私自身、カリタの初代ナイスカットミル、ボンマックのBM-250Nを使ってきましたが、いよいよ、みるっこにも手を付けてしまいました。

この記事ではフジローヤルの電動ミル「みるっこ」についてレビューしていきたいと思います。

購入してからしばらく使ってみた感想についてもお話ししていければと思います。

それではいってみましょう。

みるっこってどんなミル？

みるっこ（R-220）は、株式会社富士珈機のコーヒー機器メーカー「FUJI ROYAL（フジローヤル）」が製造・販売している電動のコーヒーミルです。

FUJI ROYALのR-440という業務用ミルの小型モデルとして誕生しました。

その歴史は古く、1989年から現在まで販売され続けている人気のコーヒーミルです。

フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX 【スタンダード】 ブラック R-220

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仕様

その他、限定カラー・特別仕様

標準のみるっこの本体色は「赤・黒・黄色」の３色です。

私が持っているのは「黒」ですが、みるっこにはその他にも別注オリジナルモデルが存在します。

どれも絶妙な中間色で素敵ですね。

キッチンのインテリアに合わせてミルを選ぶのも良いかもしれません。

みるっこはふるさと納税の返礼品で貰える？

Googleでみるっこを検索すると、「みるっこ　ふるさと納税」といったキーワードが出てきます。

確かに、ふるさと納税でお得にみるっこが手に入ったら嬉しいですよね。

調べてみたところ、以前はcafé vivement dimancheオリジナルカラーのみるっこが鎌倉市のふるさと納税の返礼品になっていました。

ディモンシュの堀内さんのツイートによると2020年は返礼品になっていたみたいですね。

ですが、2022年現在では残念ながら返礼品にはなっていないようです。

外観

本体の重量は４.６kgでズッシリと重いです。

デメリットと思いきや、この重量のおかげでかなり安定感があり、倒れる心配は少なく安心して使えます。

プラスチックの粉受けが付属してきます。

スライドして差し込めば、ぴったりフィットする作りです。

刃の種類

刃の種類は以下の２種類があります。

フジローヤルのホームページでは以下のように説明されています。

コーヒーミルの《カット臼》と《グラインダー臼》の違いを知りたい

《グラインダー臼》
向かい合った臼の間をコーヒー豆が通過する際、突起する刃によって挽臼のようにすり潰され、粉砕します。均一な粒度バランスにより、さまざまな抽出方法に適しています。

《カット臼》
向かいあった臼の間をコーヒー豆が通過する際、上下に重なり合った刃がコーヒー豆を切り刻み、粉砕します。細かい粒度の均一性に優れ、家庭用エスプレッソマシンに適しています。

出典：https://fuji-royal.jp/faq/1170/

《グラインダー臼：スタンダード》

フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX 【スタンダード】 レッド R-220

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《カット臼：エスプレッソ対応》

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購入する場合は、注意しましょう。

使い方

フタを開けて、コーヒー豆をホッパーに投入します。

写真はありませんが、ホッパーの蓋は必ず閉めましょう。

蓋が開いている状態で挽いてしまうと、跳ね返った豆が飛び散ってしまいます。

本体横のスイッチでモーターが作動します。

このダンパー（レバー）を開けると豆が下に落ちていきます。

とりあえず、真ん中くらいの挽き目（６番）で挽いてみましたが、とにかく挽くのが早くて粒度も揃っています。

みるっこのメリット

みるっこを実際に使ってみて感じたメリットは以下の通りです。

一つずつお話ししていきます。

挽き目（粒度）が揃っている

みるっこを使ってみてまず思うのが、その粒度のキレイさ。

綺麗に揃っています。

これは私が元々、カット式の電動ミル（ナイスカットミル）を使っていたから感じる事かもしれませんが、グラインド式のみるっこで挽いたコーヒー豆は角が立たず丸みを帯びた多角形のようになるのが特徴です。

ダイヤルは1から10の間で0.5段階ずつ計19段階の調節が可能で、味の好みに合わせて細かな調整をすることができます。

挽くスピードが早い

電動のコーヒーミルは数多くありますが、コーヒー豆を挽くスピードは家庭用のミルの中では最速だと思います。

2杯分のコーヒー豆であれば5秒程度で挽くことが可能です。

また、家庭用のミルで速度が求められることは少ないと思いますが、「毎分250gの粉砕力」とのことなので、大量に豆を挽く場合にもあっという間に挽き終わります。

お店の規模にもよりますが、これなら業務用としても使えるレベルだと思います。

コーヒー豆の焙煎をして販売している人や、連続してコーヒーを淹れる事の多い人にはおすすめです。

長年使われている安心感（丈夫さ）

構造もシンプルで作りも堅牢なので、ちょっとやそっとでは壊れることはありません。

「粒度が均一で、挽きも早く、丈夫」

これもまた、家庭用の小型電動ミルの中でも半業務用として使えると言われる理由だと思います。

みるっこのデメリット（欠点）

みるっこにもデメリットはあります。

私はこういったデメリットがある程度分かった上で購入しましたが、購入を検討される方は参考にしてください。

挽いた粉が飛び散る・静電気による粉の付着

メリットに書いたように、みるっこは豆を挽くスピードが早いです。

あっという間に挽けますが、挽いた粉が飛び散ります。

私は、ナイスカットミル（初代）とボンマックのBM-250Nを使っていますが、粉の飛び散りはみるっこがナンバーワンです。（笑）

みるっこを語る上でこの問題は避けては通れません。

純正のプラスチックの粉受けを使えば良いのかもしれませんが、このプラスチックの容器は静電気による粉の付着が酷いし、毎回フタの開け閉めをするのが面倒なので使いにくいです。

ナイスカットミルやボンマックもそうでしたが、この手のプラスチックの容器はあまり実用的では無いです。。。

作業性を考えれば、ステンレスの容器などに変更して使うのがおすすめです。

ですが、写真のように粉の出口までカップの高さが無いと、、、

周りが大変なことになります。

と、ハッキリ言って、他の電動ミルに比べて粉の処理が面倒なのは確かです。

業務用として使うならまだしも、自宅キッチンで毎日使うかどうかは迷うかもしれません。

トレーの上にみるっこを置いて使うとか、高さのあるステンレスのカップを使うというのが一般的な対処になるかと思います。

また、ステンレスの容器を使うなら、なるべく出口付近まで高さのある容器がおすすめです。

僕はこのステンレスの受け缶を使っています。（ふるい付きです）

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みるっこの静電気・飛び散り対策

そんな「みるっこの飛び散り問題」 ですが、こちらの「パウダーコレクター」で全てが解決しました。

コーヒーサクラさんの飛び散り防止用のアタッチメントです。

2023年、ついに製品化されました。

早速、私も買いました。使いました。感動しました。

磁石でピタッとくっ付きます。

ちょっとしか粉が付かない。

はい、キレイ♪（ピントがズレてて申し訳ない）

もうめんどくさい静電気対策をしなくても良いです。なんの心配も入りません。

これでみるっこの最大のデメリットが解消されました。

みるっこを買うならマストですし、なんなら買わないと後悔するレベルです。

コーヒーサクラさんの公式HPで購入が可能です。

これでもう飛び散りません

パウダーコレクター

家庭用としては値段が高い

みるっこの販売価格は5～6万円です。

これくらいの予算があれば別の選択肢も出てきます。

例えば、家庭用なら粉の飛び散りが少ないカリタのネクストGのほうがピッタリかもしれません。

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ですが、ホッパーの容量が少ない事や挽く速度が遅いので業務用（特に豆売り）には向かないと思います。

実際に私自身も、自宅ではナイスカットミル（初代）、焙煎している作業場ではみるっこを使っています。

基本設計が古い（新しいミルも増えている）

みるっこは1989年に販売開始されたコーヒーミルです。

2016年に「ロストワックス製法」というステンレスの挽臼に変更され性能がさらに進化しましたが、基本設計は古いです。

見た目に関しても、良く言えばクラシックですが、古臭いと感じる方もいるかもしれません。

古いからダメというわけではありませんが、近年では様々なメーカーからデザイン性が高いミルや高性能なミルも販売されています。

粉の飛び散りが抑えられたモノや静音性の高いモノであったり、はたまたコマンダンテのような手挽きの高性能ミル等、さまざまです。

例えば、VARIA VS3であれば、コレ１台でエスプレッソの挽き目まで対応可能です。

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このように、昔より選択肢が増えてきているのは確かなので、新たな機能や新しさを求める方は良く検討していただくのをおすすめします。

味の違い

個人的には、良くも悪くもカット式（ナイスカットミル）よりも味がマイルドになる印象でした。

この辺は好みが分かれる所かもしれませんが、個人的には好印象でした。

逆に、スペシャルティコーヒーのような個性の強い豆や、浅煎りの豆は個性や特徴が薄れると感じる人もいるかもしれないなぁ。と思いました。

みるっこは、中深煎りや深煎りを好む人に特におすすめかなぁ。と思います。

まとめ：半業務用を見越した電動コーヒーミル

「みるっこ コーヒーミル R-220」は、一般家庭に置けるコンパクトさでありながら、業務用としても使うことができる本格派電動コーヒーミルです。

こんな人におすすめです。

正直、値段はそれなりに高いですし、粉も飛び散ります。

私の場合、普段の珈琲に加えて焙煎の作業場で半業務的に使うことを想定していたので、「速い・粒度が揃っている」といったメリットの方が重要でした。

デメリットが無いわけでは無くて、私にとってはデメリットが買わない理由にならなかったという感じですし、今となっては、パウダーコレクターの登場で、デメリットも無くなりました。

ぜひ、みるっこを検討している方は、安心して買って良いと思いますよ。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】というコーヒースケールをご存知でしょうか？

このたび、お声がけいただき、コーヒー（ドリップ）スケールをモニターさせていただけることになりました。

私自身、気になっていた製品だったので、心躍る気持ちでレビューさせていただきました。

このコーヒースケールを一言であらわすなら、

とにかく「面白いコーヒースケール」という言葉がぴったりのコーヒー器具です。

かなりワクワクするコーヒー器具でした。

コーヒースケールの購入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。

それではいってみましょう。

POURX OURA ポアエックスオーラ

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【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】

POURXは、ハンドドリップコーヒーに強いこだわりを持つ人たちが集まって台湾に設立された会社です。

そして、今回ご紹介する【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】は、

「世界初・ライトでガイドするスマートなコーヒースケール」

ということで海外でもかなり話題になっています。

この度、クラウドファンディングの【Makuake】を皮切りに、日本に上陸することになりました。

クラウドファンディング【Makuake】では、開始初日で目標金額(200,000円)を早々に達成し、現在（2022.7）では800万円超えの支援を受けている今注目のコーヒースケールです。

それだけ世界中のコーヒー好きが注目しているコーヒースケールだということですね。

【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】の特徴

外観に関しては、シンプルで丸みのあるデザインが可愛いですね。

さらに、ライトが点灯するとさらに可愛いです。

見た目も良いんですが、機能はもっとスゴいです。

【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】の最大の特徴は、なんと言っても

ということです。

それでは、詳しく紹介していきます。

POURX OURA ポアエックスオーラ

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【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】の３つの使い方

