解説しているところ。

ハマ珈琲さんの焙煎機が気になる方は、まずYouTubeを見ていただくのが良いかなと思います。

そして、フジローヤルR-101（１ｋｇ焙煎機）の半分くらいの費用で購入出来るというコスパの高さにも驚かされます。

フジ１ｋｇの値段でハマ珈琲さんの６ｋｇ焙煎機が買えそうな価格です。

焙煎機	フジローヤル　R-101	ハマ珈琲 HCR-1000	ハマ珈琲 HCR-6000
容量	1ｋｇ	1ｋｇ	6ｋｇ
価格	約150万円	約70万円	約165万円

かなりコストパフォーマンスが高い焙煎機だと思います。

また、珈琲豆屋を営むとなると、焙煎機が壊れて焙煎出来ないというのは死活問題ですが、軸受などのショートパーツもハマ珈琲さんのHPから購入することができるので安心です。

口コミや評判を調べてみると、購入した方の満足度も高いようです。
▶︎ ハマ珈琲 焙煎機 レビュー

Aillio Bullet Roaster R1V2

Aillio Bullet Roaster R1V2は、デンマーク発のPCと連動するスマートロースター（電気式焙煎機）です。

コンパクトでありながら、最大1ｋｇ焙煎できる焙煎機です。

また、火力・排気・ドラムの回転まで制御出来るので細かな調整が可能です。

プロファイルが決まればPCと連動してセミオートでの焙煎も可能です。

価格も約60万円と、この性能の1kgの焙煎機としてはかなり安くて魅力的ですね。

Aillio Bullet Roaster R1V2の電源は200Vです。
一般的な住宅の場合、200Ｖ電源は無いと思うので、200Ｖコンセントの設置工事が必要になります。

Sandbox Smart R2

Sandbox Smart R2は台湾のコーヒー器具メーカーのSandbox Smart(サンドボックス)社が発売したキューブ型かわいい小型の電気焙煎機です。

クラウドファンディングサイトのMakuakeでは5千万円以上の支援を受けるほど話題になりました。

R2と言う名前だけあって、２台目です。

R1は100gまでしか焙煎出来ませんでしたが、R2は、200g〜550gまでの焙煎が可能です。

R2になってようやく業務的な用途にも使いやすくなった印象です。

専用のスマホ用アプリを使えば、タップするだけで簡単に焙煎することが出来ます。

火力、ファン速度、ドラムの回転速度を調整可能なのでこだわりのプロファイルで様々な焙煎を試すことが出来ます。

また、550gと言う比較的小さな要領ですが、プロファイルを利用してセミオート焙煎をすることも出来るので、繰り返しの焙煎も難なくこなせます。

価格は約34万円ですが、以下の２つは別売りです。

どちらもアマゾンで購入出来るようです。

コーヒー焙煎機 SANDBOX SMART R2 コーヒーロースター R2 珈琲焙煎機 コーヒー豆 焙煎器 生豆 コーヒー 自家焙煎 家庭用焙煎機

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SANDBOX SMART

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SANDBOXSMART C1 コーヒークーラー コーヒー焙煎冷却機 焙煎冷却500ｇ 業務用 家庭用

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SANDBOX SMART F1 卓上吸煙器 コーヒー焙煎排気処理装置機 (F1本体)

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業務用焙煎機（小型）の比較表

この記事で紹介した焙煎機を比較すると以下の表のようになります。

参考にしていただけたらと思います。

まとめ

今回の記事では様々な機種を紹介しましたが、実際に焙煎機を選ぶとなると、スペックだけでは無く、見た目の好みや、その他の数値化出来ない要素も重要になってくると思います。

是非、お気に入りの相棒を手に入れてステップアップしてください。

少量を安定してこまめに焙煎することで、いつも新鮮な豆を提供できるのが小型焙煎機の良いところです。

さらに、焙煎量が増えたら大型の焙煎機を購入すると思いますが、500g〜1kgのサイズの焙煎機は、下取りとして売ったり、売らずに小ロット&サンプルロースト用にしたりと何かと使えるサイズだと思いますよ。

