POSレジを探しているけど、「何が良いんだろう？」と悩んでいませんか？

この記事で紹介する「STORES レジ」を使うと、誰でも簡単にレジを導入することが出来ます。

なぜなら、僕も実際に使用して簡単にPOSレジを導入することが出来たからです。

STORESレジは、

こんな方におすすめのサービスです。

記事を読み終えると、今後レジで悩む事が無くなるはずです。

実際に使ってみた感想やどんな人におすすめかについて解説していきます。

レジを検討している方は参考にしてみてください。

それではいってみましょう。

》》》かんたん、無料ではじめられるSTORES レジ

【結論】ネットショップとPOSレジを連携するならSTORESレジがおすすめ

ネットショップと実店舗の両方で販売をしていくならSTORESレジがおすすめです。

なぜなら、STORESレジなら実店舗とネットショップを一元管理出来るからです。

私自身、STORESでネットショップで珈琲豆の販売をしていますが、直接、販売することもあります。

そういった時は、レジ機能が欲しいと思うこともあります。

そんな時にも、STORESレジがあればかなり快適に利用することが出来ます。

様々なPOSレジがあるなかで、あえてSTORESレジを選ぶメリットや特徴について深掘りしていきます。

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STORES レジ

STORESレジとは

STORES レジ は、iPadがあれば初期費用・月額料金0円で利用できるレジアプリです。

ネットショップ作成サービスのSTORESを運営している「ヘイ株式会社」がレジサービスも運営しています。

最近よく目にする「Airレジ」や「square」等と同じ「POSレジ」と言われる レジサービスです。

POSレジ

《Point of Sale：販売時点情報管理》の意味で、商品が売れた時点で商品名や価格、売れた数などの情報を自動で収集し、管理するシステムです。

POSレジに必要な基本的機能は網羅しており、プリンターなど周辺機器も充実しています。

 STORESレジの料金プラン

STORESレジはネットショップのSTORESと連動しており「フリープラン」と「スタンダードプラン」の２つがあります。

【スタンダードプランの料金】

「スタンダードプラン」は支払方法によって、ひと月当たりの料金が変わります。

有料プランにするなら、年払いにした方がお得ですね。

【プランの違いによる機能の違い】

とはいえ、フリープランでも十分な機能です。

必要な物

 STORESレジのサービス自体は無料で始められますが、実際にレジとして使うには以下の物が必要です。

レシートプリンターやドロワーはあった方が便利ですが、予算が無い方は、まずはiPadとレシートプリンターがあれば店舗運営でも使えるでしょう。

店の運営状況などで判断して、キャッシュドロワーも必要なら購入しましょう。

公式サイト
▶︎連携できる機器・サービス

STORESレジがおすすめな５つの理由

ここからは、STORES レジがおすすめ出来る5つの理由についてお話ししていきます。

一つずつ見ていきましょう。

①ほとんどの場合、フリープランでも十分

STORESレジには２つのプランがありますが、ほとんどの場合は【フリープラン】で大丈夫です。

なぜなら、２つのプランは機能的にはほとんど変わらないからです。

フリープランでもレジの基本機能は網羅しています。

スタンダードプラン独自の機能としては、バーコードスキャン機能くらいみたいです。

悩んでる人

じゃあ、なんで有料プランがあるの？

と思いますよね。

答えは、ネットショップとの関係性にあります。

次の項目で説明します。

②ネットショップのSTORESを利用している人はすぐに使える

ネットショップのSTORESとSTORES レジのプランは紐づいています。

「現在ネットショップで利用しているプランが、そのままレジのプランに適応される」と理解してもらう方が分かりやすいかもしれません。

既にネットショップ作成の「STORES」を利用していれば、アカウント作成は不要なので、そのままSTORESレジを使い始めることができます。

例えば、