【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】には３つの使い方があります。

それぞれ見ていきましょう。

スケールモード（重さを計る）

まずは、スケールモード。

右側の□を長押しすると「ポワン」という音と共に本体電源が入ります。

電源が入りました。

器を乗せて、もう一度右側の□をタッチすると、ゼロにリセットされます。

あとは通常のスケールと同じように、珈琲豆の重さを計ることが出来ます。

「豆の重さを計る」。ただそれだけなんですが、使用感はとても良いです。

ハンドドリップモード（お湯の量と時間を計る）

ハンドドリップモードは、スマホアプリとは連動していない「普通のタイマー付きスケールとしての機能」です。

スケールモードと同じように、右側の□を長押しして本体の電源を入れます。

スケールモードの状態から、丸と四角（○と□）を同時にタップすることで、ハンドドリップモードへの切り替えが可能です。

この雫（しずく）のようなマークが表示されたらハンドドリップモードです。

ありがたいのは、お湯重さが検出されると、自動で時計がスタートしてくれること。

タイマーを自分の手で押してからドリップをする必要がないので、とってもラクです。

ライトガイドモード（光と音でガイドする）

ライトガイドモードは、スマホアプリと連動して光と音コーヒーの淹れ方を教えてくれる機能で、ガイドに従ってお湯を注いだり、止めたりすることで毎回同じようにハンドドリップすることができます。

左側の◯を長押しすると「ポワン」という音と共に本体電源が入り、ライトガイドモードが起動します。

さらに専用のスマホアプリとBluetoothで接続することで、スケール本体の光と音、スマホの画面を見ながらハンドドリップを行います。

これらをしっかり管理しながら珈琲を淹れることで、かなり再現性高く珈琲を淹れることが出来るようです。

ドリップ中の本体ライトの点灯・点滅状態は以下のような意味合いになります。

点灯・点滅	ライトの色	ライトの表示	指示
	緑	点灯	お湯を注ぐ
	緑	回転	適度なお湯を注ぐ
	緑	早い点滅	流量を多くする
	緑	遅い点滅	流量を少なくする
	赤	点灯	ストップ
	紫	点灯	攪拌
	白	点灯	抽出完了

これらの「光と音」、さらに「スマホアプリの表示」を見ながらハンドドリップをすることで、様々な淹れ方の再現性を高めています。

ライトガイドモードでハンドドリップしてみます

ではでは、ライトガイドモードを使ってみましょう。

今回は初めから登録されているレシピをライトガイドモードでハンドドリップしてみたいと思います。

OURAはデフォルトで3つのレシピがあります。

レシピを切り替えるには、 左丸ボタン+ 右四角ボタンをクリックします

本体の星印はアプリに対応しています。

今回はデフォルトの「②バランス」の淹れ方を再現を試してみたいと思います。

それではドリップしてみましょう。

デフォルトの「バランス」レシピを再現

スマホアプリでデフォルトの「バランス」レシピを選んで、OURAの星印が２つ点灯していることを確認します。（スマホと連動）

アプリに表示されている量の珈琲豆とお湯を準備します。

サーバーやドリッパーをセットします。

お湯を注いだら自動でスタートします。

適量が注げていれば、緑のライトが回転しています。

スマホアプリの黄色い線に向かってお湯を注いでいきます。

お湯の量が少ないと、緑のライトが早い点滅になります。

より多くのお湯を注ぎましょう。

赤く点灯したら、いったん注ぐのをストップします。

写真は蒸らしを30秒待っているところです。

このようにレシピに従って、注いだり止めたりを繰り返しながら、レシピの湯量までドリップしていきます。

白いライトが点灯したら終了です。

淹れ終わると、指定された淹れ方にどれだけ近いかをパーセントで表示して来れます。

「．．．、43% ．．．」

精進します！笑

なにはともあれ、カラオケの点数みたいで楽しいです。

最初は勝手がわからないので、上手く淹れられませんでしたが、何度か試したらどんどん点数が上がっていきました。笑

使えば使うほどドリップの技術も高まり、一杯のコーヒーがとても質の高いものになるはずです。

このスケールを使ってみて、再現性を高めるのに大事なのは、なんと言っても「見える化」だな。と思いました。

自分のレシピや誰かのレシピの再現

今回私は、デフォルトのレシピの再現を試してみましたが、スマホアプリとの連携でいろんなことが出来ます。

例えば、

「自分の淹れ方を保存して再現性を高めたり」、「誰か他の人のレシピをダウンロードして再現してみる」等、楽しい使い方が出来ます。

「有名なバリスタや有名店のレシピとかが公開されたら面白い」でしょうし、「珈琲豆をネットショップで買ったらQRコードが付いてきて抽出レシピを読み込んでトレースする」とか、

自分の淹れ方とは違った味わいが見つかるかもしれません。

慣れも必要ですが、このスケールを使えば、ハンドドリップ初心者の方がプロのレシピを再現することもそう難しいことでは無いような気がします。

抽出レシピをシェアしたら面白い

専用アプリを使えば、自分のレシピをQRコードにして、SNSや友だちにシェアするのも簡単です。

• 抽出レシピをデータで保存できる
• 抽出レシピを再現出来る

こんなこと今まで考えたこともありませんでしたが、レシピをシェアし合って、再現するのも面白そうですね。

なんだか、ハンドドリップがエンタメになったような気がしました。

これは、ハンドドリップの楽しさが広がると言っても大袈裟では無いです。

日本でもこれから盛り上がること間違い無しなんじゃ無いでしょうか？

気になる点

とても気に入って使っているコーヒースケールですが、少し気になる点もありました。

以下の3点です。

一つずつ見ていきましょう。

充電端子がMicro-USB

充電端子はMicro-USBです。

ちょっとしたことですが、今はUSB-Cが主流なのでココは少し残念です。

とはいえ、連続使用時間が８時間、待機時間が145時間ということですし、持ち運びも少ないと思うので日常使いで困ることは無いと思います。

本体に埃や傷が付きやすそう

本体はツルツルした質感で光沢があるので、埃や傷、さらに指紋も目立ちやすいです。

ですが、Makuakeで応援購入すると耐熱パッド（保護カバー）が付いてきました。

このカバーがあれば傷が付きにくいですね。

価格が高い

とても、魅力的なコーヒースケールなので是非とも一つ持っておきたいところですが、

定価は25,900円（税込）とコーヒースケールの中では値段は高いです。

とはいえ、

ただ値段が高いだけでは無くて、POURX OURA（ポアエックス オーラ）を通していろんな人と抽出レシピをシェアして楽しむ体験が出来ることに価値がある気もしています。

値段だけ見れば高価ですが、使うだけにとどまらない拡張性に値段以上の価値があると感じました。

ハンドドリップがもっともっと楽しくなること間違い無し。

そういったことからも、今後も楽しみなコーヒースケールです。

どこで購入出来るのか？

POURX OURAは、Makuakeでの応援購入期間が終わっています。

ネットショッピング（楽天・ヤフーショッピング）で購入ができる場合がありますが、タイミングによっては販売していないことも多いです。

POURX OURA ポアエックスオーラ

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現在はこちらで購入が可能のようです。

まとめ：抽出レシピもシェアする時代

【POURX OURA（ポアエックス オーラ）】は、コーヒー（ドリップ）スケールの基本的な機能である、

に加えて、

という機能が追加されたコーヒースケールです。

機能的にも満足度が高いですし、操作性も良い。

おまけに他のコーヒースケールには無い、レシピの保存と再現性とシェアいう唯一無二の特徴を持ち合わせたワクワクするコーヒー器具です。

クラウドファンディングでの支援者の数を見ても、これからいろんな人がドンドンレシピを公開していけば、有名バリスタのレシピを自宅で簡単に再現出来たりする未来が容易に想像できます。

知り合い同士でレシピを教えあったりするのも楽しそうですね。

珈琲を淹れるのが益々楽しくなりますね。

【Makuake詳細ページ】

Makuake：POURX OURA ポアエックス オーラ

僕はもう少し再現性を高められるように練習します！

目指せ100%！笑

最後までご覧いただきありがとうございました。

今回は、最近購入した、ユキワのコーヒーポットについて話していこうかと思います。

このドリップポット、他の物と比べても値段が高いんですよね。

でも、欲しいものは欲しい。（笑）

物欲の塊のような自分と葛藤しながらも、新たな相棒をお迎えしました。

この記事では、ユキワのコーヒーポットの紹介と実際に使ってみての感想も交えながら、レビューしていきたいと思います。

ユキワのコーヒーポットを購入しようか悩んでる方の参考になれば幸いです。

それではいってみましょう。

ユキワ B渕 コーヒーポット 5人用 0302-2205

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YUKIWA　コーヒーポット

YUKIWA（ユキワ）のコーヒーポットは、三宝産業という新潟県燕市の調理器具メーカーの物です。

いくつか種類があり、ドリップ用に使われるコーヒーポットには３つのサイズがあります。

この記事で紹介している、ユキワのコーヒーポット（M型）は直火にかけることは出来ますが、IHには対応していません。

M3（３人用）

ユキワ 18-8 M型 コーヒーポット 3人用 [並行輸入品]

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３人用と表記されている「M3」は400ccのお湯が入るサイズです。

実際には、１〜２人用の珈琲を淹れるのにピッタリだと思います。

M5（５人用）

ユキワ B渕 コーヒーポット 5人用 0302-2205

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私が購入した５人用のコーヒーポット。

お湯は750cc程入ります。

一番使いやすいサイズで、購入する方がもっとも多いのがこのサイズでは無いでしょうか？

M7（７人用）

ユキワ 18-8 M型 コーヒーポット 7人用

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一番大きな７人用は、１ℓのお湯が入ります。

ドリップと言うより、出来たコーヒーをカップにサーブするような使い方にピッタリなサイズだと思います。

ユキワコーヒーポットの良い点

ユキワのコーヒーポットといえば、珈琲好きにも人気なドリップ用のポットで、プロも愛用する一品です。

私も、そんなユキワのコーヒーポットに憧れを抱いていましたが、ホントに良いのかは半信半疑でした。

そんなに良いのか？、、、と。

ここからは、実際に私が使ってみて、良いと思った点についてお話しします。

それでは一つずつ見ていきます♪

①見た目がもう．．．最高

まず、ユキワのコーヒーポットの何が良いかと言うと、なんと言っても、この見た目。

クラシカルな見た目でありながら、シンプルで洗練されているこの佇まい。

余計な装飾もなく、非常に美しいコーヒーポットです。

「よし、珈琲を淹れるぞ。」という気持ちにさせてくれます。

いつまでも眺めていたくなるような、さりげない高級感と存在感が所有欲を満たしてくれます。

②ゆっくり時間をかけてドリップするのに向いている

ユキワのコーヒーポットの注ぎ口の形状は、根本が太く、先端に向かうにつれて細くなっています。

根本にお湯を十分に貯めておけるので、傾け方によって細くも太くも注ぐことができ、一定の量を注ぐというより、湯量の調整幅が広い印象です。

特に、ポタポタと点滴のようなドリップをする場合は、他のドリップポットより使いやすいです。

ゆっくり時間をかけて抽出するネルドリップ等では重宝すると思います。

ポタポタとドリップしやすいポットってあまりない気がしますが、お湯が出るか出ないかの微妙な所をコントロール出来るのはユキワのコーヒーポットの特徴の一つです。

このパイプ部分の形状が一定の太さのドリップポット（ハリオのヴォーノとか）の場合、細く一定に注げますが、「落とす・落とさない」の微妙なところはコントロールし辛いです。