今回は以上です。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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2021年12月4日、フジローヤルの業務用小型焙煎機「R-101」が届きました。

いやはや、小型とはいえまさか本当に業務用の焙煎機を手に入れるとは思ってもみませんでした。

購入までの経緯は過去の記事に書いています。

焙煎機購入シリーズ第３弾。

今回は、いよいよ焙煎機がやってきたお話しです。

それではいってみましょう。

夏に注文した焙煎機が届いた

前回記事にも書きましたが、2021年の夏にフジローヤルの１kg焙煎機、「R-101」を注文しました。

８月末時点での納期は150日

夏時点での納期予定では、「年内に納品できるかどうか。」との事でした。

「まぁ、焙煎機を置くための片付けやガス栓の工事とか、やることもまだまだあるし時間がかかるくらいが丁度よいか。」と思いのんびり過ごしていました。

ですが、9月末頃から思いのほか本業のサラリーマン業が忙しくなり、実家の片付けも思いのほか進まないまま時間だけが過ぎていきました。

そんな中、11月中旬、フジローヤルの方から連絡があり、12月前半に納品可能との連絡がありました。

幸か不幸か納期が早まったのです。

この時点では片付けも終わらず、ガス栓の工事もまだ済んでいませんでした。

「これはヤバい」と思い、まるで夏休みの宿題かのように「仕事と片付け」の日々を過ごしました。

また、地元のガス屋さんに現場の確認もしてもらい、工事日を決めました。

そして、なんとか滑り込みセーフで焙煎機到着の前日にガス栓の工事を済ますことが出来ました。

こうして無事、ガス栓がつきましたが、未だに片付けは終わっていません。引き続き頑張ります。

そして翌日。

写真では段ボールが２つしか写っていませんが、実際は以下の物が4個口で到着しました。

大型の荷物のため、営業所留めとなり、営業所からは自分で運びます。

焙煎機本体以外は軽自動車でも運べるようなサイズですが、焙煎機本体は１kg機とはいえ梱包されたサイズとなるとそれなりに大きく、かなりの重量があるので、大きめの車や軽トラック・軽バン等、荷物を積める車が無いと厳しいですね。