私は、現在、STORESのフリープランを使っていますが、自動的にSTORESレジのプランもフリープランを利用する事になります。

もちろん、まだネットショップを持っていない方でも、STORESレジだけを利用することもできます。

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③ネットショップと実店舗の商品を一括で管理出来る

ネットショップのSTORESとSTORES レジを利用すれば、ネットショップの注文も、実店舗での販売（レジ）も、一括で管理出来ます。

ネットショップと実店舗での販売を、並行して行っている方も多いのでは無いでしょうか？

実店舗（レジ）とネットショップを別々で管理すると、商品の管理や在庫管理が面倒ですよね。

例えば、実在庫とネットショップでの在庫数に相違が出てしまうこともあります。

STORESレジを使えば、お店で売れたら自動でネットショップの在庫もSOLD OUTになります。

このように、ネットショップと実店舗でリアルタイムに在庫を共有できるので、在庫調整の手間がなくなります。

在庫のミスを防げますし、新商品を追加する場合も商品ページを更新するだけで、STORESレジの表示も同期されるので、人的ミスも減らすことが出来ます。

店舗とネットショップの在庫共有が出来れば在庫調整などに役立ちますね。

これは、他のネットショップ作成サービスやPOSレジアプリには無いSTORESとSTORESレジを組み合わせて使うことの大きなメリットです。

あえて分けて管理することもできる

とはいえ、ネットも店舗も一括で商品を管理出来るのは便利でラクなのですが、ネットショップに注力したい商品なら同じ商品でも、店舗とネットショップで在庫を分けて販売したいという事もあります。

STORESレジは、1つの商品を、ネットショップ・実店舗で別々に管理することができます。（個別在庫管理）

これは、管理画面で「共通在庫」と「個別在庫」のどちらかを選ぶことで対応することが出来ます。

④STORES 決済 と連携すればキャッシュレスにも対応

STORESレジとSTORES 決済 を連携すれば、様々な決済方法に対応できます。

カード払いやキャッシュレス決済等、現金以外の支払方法にも対応させておくことは重要ですよね。

STORES決済を連携させることで、クレジットカード・交通系電子マネー・QRコード決済（WeChat Pay）に対応可能です。

STORES決済を利用する場合は、STORES決済アカウントを作成するために、別途STORES 決済 (旧:Coiney)の申し込みが必要です。

⑤売上げの管理ができる

STORESレジでは売り上げの管理が出来ます。

精算機能

シフト期間中の売上・返金・割引・税額などの販売実績が把握できます。
現金の移動や決済手段ごとの取り扱い実績も確認可能です。
　

レシート

お客さま向けレシートのほか、点検/精算レシートを出してレジ締め作業をおこなえます。

まずは、営業時のレジでの精算やレシートの発行はもちろん、営業後の売り上げの管理までSTORESレジで行うことが出来ます。

また、店舗とネットショップの売上をひとつの画面で確認出来るので便利です。

さらに精算機能を利用すると、店舗ごとの詳細な取引状況も把握できます。

STORESレジがおすすめな人

STORESレジをおすすめする人はこんな人です。

一つずつ見ていきましょう。

普段はネットショップがメインだけど、たまにPOPUPでお店をやる人

近年では、ネットショップ作成サービスが普及して、誰でも簡単に自分のネットショップを持つことが出来るようになりました。

実店舗より先に、ネットショップから活動を始める方も多いです。

そういった方の中には、実店舗を持つ前に間借り営業をしたり、不定期でポップアップストアを開催することもあるでしょう。

STORESレジならネットショップ（STORES）との連携によって、ネットショップで扱っている商品を店舗でもシームレスに扱うことが出来ます。

特にもうすでにSTORESでネット販売をしている人は、STORESレジ一択なんじゃないでしょうか？

いまは店舗のみだけど、これからネットショップを始めたい人

また、店舗を運営されている方で、POSレジを探している方やネットショップで販路を拡大したいと思っている人にも、STORESとSTORESレジの組み合わせはおすすめです。