③取っ手が熱くなりにくい

ユキワのコーヒーポットは直火にかけてお湯を沸かすことが出来ます。

取っ手は中空になっていて、熱くなりにくい形状になっています。

私は、なるべくピカピカのステンレスを維持したいという事もあり、直火にはかけていません。

ユキワのコーヒーポットに限らず、全てのドリップ用のポットに共通することですが、私はやかんで沸かしたお湯を移し替えて使っています。

④注ぎ口の形状を選べる

ユキワのコーヒーポットは注ぎ口の形状には２つ種類があり、好みの物を選ぶ事ができます。

この辺は好みによりと思いますが、どちらも使いやすそうです。

ちなみに：私が購入したのはコーノ特別仕様の細口です

私は、細口タイプを購入しました。

先端がすぼめられていて、細く注ぎやすい形状に加工されています。

また、私が購入したのは「コーノ特別仕様」と言って、コーヒーのドリップ専用に、ポット内の「目皿」と言われる本体と注ぎ口の接合部に付いている穴が空いたプレート（仕切りみたいなヤツ）が外されている物です。

少し高いですが、どうせ買うなら。と奮発しました。

金澤屋珈琲店さんのブログで写真付きで説明されています。

⑤フタはヒンジ付きです。

フタは蝶番で本体に固定されているので、ドリップ中に落ちることがありません。

この辺は、好き嫌いが別れるところかもしれません。

私はこれ以外に所有している、カリタとハリオのドリップポットがフタが外れるタイプなので、また違った雰囲気が気に入っています。

フタを閉める所作も、「珈琲を淹れるぞ」と思わせてくれるような気がして良いなと感じている点です。

ユキワコーヒーポットの気になる点

ユキワのコーヒーポットは、素敵なドリップポットでとても気に入ってます。

正直、個人的にはそこまで悪いと思う所は無いのですが、実際に使ってみて、私は気にならなくても「人によっては気になるんじゃ無いかな？」という点はあります。

ここからは、ユキワのコーヒポットの気になる点（人によっては悪いと感じるかも？な点）についてお話していきます。

それぞれ見ていきましょう。

①重い

ユキワのコーヒーポットは、厚みのあるステンレスで作られているので、割としっかりした重さを感じます。

私が持っている、「カリタの細口ポット」や「ハリオのドリップケトル」と比べても、ユキワのコーヒーポットの方がズッシリ感があります。

ユキワのコーヒーポットは、私が使った感覚で言うと、ドリップで使う際、お湯を７〜８分目くらいまで淹れて使った方が、安定してお湯を注ぎやすく感じました。

ですが、それだけお湯を淹れると、コーヒーポットそのものの重さと合間って、なかなかの重たさを感じます。
（私はこのズッシリ感がむしろ好きですが。）

☑️「丈夫」と捉えれば、メリットですが、
✅「重い」と捉えれば、デメリットになるかもしれません。

人によっては重いと感じる方もいるでしょうし、女性の方なんかは特に疲れてしまうかもしれません。

②誰でも注ぎやすい。では無い．．．。

ユキワのコーヒーポットの使い心地は、正直、ちょっと玄人向けなのかな？という印象です。

カリタの細口ポットやハリオのドリップケトルは、ドリップポットを傾ければ、ある程度「丁度良い量のお湯が、丁度良い細さ」で出てきます。

対して、ユキワのコーヒーポットは、ポタポタと点滴のような淹れ方からある程度の湯量を注ぐような淹れ方にも対応出来ますが、振り幅が広いが故に使う人にテクニックを要求してくるようなドリップポットのように感じます。

誰でも注ぎやすいとは感じないかもしれません。

ですが、慣れてくれば、狙った所に、狙った量のお湯を注ぐことが出来るようになります。

自由自在です。

手に馴染めば馴染むほど使いやすくなっていくドリップポットかなと思います。

ユキワのコーヒーポットは、淹れ方に拘りたい方にはピッタリだとは思いますが、誰でも使いやすいドリップポットを探している方は、カリタの細口ポットあたりの方が使いやすく感じるかな？と言うのが私の印象です。

③温度計を使いたい人には向かないかも

ユキワのコーヒーポットは、蓋を外すことが出来ないので、基本的には温度計をセットして使うという事はないと思います。

温度計を刺しながら使えない事も無いですが、あまり使いやすく無いので、そのままフタをして使うことになるかと思います。

ドリップしながら温度を確認したい人には向いていないかもしれません。

④値段が高い

ユキワのコーヒーポットは、１万円以上しますので、ドリップ用のポットとしては高価な部類に入ると思います。

「コーノ特別仕様」はさらに値段が高いので、気軽に買えないのがデメリット

ですが、その分、洗練されたデザイン、かつ、しっかりした作りだと言うことを加味して長期的に見ればそこまで高く無いのかもしれません。

経年変化を感じながら、長く愛用出来るポットだと思います。

まとめ：手に馴染むほどに手放せなくなる相棒

珈琲はどんな道具でも淹れることが出来ますが、どうせなら愛着の湧く道具を長く使いたいものです。

ユキワのコーヒーポットは、誰にでもおすすめ出来るか？と言うと、そうでは無いかなと言う印象です。

値段も高いですしね。。。

でも、この珈琲ポットを手に取ると「よし、珈琲を淹れるぞ。」と背筋が伸びるような気持ちにさせてくれます。

不思議な相棒です。

慣れるまで少しコツが入りますが、手に馴染んでくれば、思い通りの場所に、細くも太くも自由自在にお湯を注ぐことが出来るようになります。

特に、ゆっくり時間をかけてドリップするようなシーンでは手放せません。

経年変化で、使い込むほどに良い表情に変化していくのでは無いかと思うと、愛おしくて仕方ないです。

愛着の湧くお気に入りの道具で、今日も美味しいコーヒーを淹れましょう♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ユキワ コーヒーポット　M5

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すっきりクリーンな珈琲を淹れたいなら、ハリオのドリップケトル　ヴォーノがオススメ！　 毎日のように珈琲をドリップして淹れている私ですが、気分によって使う道具を変えています。 珈琲をドリップして淹れる時に常に触れているドリップ用のポットもその一つ…

毎日のように珈琲をドリップして淹れている私ですが、気分によって使う道具を変えています。

珈琲をドリップして淹れる時に常に触れているドリップ用のポットもその一つ。

いくつか持っている物の中から、今回は「ハリオのヴォーノ（buono)」というドリップケトルについてお話していきます。

世界中のカフェで使われているハリオの珈琲器具。

ハリオのドリップケトルの購入を検討している方の参考になれば幸いです。

それではいってみましょう。

HARIO（ハリオ）の「V60ドリップケトル・ヴォーノ」

ハリオのドリップケトル。

いつからこんなに定番になったんだろう？と思うくらい、当たり前のようにみんな使っています。

その中でも、今回紹介している「ヴォーノ」は、特に人気が高いドリップケトルです。

コーヒー関連の雑誌を開けば、海外のコーヒーショップで使っているのを良く見かけますし、国内でもスペシャルティコーヒーと呼ばれる、高品質なコーヒーを提供するお店などでも見かけることも多いです。

シンプルでスタイリッシュな見た目でカッコ良いデザインですが、ハリオって元々、日本の老舗ガラスメーカーなんですよね。

そんな、Made in Japanのプロダクトが世界で使われていると言う事実が、その製品の良さを物語っているのかもしれません。

そんな、ハリオのドリップケトルについてお話していきます。

意外と種類がある

お湯の容量だったり、色だったり、本体のサイズだったり。。。

ハリオの「ヴォーノ」には、いくつか種類があります。

どれが自分にピッタリなのか、使う場所や、使う状況等をイメージしながらじっくり考えて購入を検討して見てください。

実用容量 600ml 

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノ ガス火・IH対応 実用600ml シルバー 日本製 VKB-100HSV

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ちょっと小ぶりな600mlのこのタイプ。

１人から２人分の珈琲を淹れるのに適したサイズです。　

実用容量 800ml 

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル ヘアラインシルバー 実用800ml ガス・IH対応 日本製 VKB-120HSV

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私が持っているのは、この800mlのシルバータイプです。

１人分から４人分程度の珈琲をドリップするくらいまで、幅広く使える容量（800ml)なので、どんなシーンでも使いやすく、よく見かけるのもこちらですね。

知らなかったけど、ブラックVer.もあるんですね。

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノ 直火/IH対応 実用800ml マットブラック 日本製 VKB-120-MB

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800mlのサイズにはブラックモデルもあるようです。

ヴォーノに黒ってあったんだ？

マットな雰囲気がカッコ良いですね。

コンパクトな縦長タイプ　実用容量 500ml  

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノ ガス火/IH非対応  実用500ml シルバー VKB-70HSV

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　一番コンパクトな500mlタイプは、置き場所が少ないキッチン等にはピッタリかもしれません。

こちらも、１人から２人分の珈琲を淹れるのに適したサイズかな？と思います。

ちなみにこちらは注意点があります。

注意
500mlの一番好きコンパクトなサイズの物だけ、IHに対応していません。

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノ ガス火/IH非対応  実用500ml シルバー VKB-70HSV

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そして、なぜかこれだけ中国製です。他のケトルは日本製。なんで？