運送会社ではフォークリフト等で車に乗せてくれますが、下ろす時は人力です。

劇的に重いです。

腰痛持ちの方は無理でしょう。

そんなこんなで搬入完了。

開封・組立てます

段ボールの梱包を次々と開けていきます。

焙煎機は重くて段ボールから取り出すというより、段ボールを壊しながら開封していく感じです。

わぁーお♪

ピカピカです。（当たり前）

キャスター台やらサイクロンやらの梱包も開けていきます。

さて、キャスター台に焙煎機本体を載せていくわけですが、これがまぁ大変。

大人２人でなんとか持ち上げました。

あとは、ホッパー、温度計、煙突等を取り付けていきます。

ジャーン！（急）

夢中になりすぎて、組立て中の写真を撮り忘れました。（汗）

とはいえ、ほとんど組み立てられた状態なので、組み立ても簡単です。

排気は換気扇に導くスタイル

焙煎機の導入をする際に気になるのは煙突の設置ではないでしょうか？

購入時にフジローヤルの方に確認しましたが、1ｋｇ機以下の焙煎機は煙突が無くても問題無い。との事でした。

私が焙煎している環境（元商店）には換気扇が一つあるので、そこまで排気を導く方法で設置を進めました。

この換気扇は、実家が商店時代に使っていた業務用冷蔵庫の熱を逃がすための換気扇でした。
（この冷蔵庫は現在、生豆の保管庫として使っています）

そこまで、ジャバラのホースを設置します。

イメージはこんな感じ。

サクッと完了。

煙突のパイプやジャバラホース等はホームセンターで調達。

掃除等の事も考え、なるべくシンプルに取り付けました。

もし使用過程で煙突の必要性が出てきたら、その時に考えていきたいと思います。

R-101。興奮の初焙煎

設置が完了して、早速「ドキドキ・ワクワク」の初焙煎をしました。

しっかり２ハゼまでもっていきたかったので、豆はマンデリンをチョイス。

なんかねぇ。

ホッパーに豆をセットしただけでもう嬉しさが爆発しそうな感じでしたね。

そして庫内に生豆を投入して焙煎がスタートすると、一定のリズムで「シャンシャンシャンシャン」と警戒にドラムが回転していきます。

もう、言葉に出来ない。

とりあえずダンパーは固定で温度計を気にしながら、ガス圧を調整しながら焙煎を進めていきます。

「あぁ、最っ高に楽しぃ！」

思いのほか温度上昇が早くなり、焙煎時間が短くなってしまいましたが、綺麗に焼けました。

焙煎した珈琲を後日飲んでみると、とっても美味しく感じました！

完全に焙煎機バイアスがかかっていると思います。（笑）

まとめ：新たな相棒はR-101！

ついに新たな相棒フジローヤルR-101がやってきました。

数年前の自分では考えられないような事ですが、本当に焙煎機を買ってしまったようです。

全く持って買って後悔はしていませんが、お金は無くなりました。

その分長く楽しんでいきたいと思います。

最後に一言。

これから新たな相棒と楽しい焙煎ライフを送っていきたいと思います。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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2021年8月末、ついに小型の業務用焙煎機を注文しました。