Airレジやスマレジもありますが、これらのサービスはネットショップとの連携時に料金が発生します。

今一番ネットショップとの連携が強いのがSTORESとSTORESレジの組み合わせです。

POSレジとネットショップをこれから検討するなら外せません。

もし、iPadを持っているなら、アカウントを作るだけでレジ機能はすぐに使えます。

まずは、フリープランで始めてみましょう。

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STORESレジをおすすめ出来ない人

STORESレジは無料で使えますし、機能も十分なので、個人的に何も不満はありませんが、STORESレジがおすすめ出来ない人もいます。

STORES以外のネットショップを使いたい人

STORESレジの最大の特徴は「ネットショップとの連携」です。

STORES以外のサービスを使ってネットショップを運営したい人はその恩恵を受けることが出来ません。

ネットショップの機能や手数料はサービスによって様々なので、「STORESよりBASEが良い」とか、「STORESよりMakeshopが良い」といった方もいるでしょう。

ネットショップと連携出来ないなら、STORESレジに拘る必要も無いかもしれません。

とはいえ、他のネットショップを使って使っていてもSTORESレジが使えないというわけではないので、おすすめ出来ないという程ではありません。

一度使ってみて判断してみても良いと思います。

スマートフォンを使いたい人

モバイルPOSレジ用のアプリは多くがiPadやiPhoneなどiOS向けであるため、アプリをインストールしようとしたら手持ちの端末が対応していないということもあるかもしれません。

STORESレジはiPadのみに対応しているので、iPhoneやandroid端末を使いたいという人には向きません。

どうしても手持ちのスマートフォンでPOSレジを使いたいという人は、STORESレジ以外の選択肢を検討いただくのが良いかと思います。

詳細は各公式サイトをご確認ください。

STORESレジのデメリットは「iPadしか使えない」ということですが、むしろそれしかデメリットが見当たりません。

とはいえ、iPadさえ購入すれば、STORESレジは無料で使うことが出来ます。

他のPOSレジもiPadが主流ですので、レジの導入を検討している方はiPadを購入することをおすすめします。

Apple iPad (第８世代) Wi-Fi 128GB スペースグレイ (整備済み品)

created by Rinker

Apple(アップル)

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

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まとめ：ネットショップとPOSレジを連携するならＳＴＯＲＥＳレジ！