IH対応のケトルを探している方は注意しましょう。

V60ヴォーノの良いところ５つ

私が珈琲のドリップ用に初めて購入したポット（ケトル）もこのハリオの「ヴォーノ」でした。

購入してから５年程経った今でも頻繁に使っているドリップケトルです。

ここからは、そんな「ヴォーノ」の、改めて良いと感じている点を５つお話していきます。

ツヤ消しボディがGOOD

ピカピカのステンレスも好きですが、ヴォーノのツヤ消し感もなかなか良いです。

なぜなら、見た目もさる事ながら、このツヤ消しボディのおかげで、水垢や細かな傷は目立ちにくくなるからです。

５年以上使っていますが、この綺麗さを保っています。

少し汚れたら、「激落ち」シリーズを使えばすぐに綺麗になりますよ。

レック 激落ち ダブルポイポイ カット済み 40片 メラミンスポンジ (1カット:4.5×2×2.9cm) 水だけで汚れ落し S-701

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洗いやすい形状ですし、お手入れ楽々です。

手に馴染み、持ちやすい取っ手

取っ手は、樹脂製なのでドリップケトルを火にかけても熱くなりません。（長時間火にかけた場合は熱くなります）

特徴的な波状の構造が手に馴染みとても握りやすいケトルです。

ハリオのドリッパーの特徴を活かしたドリップが可能

ハリオのドリッパーって、大きな一つ穴＆スパイラルリブの形状から、お湯の抜けが良く、抽出速度が比較的早いんですよね。

その為、すっきりした味の表現が得意なイメージで、特にスペシャルティコーヒー等のクリーンなコーヒーとの相性はバッチリだと思います。

HARIO (ハリオ) V60 01 透過 コーヒードリッパー クリア コーヒードリップ 1~2杯用 VD-01T

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抽出速度が早いハリオのドリッパーを使う場合,

「細く注ぐ」というよりはある程度の「湯量を保ちながら注ぐ」事を求める方が多いんじゃ無いかな？と思います。

最初はゆっくり優しく注いで、後半は「スーッ」っと流れるようにお湯を注ぎたい。そんな感じ。

ハリオのヴォーノなら、

その細口の形状から、優しく注ぐ事も出来ますし、

ハイプも緩やかな角度で立ち上がっているので、微妙な方向け具合で勢いよく注ぐ事も出来ます。

ハリオのドリッパーともピッタリですし、使い勝手が良いドリップケトルです。

熱源を選びません（注意：VKB-70HSVはIH非対応）

ヴォーノは基本的には直火でも、IHでもOKです。

熱源を選ばない物であれば、どんなシーンでも使いやすいと思います。

ガスでもIHでも、外でも家でも、どこでもどうぞ！

ただ、先程お話したように、こちらのVKB -70HSVは、IHに対応していないので注意しましょう。

IH非対応↓

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル・ヴォーノ ガス火/IH非対応  実用500ml シルバー VKB-70HSV

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外でも使いやすい

軽量で丈夫なステンレス製なので、気軽に外に持ち出す事ができます。

さらに、シックなツヤ消しボディは、傷も目立ちにくいので、ピカピカのステンレス製と比べると、アウトドアシーンでも使いやすいケトルだと思います。

荷物を極力減らしたいソロキャンパーには向かないですが、車移動で荷物になっても気にならない方や、公園でピクニック気分で美味しい珈琲を淹れたい方にはおすすめ出来る使い方です。

外で飲む珈琲も美味しいですよね。

ヴォーノの注意点

ハリオのヴォーノは使いやすさと機能性をバランスよく兼ね備えたドリップケトルですが、全ての人が満足出来る訳では無いと思っています。

ここからは、私の主観による、「ヴォーノの気になる点３つ」についてお話していきます。

一つずつ見ていきましょう。

見た目は好みが分かれるところかな

そもそも、見た目が気に入らない方は、この記事を見ていないと思いますが、クラシカルな見た目のドリップポットが好きな方もいらっしゃると思います。

ハリオの「ヴォーノ」は、クラシカルなデザインとは真逆な、シンプルでスタイリッシュなミニマムデザインのドリップケトルです。

人によっては好みが分かれるかもしれません。

直火にかけると、表面が焼けちゃうかも

ガスでもIHでも使えるドリップケトルですが、直火でお湯を沸かすと、ケトルの表面に焼け色が着く場合があります。

それもまた味になるかもしれませんが、綺麗な見た目をキープしたい方は、別のヤカンなどでお湯を沸かして、ドリップケトルにお湯を移して使う事をおすすめします。

ポタポタ点滴は苦手

ハリオのヴォーノは、先程お話したように、湯量のコントロールの幅が広いドリップケトルだと感じています。

ただ、「細すぎず、太すぎず」な湯量の範囲で。という感覚です。

ネルドリップのように時間をかけてポタポタと一滴ずつドリップするような使い方は難しいかなぁ。と思います。

ポタポタとドリップするなら、それが得意なドリッパーに任せましょう。

ユキワのコーヒーポットとかですね。

ユキワ 18-8 M型 コーヒーポット 5人用 [並行輸入品]

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とは言え、ハリオのヴォーノは「サー」っと軽やかにドリップするような場面ではとても使いやすいドリップケトルです。

まとめ：すっきりクリーンな珈琲を淹れたいならヴォーノ!

世界中で愛用されているハリオのドリップケトル「ヴォーノ」

見た目も良く、いろんなシーンで使いやすい。このケトルは、様々な人のニーズを満たしてくれそうです。

特に、ハリオのV60ドリッパーとの相性は抜群ですし、豆の種類によって、挽き方や淹れ方を変えて楽しみたい方にとっても、湯量をコントロールしやすい「ヴォーノ」は重宝する相棒になるはずです。

世界が認めたハリオ。使ってみませんか？

最後までご覧いただきありがとうございました。

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル ヘアラインシルバー 実用800ml ガス・IH対応 日本製 VKB-120HSV

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こちらの記事も合わせてどうぞ！

今回は、私が普段使っているドリップポットの一つである。カリタの「ステンレス細口ポット0.7L」と言うドリップポットをレビューしていきたいと思います。

悩んでる人

カリタの細口ポットを良く見かけるけど、どうなんだろう？

悩んでる人

初めてのドリップポットにオススメの物はどれかな？

こんな疑問を持っている方、いませんか？

素敵なドリップポットはたくさんありますが、個人的にこのカリタの「ステンレス細口ポット」は、初めて購入する方にもオススメ出来るドリップポットで、値段と使いやすさのバランスが良いドリップポットだと感じています。

この記事では、私も普段使っている「カリタの細口ポット」についてお話していきます。

それではいってみましょう。

Kalita（カリタ）のステンレス細口ポット0.7Lってどんな物？

カリタのステンレス細口ポットは、カリタが販売するドリップポットです。

実店舗でも見かけた事がある方も多いと思います。

ステンレス製のシンプルなデザインで、気をてらわない感じが良いですね。

700mlの容量は、１〜２杯分の珈琲をドリップするのに適したサイズで、普段使いにピッタリ。

注ぎ心地も良く、とても使いやすいドリップポットです。

カリタのステンレス細口ポット（０.７ℓ）はこんな商品♪

カリタ Kalita コーヒーポット ステンレス製 細口 0.7L #52055

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カリタ(Kalita)

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細口ポットの良いところ３つ

私は普段、毎日のようにこの細口ポットを使っています。

そんな中で、良いと感じているところを３つピックアップしてお話していきたいと思います。

ステンレスでお手入れラクラク

ステンレスでピカピカした見た目のドリップポットです。

装飾も無くシンプルなデザインなので、取り扱いに気を使う事もありません。

キッチンで使うことの多いドリップポットは、使っていれば汚れてきてしまう事もあるかもしれませんが、ステンレス製なので錆びにくく丈夫なので、少し汚れても、サッと洗えて、神経質に扱う必要が無いのが良いです。

ゆっくり一定速度で細く注げるポット

「細口ポット」カリタのステンレス細口ポットは、以下のような方におすすめです。

カリタの細口ポットの形状は、注ぎ口が根元からクイッっと高く立ち上がっています。

こんな形状をしているので、少し傾けただけではお湯が出てきません。

ある程度傾けたところで、一定にお湯が出てきます。

ドリップポットが湯量をキープしてくれます。

また、パイプが根元から出口まで一定の太さなのも、湯量を一定にキープしやすい理由ですね。

一度に大量のお湯が注ぎ出ないように細口のノズルが湯量をコントロールしてくれます。

一口に「ドリップ」と言っても、使うドリッパーやその淹れ方の違いによって使いやすいドリップポットも変わると思いますが、カリタの細口ポットは、ハンドドリップで細く一定速度でゆっくりドリップしたい方には、使いやすいドリップポットです。

手頃な値段

定価では、6,000円前後するこのポットですが、各ネットショップではもっと手頃な値段で購入することが出来ます。

大体3,000円〜4,000円程度で購入出来ると思います。

手頃に手に入れる事が出来るのも良いところですね。

カリタ Kalita コーヒーポット ステンレス製 細口 0.7L #52055

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細口ポットの注意点

個人的には、ドリップポット選びに迷ったら、カリタの細口ポットを選んでおけば間違いないと思っていますが、気になる点が無いわけではありません。

と言うより、「私は気になりませんが、気になる人もいるかも？」という点についてお話していきます。

勢いよく注ぐのはちょっと苦手かな

先ほどもお話した通り、カリタの細口ポットは「ゆっくり、細く」お湯を注ぐのが得意なドリップポットです。

そのメリットの裏返しですが、勢いよく多くのお湯を注ぐのは、ちょっと苦手です。

注ぎ口が根元から出口まで全て細い作りなので、湯量を少なくコントロールする事は出来ても、湯量を極端に多くする事は出来ません。

とは言え、ハンドドリップをする前提なら、そこまで勢いよく注ぐシチュエーションは少ないと思うので、個人的には全く問題ありません。

一定の速度で注げるメリットの方が大きく感じています。

点滴のように注ぐのが目的なら別のドリップポットをオススメ

ドリップをされる方（特にネルドリップとかをされている方）の中には、ポタポタとドリップしたい方も多いかもしれません。

カリタの細口ポットの場合、そのようなドリップの方法は少しやり辛く感じると思います。

ポタポタと点滴のようにドリップしたい方は、別のドリップポットを検討するのが良いと思います。

「ユキワのコーヒーポット」の細口タイプとか良いですよね。

ユキワ 18-8 M型 コーヒーポット 5人用 [並行輸入品]

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直火にかけると取っ手もフタも熱くなります。

カリタのステンレス細口ポットは直火にかけることが可能です。

ですが、直火にかけると取っ手もフタも、何もかもが熱くなってしまいますし、綺麗なステンレスが焼けてしまうので、やかんで沸かして、ドリップポットに移して使うのをオススメします。

ちなみに、直火にかけていない場合でも、フタはお湯の温度で素手で触れない程に熱くなります。

気をつけましょう。

その他：私は温度計とセットで使ってます

番外編ですが、カリタのドリップポットにぴったりの温度計が同じくカリタから販売されています。

もちろんサイズもピッタリです。

先ほど、フタが熱くなるとお話しましたが、私は普段、熱くなるフタは外して、このカリタの温度計を付けてドリップしています。

この温度計とセットで使う事で、お湯の温度を管理する事が出来ます。

カリタ コーヒーポット用 温度計 サーモ #64225

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まとめ：ドリップ用で迷ったらコレで間違いなし

初めてのドリップポットにカリタの細口ポットはピッタリです。

値段も手頃で使いやすい、カリタの細口ポットを買っておけば問題無いと思います。

カリタのステンレス細口ドリップポッドは、とても使いやすいドリップポッドで、特にお湯を細くゆっくり注ぎたいハンドドリップで使う人にオススメしたいポットです。

他のメーカーの個性的なドリップポットも良いですが、結局カリタの細口ポットが使いやすい。そう思うことも少なくありません。

私にとっては、ドリップポットを選ぶ際の基準になっています。

とにかく、値段と使いやすさのバランスがとても良く、誰でも購入しやすく、使いやすい。

そんなドリップポットです。

珈琲を淹れる時、常に触れているドリップポットです。
お気に入りの道具を使って美味しい珈琲を淹れましょう♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

