2020年5月– date –

ペーパードリップでコーヒーを淹れている方も多いと思いますが、フィルターのこだわりや、選ぶ基準等はありますか？ 今回は、紙フィルターの話。 茶色いフィルターと白いフィルターどっちを選ぶか？について私が思うところについてお話していきたいと思い...

私は部屋で好きな音楽を流しながら、好きな本を片手に美味しいコーヒーを飲んだり、ソファでゴロゴロしているのが好きだったりと、基本的には引きこもり気質な人間です。 でも、音楽が好きなのもありライブやフェスに行ったりするのは大好きですし、友人と...

私は普段、自宅でコーヒーを淹れる時はカリタのナイスカットミルやボンマックのBM-250Nを使っています。 さらに、人から「ミルが欲しいんだけどー」と言われたら「出来れば電動のミルを」と勧めています。 もちろん、手挽きのミルも電動ミルもどちらも良い...

普段、ペーパードリップでコーヒーを淹れている私ですが、たまにエアロプレスという抽出器具も使ってコーヒーを淹れています。 名前の通り、空気の圧力でコーヒーを抽出する抽出器具です。 少しマニアックな器具のように思いますが、実はそんなに難しい器...

ペーパードリップしてみたいけど、どんなドリッパーが良いんだろう？ これからハンドドリップでコーヒーを淹れたいと思っている方の中には、どんなドリッパーを選んだら良いか悩んでいる方も少なくないと思います。 この記事の内容 自分に合ったドリッパー...