「STORES レジ」は、ネットショップとひとつになった新しい POS レジです。

iPadがあれば、お金もかかりませんし、レジとしての利用はもちろん、ネットショップとお店のデータをまるっと管理することができます。

また、STORES 決済 と連携すれば、キャッシュレス決済にも対応しています。

こんな要望に答えてくれるPOSレジサービスです。

こんな実店舗とネットショップを連携させて運営したい人には、特にオススメです。

STORESレジでPOSレジを始めてみませんか？

最後までご覧いただきありがとうございました。

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悩んでる人

何を準備したら良いのかな？

趣味やライフワークとしてコーヒーの焙煎をしている方の中には、これからネットショップ等で販売したいと思っている方も多いのではないでしょうか？

でも、何から準備したら良いか迷っていませんか？

この記事では、珈琲豆をネットショップで販売するまでのロードマップについてお話ししていきます。

この記事を書いている私は、会社員の傍ら、週末に焙煎した珈琲豆をネットショップで販売しています。

実際にネットショップを始めてみて思うのが、「とにかく始めてみる」というのが大事だということ。

これから珈琲豆のネット販売を始めたいと思っている方の参考になれば幸いです。

自分で焙煎した珈琲が誰かの元に届いて、その方の生活を豊かにできたらどれだけ嬉しいでしょう？

考えただけでワクワクしませんか？

それではいってみましょう。

コーヒー豆をネットショップで販売するまでの手順

自分で焙煎したコーヒー豆をネットショップで販売するまでの７ステップは以下の通り。

全て同時進行で進めて構わないと思いますが、①から一つずつお話ししていきますね。

珈琲豆を美味しく焙煎する

まずは珈琲豆が無いと始まりません。

珈琲豆を美味しく焙煎しましょう。

まだ商品に出来る珈琲豆が無いよぉ。

という方は、まずは焙煎を始めてみましょう。

焙煎の仕方はいろいろな方法があります。

どれが一番良いとかは無いので、まずやってみましょう。

まずは自分で生豆を選んで、自分で焙煎してみる。自分で体験してみるのが重要です。

そして、自分が美味しいと思うコーヒーが焙煎出来たら、販売前に、家族や友人等に飲んでもらいましょう。

誰かに飲んでもらう喜びを感じれるはずです。

ちなみに私は、サンプルロースターで焙煎を始めました。

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店名・コンセプトを決める

コーヒー豆を販売するとなれば、

を考えておくと良いと思います。

ネットショップとはいえ、お店を作るのですから、お店の名前は必要です。

また、お店の「コンセプト」や「想い」も重要だと思っています。

今の時代、プロ・アマ問わず、コーヒー豆を販売している人はたくさんいます。

そして、どれも美味しいです。

そんな中でも、あなたがコーヒーを焙煎して販売する意味があるはずです。

どんなコンセプトで、どんな思いでやっているのか。ということを考えるのはとても重要だと思います。

そんなことを考えていたら、おのずと店名が決まる場合もあるかもしれません。

商品にする。

さてここからは商品化です。

人によってかなり変わるところだと思いますが、

この辺は最低でも考えていくことになるでしょう。

商品デザイン

商品のデザインをしましょう。

どんなパッケージで商品を売るのか？

センスが試されるところですね。（笑）

もしロゴやデザインをパッケージに載せたい場合、いろいろと考えなければいけません。

イラストレーターなどを使って自分でデザイン出来る方なら問題ないですが、

そういった知識や技術がない方は、無料で使える「Canva」あたりを使うと簡単にオリジナルデザインの画像を作る事が出来ます。

また、「ココナラ」などのサービスを通じて素敵なロゴやイラストを作ってもらうのも良いですね。

＼無料登録はこちら／

ココナラのクリエイターに依頼する

コーヒーを入れる袋を決めます。

どんな袋に入れたら自分のイメージに近い商品になるでしょうか？

「コーヒーの袋」と言っても、意外とその種類は多く、さまざまなバリエーションがあります。

インターネットで調べるとコーヒー用の袋が見つかります。

その中でも、焙煎豆から発生するガスを逃す構造の袋を選べば、袋詰め後に袋がパンパンに膨れる事がないのでオススメです。

「ニコノス」というサイトならコーヒー用の袋が探しやすいと思います。

袋によってはシーラーも必要です。

また、コーヒーを入れる袋によって次のどんなシーラーが必要かが決まります。

コーヒー袋を封するシーラーは、安いものから高い業務用までピンキリです。

安いシーラーでは厚みのある袋をちゃんとシール出来なかったりするので、商品の袋によって使うシーラーを選ぶ必要があります。

私の使っている「富士インパルスのT-230ｋ」は最強です。

シーラーをご検討している方はこちらの記事を参考にしてみてください。

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保健所に営業の届出をする

これが最大のネックです。

コーヒー豆の販売をする場合、保健所に営業の届け出をする必要があります。

令和３年5月31日までは、許可はいらなかったんですが、令和３年６月以降、コーヒー豆の販売も保健所に届け出をして許可を得なければいけなくなってしまいました。

このハードルはどうしても越えなければなりません。

管轄の保健所に問い合わせてみましょう。

詳しくはこちらの記事を参考にしてください。
▶️焙煎したコーヒー豆を個人で販売するのに許可は必要？商品の表示は？

発送方法を決める

ネットショップでコーヒーが売れたら買ってくれた方にあなたの商品を送らなければいけません。