今回紹介した商品はこちらです。

カリタ Kalita コーヒーポット ステンレス製 細口 0.7L #52055

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カリタ コーヒーポット用 温度計 サーモ #64225

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ちなみに、他のドリップポットも気になる！と迷っている方は、こちらの記事もご覧いただけたら嬉しいです。

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楽しくコーヒー淹れるには、お気に入りの道具が必要だと思っています。

コーヒーのドリップ用に使うドリップポット（ケトル）もその一つ。

珈琲をドリップで淹れてみたいけど、ドリップポットはどれが良いのかな？

悩んでる人

たくさん種類がありすぎて悩むわ。。。

初めてのドリップポットを探している方のヒントになれば幸いです。

それでは早速、いってみましょう。

ドリップポット（ケトル）の選び方

ドリップ用のポットは種類が豊富で様々なメーカーが販売しています。

たくさんあって悩んでしまいます

価格で選ぶのも良いですが、永く使う相棒とも呼べる道具は是非とも、性能を兼ね備えた、
『お気に入りのドリップポット』を見つけたいところです。

ですが、人によってドリップポットの選び方は変わります。

今回は、様々なドリップポットがある中で、選ぶポイントとなる点を５つに分けて話していきたいと思います。

それでは、解説していきますね。

選ぶポイントその１：【好みのデザイン】

まず、１つ目は、【好みのデザインを選ぶ事】です。

長く使えるお気に入りを見つけるには、やっぱり見た目は外せません。

つい手に取りたくなってしまうような道具なら、コーヒーを淹れる時間がより楽しくなるはずですよね♪

珈琲を淹れる度に触れるポットは、自分好みのデザインやフォルムである必要があると思います。

選ぶポイントその２：【注ぎ口の形状・注ぎやすさ】

２つ目は、【注ぎ口の形状・注ぎやすさ】です。

機能面としては、何よりも「注ぐこと」が重要なケトルなので、

まず、注ぎ口をしっかり見て決めましょう。

注ぎやすさを見た目で判断するには？

注ぎやすさに関しては使ってみないと分からないということもありますが、見た目である程度、判断することが出来ます。

それは、パイプの傾斜です。

例えば、

カリタのような、注ぐパイプがグッっと上に立ち上がっているような形状なら、傾けてもすぐに注ぎ口からはお湯が出てこないので、ゆっくりお湯が注げて湯量をコントロールしやすい傾向にあります。

逆に、

ハリオのような、パイプが緩やかに立ち上がっているような形状なら、少し傾けただけで多くのお湯が流れ出るので、より速く多くのお湯を注ぐのに適しています。

細かいことを言えば、ドリッパーによって適した（メーカーが推奨している）注ぎ方は変わります。

ですが、結局の所、どんな道具でどんな淹れ方をするかは、自由なので、どちらが合っているかは、人によって変わりますね。

選ぶポイントその３：【持ち手の素材・形状】

３つ目は【持ち手の素材や形状】です。

握りやすさは、注ぎやすさにも繋がりますし、持ち手が熱くならない素材や形状で出来ているかも快適に使うためには欠かせません。

これは実際に使ってみないと分からないので、店頭などで触れることが出来ればそれが一番良いですし、実際に使っている人の感想を聞ければとても参考になると思います。

もちろん、ＳＮＳやブログ、YouTube等の情報を参考にするのも良いと思います。

選ぶポイントその４：【普段使いに合った容量】

４つめは【普段使いに合った容量】です。

ドリップポットの容量は普段のドリップする量に合わせて選びましょう。

普段、１〜２杯程度のコーヒーを淹れる事が多い方は、０.７ℓあたりの容量が使いやすいと思います。

大きすぎても、小さすぎても使いにくいです。

実際に使う時はお湯の重さが加わりますので、そのイメージを想像しつつ選びましょう。

選ぶポイントその５：【対応する熱源（ガス・IH）】

最後の５つ目は、【対応する熱源】です。

ドリップケトルでお湯を沸かして、そのままドリップしたい方は、対応する熱源を気にした方が良いでしょう。

最近はオール電化の家も多くなってきているので、IHに対応したケトルが必須な方も多いです。

電気ケトルタイプもあります。

コーヒードリップ向けの注ぎ口を備えた、電機ケトルもあるので、沸かしてそのまま注ぎたい方は、電気ケトルのようなタイプを選択肢に入れても良いかもしれません。

HARIO ハリオ V60 温度調節付きパワーケトル・ヴォーノN EVT-80-HSV

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熱源を気にしなくて良い人もいます。

私は、やかんで沸かしたお湯をドリップポットに移して使っているので、基本的にはドリップポットを火にかける事はありません。

私と同じように、お湯はやかん等で沸かして、ドリップに使う分のお湯だけドリップポットに移す場合は、あまり熱源を気にする必要はないと思います。

必要なお湯だけ移した方が、毎回同じ湯量でドリップ出来ますし、ドリップポットも汚れないので個人的にはオススメです。

私が使っている『やかん』は柳宗理さんのステンレスケトルです。

参考記事
▶️柳宗理のステンレスケトル（やかん）が使い勝手良くておすすめ。

おすすめの定番ドリップポット５選

さて、ここからは、おすすめのドリップポットを紹介していきたいと思います。

数あるドリップポットの中から、初めて購入する方にも使いやすい、スタンダードな定番品を５つ紹介していきます。

カリタ　細口ポット

カリタ Kalita コーヒーポット ステンレス製 細口 0.7L #52055

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カリタのドリップポットと言えば、この細口ポッドが定番です。

カリタのドリップポットの中には、個性的な物もありますが、この細口ポットは、シンプルなドリップポットです。

サイズもちょうど良くて、注ぎ口が細くゆっくり細く注げて、なんだかんだ使いやすい。

一周回って、これに落ち着く人も多いとか。

私もその一人で、今では一番使用頻度が高いドリップポットです。

カリタの温度計と合わせて使っています。

Kalita(カリタ) ミルクフォーマー用 サーモN 64224

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カリタ(Kalita)

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個人的には、迷ったらとりあえずカリタの細口ポットを買っておけば間違いないと思っています。値段も手頃ですし。。。

細口ポットのレビュー記事はこちらをご覧ください。
▶️値段と使いやすさのバランスが絶妙！カリタのゆっくり細く注げる「ステンレス細口ポット」

ハリオV60 ドリップケトル　ヴォーノ

HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル ヘアラインシルバー 実用800ml ガス・IH対応 日本製 VKB-120HSV

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海外やサードウェーブ系で大人気のV60ケトル。

シリーズで統一感を持たせたデザインと、確かな使い心地が好評です。

当たり前ですが、V60ドリッパーとの相性が良いです。

「スーッ」っとスムーズにお湯を注ぐことが得意な印象です。

あっさりしたコーヒーをサッっと抽出したい場合にオススメのドリップケトルです。

ですが、カリタの細口ポッドと比べてゆっくり細く注ぐのは苦手です。

ツヤ消しのボディは傷が目立ちにくいので、アウトドアなどの外に持ち運ぶ時も使いやすいです。

ハリオ「ヴォーノ」のレビュー記事はこちらをご覧ください。
▶️すっきりクリーンな珈琲を淹れたいなら、ハリオのドリップケトル　ヴォーノがオススメ！　

ユキワ　コーヒーポットM5

ユキワ 18-8 M型 コーヒーポット 5人用 [並行輸入品]

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シンプルで余計な装飾もなく、非常に美しいコーヒーポット。

フタがヒンジ付きで、落ちない作りだったり、取手は中空になっていて熱くないのが特徴です。

長く愛用出来る信頼の製品でプロも愛用する高級ドリップポットです。

ポタポタ点滴のような注ぎ方から、大胆なお湯の注ぎ方まで、湯量の調整幅が広く、使いこなせば、思い通りにドリップが出来るようになります。

また、注ぎ口の形状に種類があり、好みで選べます。

ユキワのコーヒーポッドは、ネルドリップや深煎りのコーヒーをゆっくりドリップするような方が多く使っているドリップケトルです。

値段は高いですが、憧れのドリップケトルです。

ユキワのコーヒーポットのレビュー記事はこちらをご覧ください。
▶️手に馴染むほど使いやすい。ユキワのコーヒーポット。

タカヒロ　コーヒードリップポット

タカヒロ コーヒードリップポット 雫 0.9L

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業務用として高い評価を得ているタカヒロのドリップポット。

同社の通常品よりもさらに、注ぎ口の細い「雫」シリーズ。

この細ぎ口の細さには驚きです。

お湯は注ぎ口から真下に落ちるイメージで落とせるので、初めての方でも簡単に美味しいドリップコーヒーを淹れることが出来ます。

細く、的確に、安定して、お湯を落とすことに拘った注ぎ口のドリップケトルです。

定価は高いけどアマゾンなら安いみたい

野田琺瑯　月兎印　スリムポット

月兎印 スリムポット 0.7L キャメル

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ツキウサギジルシ(Tsukiusagijirushi)

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素朴な雰囲気が嬉しい琺瑯製といえば、月兎印のスリムポットが定番です。

琺瑯の質感が優しいスリムポットは直火も可能です。

カラーバリエーションも豊富なので、色も含めて選ぶのが楽しいケトルですよ。

インテリアとの相性なんかも考えながら選ぶのも良いかもしれません。

シンプルなのに愛くるしいその形は、発売から30年以上経っても多くの人を魅了している人気のロングセラー商品です。

まとめ：自分に合ったケトルを手に入れよう

ドリップポットを選ぶポイントは以下５つです。

とはいえ、ドリップポットの選び方は人それぞれです。

各メーカーが開発したドリップポットならどれを選んでも問題ありませんが、最終的には自分の好みで選んでくださいね。

ドリップしている最中に唯一、直接触っているのがドリップポットです。

是非、お気に入りの道具を見つけましょう。

お気に入りのドリップポットで丁寧に淹れた珈琲は美味しいですよ！

今日も素敵なコーヒー時間を。。。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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ペーパードリップでコーヒーを淹れている方も多いと思いますが、フィルターのこだわりや、選ぶ基準等はありますか？