この記事は、いよいよ焙煎機を注文してしまった私の記録です。

自分の備忘録としてこの文章を書いています。

前回は、「第１話：小型の業務用焙煎機【フジローヤルR-101（1kg）】の購入を決めた。」と言う記事を書きました。

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今回は、その続き。

フジローヤルに焙煎機（R-101）を注文したお話していきたいと思います。

お時間のある方、是非どうぞ。

それではいってみましょう。

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フジローヤルに連絡だ！

早速、フジローヤルさんに連絡してみました。

R-101の購入を考えているんですが、、、

フジローヤルの方

ありがとうございます。

そして、設置について、煙突について、費用について、等、色々とお聞きしました。

設置予定の場所の話なんかをして、とりあえず、見積書を作ってもらうことにしました。

見積書の受け取りは「郵送、メール、FAX」から選べました。

私は郵送でお願いしました。

何か気になっていること等あれば、色々と聞いてみましょう。親切に教えてくれます。

見積書が届いた♪

連絡から数日後、見積書が届きました。

見積りの内容に問題がなかったので、再度、フジローヤルさんに連絡します。

見積りの通りで注文お願いします。

フジローヤルの方

ありがとうございます。
それでは焙煎機の仕様についていくつかお聞きします。

注文をするにあたって以下について聞かれました。

ここで希望する焙煎機の仕様を伝えます。

「後日、この内容を元に仕様確認書が送られてくるので、内容に間違いがなければ仕様確認書に名前を書いて返送してください。」とのことでした。（メール・FAXでも可）

仕様確認書が届いた。

また数日後、仕様確認書が届きました。

前回の連絡時に伝えた仕様になっているかを確認します。

今回私は以下の内容でお願いしました。

注文内容

• 焙煎機：R-101
• 焙煎方式：半熱風式
• 操作パネル：左操作
• ガスの種類：プロパン
• 電源周波数：50Hz（東日本）
• ボディー色：黒

間違いがなかったので、仕様確認書に日付と名前を書いて同封されていた返送用の封筒で返送しました。

基本的にはここで確認した内容で発注が完了します。

しっかりと確認しましょう。

請求書が届いたので支払った！

またまた後日、請求書が届きました。

私は副業用の口座（SBIネット銀行）に焙煎機代をストックしていたので、ネット銀行から指定の口座に送金しました。

SBIネット銀行は目的別口座というのを設定出来るので便利です。

入金後は、「ほんとに送金なったのかな？」と、ちょっと心配だったので、すぐさまフジローヤルの方に入金確認のメールをしました。笑

翌日、「入金ありがとうございました。」とメールが返ってきたので一安心。

あとは焙煎機の到着を待つばかりとなりました。

焙煎機が来るまでやる事

今（８月末）ご注文いただいた場合ですと、１２月末〜１月に納品の予定です。とのことでした。

焙煎機を注文しましたが、焙煎機が届くまでやる事があります。

この２つ。

焙煎場所（実家）の片付け

焙煎機を設置する場所は今までと変わらず、実家の元商店スペースです。

写真は片付け始めた頃。

ここで焙煎をするようになってからだいぶ経ちますが、思うように片付けは進んでいません。

半分が私の焙煎スペース、もう半分は実家の物置きになっています。

今回、焙煎機を購入するにあたって全体的に片付けて焙煎スペースを確保していきたいと思います。

焙煎機代にお金がかかっているので、あまり大きな事は出来ませんが、少しでも快適に焙煎が出来るようなスペースにしていきたいと思っています。

ガス管の工事

焙煎場所として予定している実家のスペースにはガス栓がありません。

ガス栓の工事が必要になります。

これも焙煎機が届くまでに準備しておく必要があります。

これは、冬前に地元の業者さんに連絡してみようと思います。

まとめ：楽しみすぎるぞR-101

そんなこんなでフジローヤルのR-101という1kg焙煎機を無事注文しました。

まだ、全然実感が湧かないですが、「俺買ったんだぁ〜」というフワフワした気持ち。

とりあえず到着が楽しみです。

とはいえ、焙煎機が到着するまで、まだまだやる事は山積みなので一つずつ準備を進めていきたいと思います。

今回の注文の流れは富士珈機（フジローヤル）さんの公式サイトにも載っているので、購入を検討されている方は一度目を通して置くのが良いかもしれません。

富士珈機HP：ロースターご注文から納品までの流れ

今回はサクッとこの辺で。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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今回は、いよいよ焙煎機を注文してしまった私の記録です。

自分の備忘録として、また、これから焙煎機の購入を考えている誰かの参考になれば良いな。と思いながらこの文章を書いています。

一つの記事にまとめられないので、シリーズ物にしていきたいと思います。（汗）

お時間のある方、どうぞお付き合いください。

それではいってみましょう。

小型の焙煎機を検討している方は以下の記事もどうぞ。
▶️コーヒーの業務用焙煎機のおすすめは？小型（〜１kg）に絞って５つ紹介します

業務用の焙煎機が欲しいという憧れ

業務用の焙煎機が欲しい。

珈琲が好きな人の中には、そんな「夢（ロマン）」を描いて一度は思考を巡らせた事がある人も多いでしょう。

私もその一人です。

コーヒーが好きになってから、たくさんの素敵な珈琲屋さんに出会って、どんどんコーヒーが好きになっていきました。

そして、

焙煎機を操る所作、焙煎機のある風景、焙煎機で作る自分の珈琲。

「焙煎機のある生活」に憧れを抱いていきました。

ただ、その頃は、まだ実際に業務用の焙煎機を買うのには現実味が無かったですし、もちろん資金も無いので、サンプルロースターで焙煎を始めました。

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そして、それと同時に業務用焙煎機への憧れがフツフツと湧き上がってきたのは言うまでもありません。

悩みながら少しずつ実現へ

私は、サンプルロースターを購入して焙煎を始めましたが、「手回しが一番良い！」「手回しにしか出せない味がある！」とか思っているわけではありません。

どちらかと言うと、「その時の自分にとってベストな選択肢がサンプルロースターだった」という感覚です。

もちろん手回し焙煎にも良いところもありますが、やっぱり業務用の焙煎機が欲しいわけです。

ですが、買おうと思ったら何百万円もする焙煎機は、田舎に暮らす、さえない会社員の私にとっては、そう簡単に買えるものではありません。

焙煎をしてみて思うことですが、生豆が良くてよっぽど変な焙煎をしなければ、細かいことは抜きにして、珈琲って十分美味しく焼けてしまったりします。

業務用の焙煎機と言えば、フジローヤルやプロバット等、国内外問わず、様々なメーカーが焙煎機の製造・販売をしていますが、小さな手回しの焙煎機でも珈琲は焼けるし、なんなら鍋とか手編みとかでも珈琲豆の焙煎は出来ます。