さまざまな発送方法がありますが、送料を抑えたいなら、

このあたりがおすすめです。

ちなみに私はクリックポストを使って「最大400ｇ」までのコーヒー豆を「全国一律185円」で発送しています。

また、ネットで探せばそれぞれのサービスに対応した発送用の封筒や箱も買えるので安心です。

こういったのサイトで探すと便利かな。と思います。

＼梱包資材専門店／

ネットショップを開設する

ようやくネットショップの開設ですね。汗

ネットショップにはたくさんの種類がありますが、最初は無料で簡単に始められるBASEかSTORESあたりを利用するのがおすすめです。

これらのサービスなら、無料で簡単に自分のネットショップが作れる上に、お金のやり取りなど、面倒な事を考えなくても良いので、初めてでも安心です。

これまでに考えた、

などをネットショップに記入・設定していきます。

少しずつ自分のショップが出来ていく感覚はとても楽しいです。

実店舗を作るのはとても大変でお金がかかりますが、ネットショップなら無料でスマホで簡単に自分のネットショップを立ち上げることが可能です。

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スマホで簡単【STORES】

ネットショップの開設自体はとても簡単なので、まずは始めてみましょう。

宣伝する

ネットショップを作ったからと言って、すぐに商品が売れるわけではありません。

たくさんの方に飲んでもらうためには、あなたのコーヒーを世の中に広める宣伝活動が必要です。

まずは身近な家族や友人に自分の商品を渡してみましょう。

コーヒー好きな人なら、何かフィードバックをくれる人もいるかもしれません。

また、TwitterやInstagramのようなSNSでネットショップをアピールするのも良いと思います。

すぐにお客様が増えるのは難しいと思いますが、少しずつあなたのコーヒーのファンを増やしていきましょう。

実際にネットショップを始めてみると、SNSやネットでの集客も大事ですが、「知り合いの紹介」に勝る宣伝は無いのかもしれないと感じています。

始めれば問題も出てきます。改善していきましょう。

実際にネットショップを始めてみると、いろんな問題や想定外の事が起きると思います。

私の場合、「平日に注文をいただいた分を週末に焙煎して発送する。」という方法で販売を始めましたが、実際には平日ではなく、土曜日や日曜日に注文いただく事が多かった事です。

これによって、

こんなことを考えるきっかけになりました。

よくよく考えてみれば、自分がネットで買い物をする時も、平日の忙しい時ではなく、休日の心にゆとりがある時に注文することが多いのに気付きました。

これは、始めたからこそ気付けたことです。

その他にも、送料の設定を間違ったり、同じ生豆が仕入れられなくなったり、と様々な問題がおきましたが、始めたからこそ、経験できた失敗です。

私自身のネットショップも、そこまで売れているわけではないので、偉そうな事は言えませんが、（笑）

一つずつ、誠実に対応していけば良いネットショップに成長していくと思います。

まとめ

ネットショップでコーヒー豆を販売するステップについてお話ししてきました。

「珈琲を販売してみたい」と思っても、実際に販売となると何をしたら良いか分からない方は多いです。

でも、今回紹介した７ステップを一つずつクリアしていけば大丈夫です。

営業許可の届け出だけがネックですね。

ネットショップの開設もBASEやSTORESを使えば、誰でも簡単に無料でネットショップを作れますし、始めるのに何のリスクもありません。

正直、初めてからの方が考えることや勉強することが出てくると思います。

一つずつステップアップしての素敵なネットショップを運営していきましょう。

あなたの焙煎したコーヒーは、誰かにとって必要なコーヒーになれるはずです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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悩んでる人

焙煎したコーヒー豆って売って良いのかな？

悩んでる人

販売するのに許可っているのかな？

こんな疑問を解決する記事を書きました。

私自身、ネットショップで焙煎豆の販売をしていますが、販売を始めるにあたって最初に気になったことでした。

これからネットショップでコーヒー豆を販売していきたいと思っている方の参考になれば幸いです。

それではいってみましょう！

コーヒー豆販売の為の許可は必要なのか？

Q：自分で焙煎したコーヒー豆を販売するには許可が必要なのか？

ここから少し難しい話になりますが、コーヒー豆の販売をしようと思っている人は、大事な話なので頑張って読み進めてみてください。

法改正により、コーヒー豆の販売も許可が必要になった。

結論からお話しすると、

※コーヒー製造・加工業（飲料の製造を除く。）：

主としてコーヒー生豆を焙煎、粉砕して荒びきコーヒー又はインスタントコーヒーを製造又は加工する営業をいう。

これまで、珈琲豆の焙煎は保健所への営業の届出が必要ありませんでした。

ですが、令和３年、従来の営業許可業種が実情に合わせ見直されるとともに、営業届出業種が創設されることとなりました。

簡単に説明すると、下記のケース以外は届出が必要です。

公衆衛生に与える影響が少ない（食品衛生上のリスクが低い）営業として規定されている以下の業を営む者については、営業の届出は不要です。

① 食品又は添加物の輸入業
② 食品又は添加物の貯蔵又は運搬のみをする営業
（ただし、冷凍・冷蔵倉庫業は除く。）
③ 常温で長期間保存しても腐敗、変敗その他品質の劣化による食品衛生上の危害の発生の恐れがない包装食品の販売業
④ 合成樹脂以外の器具容器包装の製造業
⑤ 器具容器包装の輸入又は販売業