今回は、紙フィルターの話。

茶色いフィルターと白いフィルターどっちを選ぶか？について私が思うところについてお話していきたいと思います。

それではいってみましょう！

漂白か無漂白か問題。

コーヒーのペーパードリップで度々話題に出る

「ペーパーフィルターは漂白か無漂白か問題。」

ペーパードリップをしている方は、一度は気にした事があるのではないでしょうか？

ペーパーフィルターには、主に下記の２種類あります。

カリタでもハリオでも漂白タイプと無漂白タイプの2種類が販売されていますね。

HARIO (ハリオ) V60 用 ペーパーフィルター 01W 1~2杯用 100枚入り ホワイト VCF-01-100W

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ハリオ　V60ペーパーフィルター01M　100枚

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どっちを選ぶかは【人による】

このペーパーどっちを選ぶか問題ですが、前提として、

どちらかが良くて、どちらかが悪いとかは無いです。

私は白い漂白タイプを好んで使っていますが、フィルターに何を求めるかによって選び方は変わりますので、【人による。】ということになります。

私はペーパードリップ用として、白い漂白タイプのフィルターを気に入って使っていますが、100人いたら100人に白いフィルターが合っているとは言えないのも事実です。

どんな人に【白いフィルター】が向いていて、どんな人に【茶色いフィルター】が向いているのか。

ここからは、少し掘り下げて考えていきたいと思います。

需要があるから２種類ある

実際に、コーヒー器具メーカーは２つの種類のフィルターを販売し続けています。

つまり、どちらのフィルターにも需要があるということですね。

なぜ、２つあるのか？という事も含めて考えていきましょう。

白と茶

白いフィルターと茶色いフィルターの違いは、製造過程の工程の違いです。

紙の原料であるパルプは木材から作られていますが（再生紙の場合は除く）、木材にはリグニンという成分が含まれていて、この成分を除去しないと色や臭いが残ってしまいます。

このリグニンを除去する工程の違いが、ペーパーの色に表れています。

【漂白して除去した白い紙】

漂白剤を使い、リグニンを除去します。

【漂白】と聞くと、塩素等のような刺激が強いイメージがありますが、コーヒー用のフィルターの製造に関しては、酵素漂白剤といわれる塩素が含まれていない漂白剤を使うので、完成した紙には塩素が含まれていません。

※　酵素漂白の方法でも、使う無塩素の漂白剤のによっては、微量の塩素化合物が残る場合があるそうです。

【水洗いで除去した茶色い紙】

水洗いする事で、リグニンを除去します。

薬剤を使わずに大量の水で洗い流す方法ですが、酸素漂白に比べるとどうしても紙の色や臭いが残ってしまいますし、水だけで長時間かけて除去するため、漂白よりもコストがかかります。

薬剤を使っていないという点では安心して使えるかもしれませんが、大量の水を使用するので環境に与える負荷も大きいです。

薬剤の残留が気になる方は茶色を選ぶ

こういった製造過程の違いで、

漂白剤を使えば、時間も短縮できますし紙臭さもすぐに取れるので、製造コストも安くできるのですが、

薬剤の残留を気にする方や、ほんのわずかな化学物質に反応してしまう過敏症の方の中には、漂白したフィルターを避けて無漂白のフィルターを選ぶ方もいます。

こういったことから、よりナチュラルでオーガニックな物を使いたい人は茶色いフィルターを選ぶ事が多いようです。

コーヒーに影響はあるのか？

ではフィルターの色の違いはコーヒーの味や香りに影響があるのか？という話ですが。

と言われています。

無漂白の茶色いフィルターは、まだ紙臭さが残っているということですね。

茶色いフィルターを使う方の中には、臭いや味が移るのを軽減する為に、ドリップする時に、フィルターを湯通し（リンス）してから使う方も多いようです。

こういった理由から、雑誌やインターネットでも漂白フィルターをおすすめしている方が多いようです。

私的にも、味や香りを重視する方には、【漂白した白いフィルター】がおすすめです。

２つのフィルターを試してみましょう

さて、理屈は分かりましたが、この記事を読んでいただいている方は、是非一度、違いを試してもらいたいと思っています。

雑誌に書いてあったから、とか、ネットに書いてあったから。

というよりも、自分の五感で感じた方が、より納得してコーヒーを淹れる事が出来るでしょうし、もし今後、誰かに伝える事があった時にも説得力が増すと思うのです。

フィルターの臭い

まずは、２つのフィルターの臭いを嗅いでみましょう。

私個人的には、この状態では特に違いは感じませんでした。

ただ、紙フィルターは、周囲の臭いを吸ってしまいやすいので、面倒ですが、開封後は袋に入れてたりした方が良いです。

普段、キッチンに出しっぱなしにしていて、臭いが移ってるとかはあるかもです。

コーヒーでは無く、お湯で比べてみるのがおすすめです。

実際に、味や臭いの違いを比べてみる時は、コーヒーにして飲み比べるのではなく、湯通ししたお湯で比べた方がより分かりやすいのでおすすめです。

同じ量のお湯を２つのドリッパー（フィルター）に注ぎます。

はい。

光の加減もあると思いますが、見た目の違いはほぼありません。

飲み比べた結果は

「　漂白の勝ち　」

個人的な意見として書きますが、

漂白していない茶色いフィルターに関しては、一番はやはり紙臭さが結構気になります、味も純粋なお湯に「何か」が混ざっているような印象です。

飲み比べてみないと分からないレベルかもしれませんが、味・香り共に、漂白してある白いフィルターを通した方がスッキリ違和感なくお湯として飲めました。

ただ、湯通ししただけでこれだけ紙臭さを抽出出来た事を考えると、茶色いフィルターを使う場合は、抽出前に一度湯通し（リンス）をするのは有効だと思います。

おまけ：コーヒーにしたら？

「コーヒーにしたら分からないんじゃないの？」と言われるかもしれません。

確かにコーヒーにしたら意識しないと分からないかもしれませんが、

あとは「そのお湯で抽出したコーヒーを飲みたいか？」「誰かに出したいか？」という事で決めれば良いかと思います。

どちらにしても、一度試してから決めるのをおすすめします♪

まとめ：決めるのは試してからにしませんか？

私自身も、基本的には漂白してある白いフィルターを選んでいますが、漂白を気にされる方は茶色いフィルターを選ぶ方もいるでしょうから、それぞれ、求める物が違えば、選択も変わると思います。

一番、いけないのは、「誰かが言ってたから」とか、「○○に書いてあったから」という事かな？と思っていて自分自身も気を付けているところです。

せっかく

「ペーパーフィルターどっちが良いんだろ？」

と思ったのなら、試してみませんか？

その上で、選べば良いだけです。

ペーパーフィルターは白い漂白タイプの方が、「紙臭さも無くクリアな味になる。」というのは正直、どこにでも書いてあります。

その辺に落ちている情報より、あなたが実際に自分の目で、鼻で、舌で感じてみる事の方が収穫は多いと思いますよ。

ペーパーフィルターなんて２種類買っても数百円ですしね。

あぁ、コーヒーって奥深いものです。（笑）

最後までご覧いただきありがとうございました。

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私は普段、自宅でコーヒーを淹れる時はカリタのナイスカットミルやボンマックのBM-250Nを使っています。

さらに、人から「ミルが欲しいんだけどー」と言われたら「出来れば電動のミルを」と勧めています。

もちろん、手挽きのミルも電動ミルもどちらも良い物だと思っています。

そんな電動ミルを普段使っている私でも、キャンプやアウトドアでコーヒーを淹れて飲む時には手挽きのコーヒーミルも欲しくなります。

ミルが何個も欲しくなる私は病気なのかしら？（笑）

今回は、ポーレックスのコーヒーミルⅡミニについて紹介していきたいと思います。

以前、【ソトコーヒーのすすめ】という記事にも書いた通り、キャンプやピクニック用のコーヒーミルとしておすすめしている手挽きのミルです。

この記事では、そんなポーレックスのコーヒーミルの紹介と、使い方やお手入れ方法等についてもお話していければと思います。参考になればうれしいです。

自宅でもアウトドアでも使えるオススメのミルです。

それではいってみましょう！

【ポーレックス　コーヒーミルⅡミニ】をレビュー

シンプルでコンパクトなデザイン

ステンレスのボディは質感が高く、すっきりとした無駄の無いシンプルなデザインで空間の邪魔をしません。

また、今回紹介している、【ポーレックス コーヒーミルⅡ ミニ】は名前の通り、２種類あるポーレックスのミルの中でも小さいサイズのモデルです。

この【コーヒーミルⅡ ミニ】にはハンドル収納のゴムベルトが付いています。

ハンドルを収納する事で、更に携帯性に優れたコンパクトサイズになり、どこにでも持って行けます。

ポーレックス コーヒーミル2 ミニ

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少し大きいサイズの【コーヒーミルⅡ】は、一度に挽ける容量は多くなりますが、ハンドル収納のゴムベルトは付いていません。

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ポーレックス用のハンドルホルダーも販売されていますので、そちらをどうぞ。

ポーレックス（PORLEX）コーヒーミル専用 ハンドルホルダー ブラウン

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一回当たりの最大量は約20ｇ

商品の説明書きには、一回当たりの最大量は約20ｇとの記載がありましたので、実際にコーヒー豆を入れて容量を確認してみました。

最大量入れてみた。

本体の容量いっぱいまで入れてみました。

コーヒー豆によって変わりますが、やっぱり、一回当たりの最大量は20ｇ前後ですね。

ちなみに15ｇ程度ならこのラインくらい

私が普段ペーパードリップなどで一杯分を淹れる時に近い15ｇ程度の量であれば、内部の段差（茶色のプラスチックとステンレスのボディの境目）のライン当たりで大体15ｇでした。

コーヒー豆の銘柄や、焙煎具合などによって変わりますので、目安程度にお考え下さい。

使い方 / 粒度調節

ポーレックスのコーヒーミルはコンパクトでシンプルな手挽きのミルですが、調整ネジを回すことで「細挽き～粗挽き」まで幅広く挽き具合を調整出来ます。

調整ネジは「カチッ、カチッ」と節度感（手応え）があります。

取扱説明書では、この節度感を「クリック数」と説明しています。

【一番締めた状態から何クリック戻すか】で粒度を設定していきます。

実際に挽き具合を比べてみました。

細挽き～粗挽きまで、それぞれの中間である【②　⑥　⑩　⑭　⑰】で挽いてみます。

コーヒー豆は比較的深煎りなエチオピア（ピーベリー）を使っています。

　細挽き　　（クリック数　②）

一番細かく挽くとパウダーに近い状態まで挽けます。

　中細挽き　（クリック数　⑥）

　中挽き　（クリック数　⑩）

　中粗挽き　（クリック数　⑭）

　粗挽き　（クリック数　⑰）

けっこう粗くも挽けますね。

いかがでしょうか？

粒度の幅も広いので、ドリップからプレス系まで、けっこう色んな抽出器具に使えると思います。

ここまで挽ければ、とりあえず的なミルじゃないですね。

手で挽くのが嫌じゃなければ、自宅や外で使う事を考えても十分な性能だと思います。

ただのコンパクトなアウトドア用のミルだと思っていた方、考えを改めた方が良いかもしれません。

水洗い可能で衛生的

私がこのミルを選んだ一番の理由がコレです。

中までしっかり洗う事が出来て、キレイな状態を保つ事が出来ること。

本体はステンレス製、刃はセラミック製で出来ており、錆びないのですべてのパーツの水洗いが出来て衛生的です。

ちなみに刃がセラミックな事で、嫌な金属臭が無く、挽き豆への臭いの影響もありません。

洗うときは歯ブラシを使うと便利です。

全部洗えるって良いですね～。とにかく衛生的。

長く使うにはこういったメンテナンス性が高いのもポイントの一つです。

また、ポーレックスのミルはコンパクトなので、普段使いだけでなく、私のようにキャンプや登山等のアウトドアでも使いたいと思っている方が多いミルだと思います。

そういった方こそ、清潔な状態を保てるのはとても安心です。

ちなみに、新旧の違い

このミルは、「コーヒーミルⅡ」というネーミングの通り、リニューアルしたミルです。

以前のモデル、「ポーレックス　コーヒーミル　」と比べて性能も上がっているようです。

●　同じハンドル回転数で、約1.3倍コーヒー豆を多く挽きます。
※焙煎度や粒度にかかわらず、効率よく挽く刃を開発しました。
●　1目盛平均37ミクロン単位(※)で調節できます。
※リニューアル前は1目盛平均80ミクロン単位
●　調節ネジ1回転あたり16クリック(※)です。
　※リニューアル前は調節ネジ1回転あたり8クリック