「業務用の焙煎機でなければ焙煎が出来ない」というなら迷わず焙煎機を買うのだろうけど、
「焙煎は意外と簡単に始められるし、意外と美味しく焙煎出来る」から、焙煎機の購入を迷うのだと思います。

とはいえ、最初はぼんやりと思っているだけだった欲求は、手回しの焙煎機を回せば回すほど大きくなっていきます。

やっぱり焙煎機が欲しい。

どうやら「焙煎機が欲しくなる病」にかかってしまったようです。

そして、焙煎を初めて２年以上「欲しいな～、でも高いしな～。。。」と悩み続けて今日まで来ました。

性格的にも、「良し！焙煎機をローンで買うぞ！」みたいな、勢いで物事を乗り切るタイプではないので、悩みながらも少しずつ進んできたような感じです。

「焙煎機を買った」と言うと、「スゴい」と言ってもらえますが、実際は買うお金も場所も用意出来たのに購入まで２年以上かかっているので全然スゴいことは無いのです、、、。汗

「やっとで決心できた」と言う感じです。

どれを、どう買う？問題

さて、焙煎機を購入するにあたって、いくつか楽しい悩みも出てきました。

大きく分けると以下の２つです。

①どの焙煎機にするか？

どの焙煎機を買うか？

とはいえ、元々、フジローヤルの焙煎機が欲しいと思っていたので、そこまで迷う必要は無かったのですが、せっかくなので他の焙煎機も少し考えてみました。

自分の中で候補に上がったのはこの４つ。

ざっくりした特徴はこんな感じでしょうか？

焙煎機	R-103	R-101	ナナハン焙煎機	ハマ珈琲
金額（本体代）	約250万円	約130万円	約100万円	約70万円
焙煎量	3kg	1kg	0.8kg	1kg
バーナー出力	6,000 kcal / h	2,100 kcal / h	4,000kcal / h	3,017kcal / h
煙突工事	必要	換気扇の下でも可	換気扇の下でも可 ブロアー付き ダクトで屋内へ排気	換気扇の下でも可
設置工事	必要	自分で組み立て可	ワイルド珈琲なら設置無料 （焙煎指導付き）	自分で組み立て可 （YouTube動画あり）
公式サイト	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

ナナハン焙煎機の火力の高さと、ブロアー付きというのが魅力的に見えましたし、ハマ珈琲さんの１kg焙煎機のコスパの高さにも驚かされます。（フジ１ｋｇの半額くらいですね。）