出典：厚生労働省　営業届出制度の創設と営業許可制度の見直し　

つまり、上記に該当しない「コーヒー製造・加工業」も漏れなく、営業の届出が必要になります。

営業の届出が必要になると言う事は、「食品衛生責任者の設置が必要になる」と言う事です。

施行日は令和3年6月1日です。

どちらにしても、コーヒー豆の販売は届出が必要になりますので確認しておきましょう。

販売するには何か決まりはあるのか？

次に２つ目の疑問についてです。

Q：販売するには何か決まりはあるのか？

ここからは、食品衛生法上の表記として求められる項目について解説していきます。

名称・品名

焙煎豆の販売の場合、「レギュラーコーヒー」となります。

食品の内容を示す一般的な名称を表示します。

コーヒーの定義

原材料

原材料は「コーヒー豆」となります。

さらに

生産国が単一の場合は、（　）内に生豆生産国名という見出しを表示し、コーヒーの生産国を記載します。

ブレンドの場合は生豆生産国のうち配分が多い順に表示しましょう。

原材料記載の例

ブレンドの場合の（　）内の数字の記載は必要ありませんので生産国のみ記載しましょう。

３か国以上ブレンドしている場合は、生豆の生産国のうちその国名を原材料に占める重量の割合の高いものから順に２か国以上表示し、それ以外の国名については「その他」又は「他」と表示しても良いみたいです。

内容量

グラム（ｇ）又はキログラム（kg）の単位で表示します。

コーヒー豆の販売であれば、「100ｇ」や「200ｇ」などのｇ単位での表示が一般的かな。と思います。

賞味期限

賞味期限とは

定められた方法により保存した場合において、期待される全ての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日をいう。ただし、当該期限を超えた場合であっても、これらの品質が保持されていることがあるものとする。

出典：消費者庁

だそうです。

また、

賞味期限の記載については製造から３カ月を超えるか超えないかで記載方法が変わるようですが、

「令和２年１月１日」や「2020.01.01」のような記載で良いみたいです。

賞味期限のような焙煎日ごとに変わるような情報は、ラベルは空欄にしてその都度スタンプで印字したほうが楽だと思います。

もしくは、ラベルには記載せずに賞味期限のみ別のシールを貼るとかが良さそうです。

保存方法

保存方法は以下の２つを記載しましょう。

使用上の注意

使用上の注意では、 開封後はできるだけ早く使用してもらう為の表示をしましょう。

挽き方

挽き豆の場合は、挽き具合の記載をしましょう。

「中挽き」とか「粗挽き」とかですね。

製造者　（氏名、住所）

製造者には氏名と住所を記載します。

コーヒーの生豆を焙煎している私やあなたは製造者となります。

個人の場合

製造者の欄に【　○○○ COFFEE　】とか自慢の店名を記載したい方も多いと思いますが、個人の場合は自分の氏名の表示が必要ですので、

屋号と名前をセットで記載するのが良いでしょう。

最後にもう一度、表示例です。

必ずしも同じラベルにまとめて記載する必要があるわけではないので、オシャレなデザインで表面のパッケージに表示したり、人それぞれ個性が出るところだと思います。

まとめ：コーヒー豆の販売は「許可が必要」で「記載も必要」

販売を始めるという事は、本業であれ副業であれ【　事　業　】になります。

その名の通り【　業　（ビジネス）　】です。

この辺はしっかりやっていきましょう。

しっかり決まり守っていければ、購入していただいた方にも安心して、美味しく、コーヒーを飲んでもらえるのではないでしょうか？

最後までご覧いただきありがとうございました。

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