ポーレックス　HPより

個人的にはハンドル部分の変化が大きいです。

ハンドルと本体の接続部の形状が変わりました。

以前のモデルは、六角形で安定感がイマイチでしたが、キー溝のような形状になったことで、回している最中に外れそうになる事も無くなり安心感が向上しました。

ポーレックスのミルはこんな人におすすめ

ポーレックスのミルはシンプル＆コンパクトでいながら、性能も申し分ありません。

自宅用としてもアウトドア用としてもおすすめできますし、すべての部品をバラして洗えることで、ずっと清潔な状態をキープする事ができ、手動のミルを探しているほとんどの需要を満たせると思います。

粒度の幅も広いので、普段電動ミルを使っている人が、お出かけ用の手動ミルを買い足すなら迷わずこれですね。

おすすめ出来ない人

ポーレックスのコーヒーミルは、大きいサイズのモデルでも一度に挽ける豆の量は、最大30ｇまでですので、４人分とか一度に大量の豆を挽く機会が多い方は、電動ミルをおすすめします。

また、そもそもポーレックスのコーヒーミルは手動のミルですので、手挽きが面倒臭くて嫌と感じる方にはオススメしません。

おすすめしない理由を無理やり考えないと出てこない、このポーレックスのミルはほとんどの方におすすめです。

まとめ：　家（うち）でも外でも万能なミル

今回は、ポーレックスのコーヒーミルの紹介をしてみました。

シンプルでいながら性能も良く、使い勝手も良いので、自宅でも外出先でも重宝するミルだと思います。

私は、外に持ち出すミルとして、ポーレックスを使っています。

天気が良い日に外に出て、挽きたての美味しいコーヒーを飲むというのは、とても贅沢な時間を過ごせますし、気分がリフレッシュします。

最後までご覧いただきありがとうございました。

ポーレックス　コーヒーミルⅡ　ミニ

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ポーレックス　コーヒーミルⅡ　

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普段、ペーパードリップでコーヒーを淹れている私ですが、たまにエアロプレスという抽出器具も使ってコーヒーを淹れています。

名前の通り、空気の圧力でコーヒーを抽出する抽出器具です。

少しマニアックな器具のように思いますが、実はそんなに難しい器具ではありません。

この記事では、そんなエアロプレスの紹介をしていきたいと思います。

それでは、いってみましょう。

Aero Press（エアロプレス）という抽出器具

エアロプレスとは

エアロプレスは名前の通り空気（エア）の圧力をかける（プレス）ことでコーヒーを抽出する器具です。

エアロプレスの容器にコーヒー豆とお湯を入れて、注射器のように空気の圧力でコーヒーを押し出すように抽出します。

2000年代に誕生した抽出方法で、その歴史は浅いものの、味のバリエーションも多く、簡単に安定した味わいになるということで、初めは北欧を中心にブームが起きたそうです。

エアロプレス コーヒーメーカー

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エアロプレスの特徴

エアロプレスを使ったコーヒー抽出の特徴は下記のような点があります。

良い点

エアロプレスは、コーヒーの粉とお湯を混ぜて抽出するだけなので、味のブレも少なく、一杯のコーヒーをおよそ１分程度で淹れる事が出来ます。

また、コーヒーを圧力で押し出す抽出方法なので、ペーパードリップやフレンチプレス等に比べてコーヒー豆の個性が出やすいです。

カップに直で抽出が可能で、サーバー等が不要で、携帯性が良く持ち運びしやすいです。

エアロプレスの気になる点

圧力で押し出す抽出方法で豆の味や個性を引き出しやすいがゆえに、酸化したコーヒー豆の美味しくない部分も引き出してしまう場合があります。

また、投入できるお湯の量が決まっているので、一度に何杯ものコーヒーを淹れる事は出来ません。（濃く抽出してお湯で割る事で４杯分まで作ることが出来ます。）

エアロプレスの淹れ方（使い方）

エアロプレスを使った抽出方法は、大きく分けて２種類あります。

この２つの淹れ方についてお話していきます。

今回紹介しているエアロプレスは、１~４杯分のコーヒーを抽出する事が出来ます。

こういったことで分量は大きく変わりますし、エアロプレスの抽出レシピによってはお湯を一投目、二投目と分けて注ぐ方法があったりと様々です。

今回はどちらも一杯分（コーヒー：15ｇ/お湯：200cc弱）で淹れています。

通常の淹れ方

1.キャップにフィルターを入れて、チャンバーにセットしてカップ等の上にのせる。

2.計量したコーヒー豆を挽き、チャンバーに入れる。

3.チャンバーにゆっくりお湯を注ぐ

※複数回に分けて注ぐ場合もあります。

4.パドルでコーヒー粉とお湯を数回混ぜる。（5~10回程度）

5.プランジャーをセットしてゆっくりプレスして抽出する。

　完成です。

雑味まで押し出さないように、最後までプレスし切らないのがポイントです。
最後は少しチャンバーに残した状態で抽出を終わりにします。

インバート式

1.キャップにフィルターを入れて、湯通しする。

湯通しすることでキャップにフィルターが貼り付いてフタがしやすくなります。

紙フィルターの臭いを取る為。という理由で湯通しをする人もいますね。

2.チャンバーとプランジャーをセット（少し差し込む程度）してプランジャーを下側にしてセットする。（説明書通りの方法とは逆さまの状態です。）

3.計量したコーヒー豆を挽き、チャンバーに入れる。

4.チャンバーにゆっくりお湯を注ぐ

※複数回に分けて注ぐ場合もあります。

5.パドルでコーヒー粉とお湯を数回混ぜる。（5~10回程度）

6.キャップを付けて、カップ等の上にのせる。（ここで正規の向きになります。）

7.ゆっくりプレスして抽出する。

　完成です。

雑味まで押し出さないように、最後までプレスし切らないのがポイントです。
最後は少しチャンバーに残した状態で抽出を終わりにします。

淹れ方は無限大

コーヒーの量や、お湯の量などを変えて自由に楽しんで下さい。

例えば、エスプレッソをイメージした分量（コーヒー40ｇ/お湯70ｃｃとか）で濃く淹れたりしても面白いです。

好みの量に調整する事で様々な味を作ることが出来ると思いますし、エアロプレスならではの味も作り出せると思います。

雑誌を見たり、インターネットで検索すると、エアロプレスの抽出方法（レシピとも言われているようです。）は無数に出てきます。

淹れ方は様々です。あなた独自のレシピも作れるかもしれません。

こういうシチュエーションはエアロプレスもありかも

普段、ペーパードリップを好んでいる私ですが、こんな時はエアロプレスも良いなと思っています。

①エスプレッソ寄りの濃いコーヒー

まず、一つ目です。

私は基本的にはブラックコーヒーを好んで飲んでいますが、カプチーノ的なのも飲みたくなります。

そんな時はエアロプレスで濃い目に淹れて、「エスプレッソベースもどき」を作って、フォームドミルクで割って飲んでいます。

圧力を掛けて抽出するので、エキスをギュッと濃縮した濃いコーヒーは淹れやすいと思います。

②アウトドア

二つ目は、キャンプやアウトドアでコーヒーを飲みたい時にも良いなぁ。と思っています。

ソロキャンプや登山等のように、荷物を１ｇでも軽くしたいという状況には向きませんが、外でサクッとコーヒーを飲むならアリです。

エアロプレスは本体もプラスチックで壊れる心配もほぼ無いですし、ドリップのようにお湯を細ぐ必要も無いので、沸かしたお湯をそのまま注げます。

また、淹れ方次第で、あっさりした飲みやすいコーヒーから、エスプレッソのような濃いしっかりしたコーヒーまで、これ一つで淹れる事が出来ます。

そこまで神経質に扱う必要も無い器具なので、屋外でも使いやすいですよ。

アウトドアに特化したエアロプレス「Aero Press Go」はこちら。

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③出張先

荷物に余裕があれば、仕事等の出張先でもエアロプレスを使って美味しいコーヒーを淹れる事ができます。

私の場合、車で県内出張へ行く機会が多いので、多少荷物が増えても問題無い事もありますが、エアロプレスを持って行きます。

アウトドアでの用途とカブりますが、ホテルには湯沸かし用のケトル等がありますので、お湯を沸かす事が出来ればOKです。

少し荷物にはなりますが、「挽き豆があって、お湯が沸かせれば使える」というのは、コーヒーを淹れるハードルを下げてくれます。

まとめ：使い方次第で、可能性は無限大

エアロプレスは使い方が簡単で、いつでも安定した味を再現する事が出来ます。

エスプレッソマシンが無くても、簡単にエスプレッソのようなコーヒーを淹れれますし、使い方によっては、様々なコーヒーを作れる面白い器具だと思います。

何ｇで何ccで何分で抽出のようなレシピを再現しやすいのもポイントですね。

また、いろんなシチュエーションで使いやすいので、いつものコーヒーに変化をつけたい時に使えばコーヒーの幅も広がると思います。

今回の記事はこれで終わりです。

楽しいコーヒー時間をお過ごしください。

最後までご覧いただきありがとうございました。

エアロプレス コーヒーメーカー

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悩んでる人

ペーパードリップしてみたいけど、どんなドリッパーが良いんだろう？

これからハンドドリップでコーヒーを淹れたいと思っている方の中には、どんなドリッパーを選んだら良いか悩んでいる方も少なくないと思います。

ペーパードリップと言っても、メーカーも形状も、その種類は様々でどれを選んだら良いか分かりませんよね？

今回は、ドリッパーの選び方について解説していきたいと思います。

自分に合ったドリッパーの選び方

早速、私の結論ですが、

基本的にはどれを選んでもＯＫ！

これだと結論としては雑すぎるので、もう少し私の考えをお話していきますね。（笑）

ドリッパー選びは人（好み）による。

そもそも、私は、コーヒー豆が新鮮で美味しければ、どんなドリッパーを使っても、美味しいコーヒーを淹れる事が出来ると思っています。

コーヒーの味を決める要素の大部分は「どんなコーヒー豆を使うか。」だと思っているからです。

ただ、抽出器具や抽出方法が何でも良いか？というとそういう訳ではありません。

美味しいコーヒー豆を使えば、美味しいというストライクゾーン（大枠）には入るので、あとは、その美味しいストライクゾーンの中でも、より自分の好みに近づけるために抽出器具や抽出方法を選ぶようなイメージです。