ちなみに、1kg程度の小さな焙煎機に共通する事として、どのメーカーも自分で設置が可能で、煙突工事が必須と言うわけではない物が多い印象です。

しかし、小型焙煎機とはいえ、魅力的な焙煎機が多くて迷ってしまいますね。。。

小型の業務用焙煎機については以下の記事でも紹介しています。

▶︎ コーヒーの業務用焙煎機のおすすめは？小型（〜１kg）に絞って５つ紹介します

②どこで買うか？（新品か中古か）

焙煎機をどこで買うか？（新品か中古か）

これも悩むポイントだと思います。

たまにインターネットオークション等でも焙煎機が売られていたりしますが、これから長く付き合っていく相棒なので、なるべくなら素性がわからない物は買いたくありません。

私が検討した購入先は以下の３つ。

メーカーから直接買う

メーカーから直接買うのが一番シンプルですね。

設置や焙煎方法、または改造等いろんな要望にも答えてくれるでしょうし、値段の高い買い物なので、製造元から直接購入する安心感は大きいです。

設置後のサポート等も含めて安心ですね。

生豆屋さん経由で買う

例えば、

ユーエスフーズさんや、WATARUさん等、生豆の商社さんの中には、焙煎機の購入を依頼出来る場合もあります。

生豆を仕入れる商社さんとは長い付き合いになるので、焙煎機も含めてお世話になると言うのも悪くないのかなぁ。と思っています。

生豆の仕入れ先が決まっていて、焙煎機の相談も受けてくれるならお願いしても良いかもしれませんね。

中古の焙煎機を取り扱っている業者さんで買う

もう一つは中古。

価格を安く焙煎機を購入するなら中古の選択肢も出てきますが、不安も多いのが中古です。

中古の焙煎機を探すなら、中古を取り扱っているイデカフェさんや、株式会社福島珈琲さんのような信頼できるところに依頼するのが良いかもしれないですね。

また、タイミングが合えばですが、たまにワイルド珈琲さんのHPでも中古の焙煎が販売されていたりします。

中古の焙煎機の取り扱いになれている業者さんなら良い状態の焙煎機を提案してくれるかもしれません。

とはいえ、どちらにしても、タイミング良く思い通りの中古が出てくるとは限りません、、、。

悩ましい日々は続く

とはいえ、新品の焙煎機は高い。

うーん、どうしよう、、、。

結構迷っている期間も長かったのですが、

結構迷っている期間も長かったのですが、よくよく考えてみれば、私の周りを見渡してみると、友人や親戚、会社の人などが、何百万円もする新車をローンで買っていることに気が付きました。

そっか、みんな高い買い物してるやん！

しかも、車は乗れば乗るほど価値が下がっていくけど、焙煎機は回せば回すほど利益が出る。笑（販売目的であれば…）

完全に自分に都合の良い解釈ですが、「焙煎機って最高だな！」と思いました。笑

金額的な魅力を感じてフジローヤル以外の焙煎機も天秤にかけてみましたが、どうせ買うなら欲しい物を。と思い、結局、フジローヤルの焙煎機を購入することに決めました。

購入先はフジローヤル（富士珈機）さんに直接依頼する事にしました。

最終的に迷ったのは3kg（R-103）にするか、1kg（R-101）にするか？

結局、最終的に迷ったのがフジの3kg（R-103）にするか、フジの1kg（R-101）にするか。です。

基本的にR-103（3kg）以上の焙煎機の場合、設置工事や煙突が必要になるので、単純に焙煎機本体の差額だけの話ではなくなってきます。

ざっくりですが、

R-101を買って自分で組み立てた場合、140万円くらいかかるっぽいです。
R-103は設置工事等の費用も含めたトータルコストで300万円くらいかかります。

倍ですね。（流石に300万円はキツイ。。。笑）

見た目はR-103がとっても好みなんですが、今の私には焙煎量3kgは持て余すと思いますし、本体の金額、設置費用、諸々の費用、煙突工事、設置場所の広さ、等を踏まえて考えた結果、現在の私の状況だと、R-101（1kg）がベストという判断に至りました。

ただ一点、どうしても気になった点が「R-101には焙煎中の豆を確認する窓（覗き窓）が無いこと」でした。

窓あった方がカッコ良いよなぁ。笑

これが最後までR-101に決めきれなかった点です。

サイズ的には1kgがピッタリなんだけど、見た目が3kg好きすぎる〜。みたいな感じ。笑

この辺は、現実的な1kgを使いながら「目指せ3kg」と思って焙煎していきたいと思っています。

まとめ：フジローヤルの小型焙煎機（R-101）を購入する事にしました。

今回は、焙煎機を購入するにあたって、私が迷い考えていたことをつらつらと書いてみました。

結果としては、フジローヤルのR-101（1kg）を購入する事にしました。

なんだかんだ書きましたが、今の私には1kg焙煎機がピッタリだと思うんですよね。

長々と失礼しました。

次回は第２話「フジローヤルに焙煎機（R-101）を注文だ！編」をお送りします。笑

是非、次回も見にきていただけたら嬉しいです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

フジローヤル 業務用コーヒーロースター(焙煎機) R-101 1kgタイプ

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