もちろん、抽出器具の見た目も好みの物が良いです。

つまり、どんなコーヒーが好みか？どんな道具でコーヒーを淹れたいか？等で変わります。

ドリッパー選びは人（好み）による。

という事。

答えになっていないかもしれませんが、答えが無いのが私の答えなんですねぇ。

しいて言うなら、好きなコーヒー屋さんと同じ物

とは言っても、「何か参考にしてドリッパーを選びたい！」という方はもいるかもしれません。

もし、もうすでに好きなコーヒー屋さんがある。なら、そのコーヒー屋さんが使っているドリッパーと同じ物を使うというのがおすすめです。

好きなコーヒー屋さんと同じドリッパーを使えば、気分も上がります。

さらに、味に関しても、好きなコーヒー屋さんがある。という事は、ある程度好きなコーヒーの味がある。という事かと思いますので、普段好んでいるコーヒー屋さんと同じ道具を使う事で、好きなコーヒーの味に近づきやすいです。

そこを軸にしながら、いろんなコーヒー豆やいろんな抽出器具を試すのが良いと思っています。

まず、自分の基準を一つ作って、そこからドンドン発展させていくイメージです。

このドリッパーだとあっさりした味になるな。

とか

このドリッパーは落ちるのがゆっくりだわ

こんなイメージで、基準が一つある事で、よりドリッパーの違い等が分かりやすくなります。

正解なんて無いのです

コーヒー豆が同じでも

のように、求める味や、気分によって使うドリッパーも、淹れ方も変えて良いわけです。

どれが一番良いとかも無いと思ってます。

正解とか無いので、気になるドリッパーはどんどん試してみるのが楽しいです。(笑)

おすすめのコーヒードリッパー

ここからは、コーヒー器具として有名な４つのドリッパーについて、それぞれの違いや特徴を見ていきたいと思います。

各ドリッパーの特徴や違いって、なんとなく理解しているつもりでも、意外と整理出来てなかったりします。

穴が小さい台形ドリッパー（メリタ・カリタ）

台形ドリッパーといえば、メリタ（melitta）やカリタ（kalita）のドリッパーが有名ですね。

穴の数はメリタが１つ、カリタが３つと違いはあるものの、どちらも穴のサイズは小さいです。

ドリッパーにお湯を注ぐと、ドリッパーに溜まったお湯をろ過しながらコーヒーが抽出されます。

穴の数によってお湯が落ちるスピードが変わるので、味も変わってくるわけですね。

一般的に台形ドリッパーは、初心者でもクセが無く飲みやすいコーヒーの味わいになると言われています。

メリタ　アロマフィルター

メリタは穴が１つなので、お湯の抜けが遅く、注いだお湯がドリッパーに滞留する時間が長くなります。

注ぎ方で抽出時間や味をコントロール出来ない反面、ドリッパーが毎回同じように抽出してくれます。

淹れ方による味のブレが出にくいので、ドリッパー任せで、誰でもいつもと同じ美味しいコーヒーが抽出できるというのが最大の特徴です。

淹れたい分のお湯を注いだら、お湯が落ちきるまで待つ。

そんな淹れ方で大丈夫です。簡単です。

ちなみに、一番小さなサイズには付いていませんが、ドリッパーに目盛りが付いているので、お湯を注ぐ目安があるのも親切な設計です。

お湯を細く注ぐ必要性はとくにありませんので、ドリップポッドとかが無くても、やかんやケトルから直接お湯を注げばＯＫで、これからペーパードリップを始めたい人にもぴったりだと思います。

また、メリタには「コーヒーフィルター」というドリッパーと「アロマフィルター 」というドリッパーが存在します。

メリタのドリッパーを検討するなら、是非、今回紹介している「アロマフィルター」というドリッパーを選ぶのをオススメします。

「アロマフィルター」は穴の位置が底面より少し高い位置に設計されているので、底に溜まる雑味部分が抽出されにくいという考え抜かれた逸品です。

抽出が進み、穴の高さまで水位が下がると「ピタッ」っと止まります。

最後の雑味成分は落としません。

メリタなら、「アロマフィルター」がオススメです。

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カリタ　101-Ｄ

カリタは穴が３つで、ある程度お湯がドリッパーに滞留するものの、メリタに比べてお湯の抜けが早く、コーヒーの味は、比較的、軽やかなクセの無い味になる傾向です。

蒸らし、一投目、二投目、とお湯の注ぎ方などによって味を調整しやすいのが特徴です。

とてもメジャーなメーカーですし、低価格でドリッパー、フィルターの販売店も多く、入手しやすいので、入門用として購入する人も多いドリッパーだと思います。

カリタ・プラスチック製ドリッパー【101-D】

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穴が大きい円錐形ドリッパー

ハリオやコーノのような円錐形のドリッパーは、もともとネルドリップのような味をペーパードリップ淹れることをコンセプトとしています。

抽出したコーヒーはドリッパーの穴からではなく、穴から突き出たフィルター部から抽出されます。

どちらも大きい穴が１つ

ハリオもコーノも大きい穴が一つ空いています。

ドリッパーにお湯を溜めて落とすイメージの台形ドリッパーとは違い、お湯が溜まらず流れます。

お湯を落とすスピードをコントロールするようにドリップすることで、味や風味が変わるのが特徴です。

また、円錐の形状から、下にいけばいくほど、コーヒーの粉の層が厚くなるので、ゆっくり注げば、味がしっかり出て力強いコーヒーになります。

淹れ方で味や風味の変化をつけやすい反面、一般的には、台形ドリッパーより経験者向けと言われているのが円錐形ドリッパーです。

HARIO（ハリオ）　Ｖ60

ハリオのドリッパーは、らせん状のリブがドリッパー上部の縁まで伸びているのが特徴です。

ドリッパーとフィルターの間に空間を作り、密着するのを防いで空気の抜け道を確保する事で、蒸らしの際、コーヒーの粉が膨張するのを邪魔せず、しっかり蒸らして膨らませる事が出来ます。

プクゥー！っと膨らませながら、淹れるイメージですね。

また、リブが高い位置まである為、ドリップ中もスムーズな抽出を実現します。

スタイリッシュな見た目で非常に人気の高いドリッパーで、海外のコーヒーショップやスペシャリティコーヒー等を扱うお店で良く見るドリッパーかもしれません。

香りの良さが人気で、苦みや酸味、甘み等のコーヒー豆の個性が強めに抽出されるので、より、「淹れる人が味を作るドリッパー」という印象です。

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KONO（コーノ）　名門ドリッパー

円錐形の元祖であるコーノの名門ドリッパー。

ハリオと同じ円錐形をしていますが、実は方向性が全然違っています。

ハリオは高い位置までリブがあることによって、ドリッパーとフィルターの間に空間を作ってスムーズな抽出をしていました。

ペーパーとフィルターの間に空間があることでスムーズにお湯が落ちて行きます。

コーノのドリッパーは短いリブがドリッパーの下側だけについています。

お湯を注ぐとリブの無い上側はドリッパーにはりついて、ドリッパーとの隙間がなくなることで、フィルター上部から横もれして雑味を含むアクが落ちるのを防いでいます。

コーヒーの粉があるドリッパーの下側（リブ部）にだけ空間を作ることで、アクを下に伝わらせない訳です。

アクは液面に残したまま、リブの部分から雑味の混ざっていないコーヒー液だけを落とすようなイメージです。　（伝わりますか？汗）

ちなみに、コーノ式の淹れ方のセオリーは点滴のようにお湯を垂らすドリップの方法です。

まさに、コーヒー粉の層をお湯が通りながらコーヒーの成分を抽出するネルドリップと同じ理屈。

ペーパードリップの中でもよりネルドリップに近い淹れ方が出来るのがコーノのドリッパーなんですね。

クリアでいながらコクがあってとても美味しいコーヒーを淹れる事が出来ますが、淹れる人の力量がそのまま味に出るドリッパーと言えます。

そんなこともあり、コーヒー愛好家にもファンが多いのがこのドリッパーです。

写真で伝わるかもしれませんが、私の使用頻度が一番多いのが、KONOのドリッパーです。

まとめ：個性はそれぞれあるけれど、さて、どれにする？

気になるドリッパーはありましたか？

このドリッパーは「初心者向け」とか、「マニアック向け」的なお話をしてきましたが、実際に選ぶときは、そんなことは気にせず、気になったドリッパーを選んで試してみてもらいたいと思います。

迷ったら、やっぱり見た目で選ぶのもアリです！

楽しく気分よく使えることも大事ですよ♪

まずは、気になったドリッパーを一つ使ってみましょう。

ちなみに、透明なドリッパーは抽出中のお湯の流れが見えるので、より特徴が分かりやすいです。

是非、コーヒー時間が楽しくなるドリッパーを選びましょう。

最後までご覧いただきありがとうございました。

ドリッパー選びの参考になれば嬉しいです。

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メリタ　コーヒードリッパー　アロマフィルター　1×1 1〜2杯用 AF-M

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私は普段、自宅でコーヒーを淹れる時、カリタのナイスカットミルを使ってコーヒー豆を挽いていて、かれこれ５年以上、元気に動いてくれています。

特にコレといったメンテナンスを必要としない電動ミルですが、、定期的に内部の掃除は必要です。

結構、掃除し始めると目に見えてキレイになるので楽しいんですよね♪

ナイスカットミルの後継機であるナイスカットGなんかもほぼ同じ方法ですので参考になれば嬉しいです。

それではいってみましょう。

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ナイスカットみるの分解清掃に準備する物

分解と内部の掃除に必要な物は以下４つ。

ハケの代わりに歯ブラシとか意外と使いやすいですよ。

ナイスカットミルを分解します

それでは、掃除から始めていきたいと思います。

安全の為、分解前に電源プラグをコンセントから抜いておきましょう。（分解中にミルが作動すると危険です。）

STEP

ホッパーを外して洗っておく。

ホッパーを外します。引き抜くだけで簡単に外れます。

外してみると、小さなカス？や油分が付いています。

食器用洗剤で洗ってしっかり乾かしましょう。

ホッパーを外すと、ミルの刃（カッター）が見えます。

少し、コーヒーの粉が見えますが、これだけでは中の様子は良くわかりませんね。

上から眺めていても綺麗にならないので、勇気を出して分解していきましょー。

STEP

ミルの刃（カッター）・ダイヤルを固定しているネジを外す

ミルの刃（カッター）とダイヤルを固定している左右のネジ２本を外します。

ネジの頭をよく見ると

【　⊖　】⇦このような切り欠きが入っているので、マイナスドライバーやコインなどで回して緩めます。

ネジは普通の「右ネジ」なので「左回し（反時計回り）」に回せば緩みますが、初めて緩める場合は固く感じるかもしれません。

STEP

ミルの刃（カッター）とダイヤルを引き抜く

ダイヤルを引き抜こうとしたら．．．

カッターごと、取れました。

今回は、２つが一緒に外れてきましたが、ダイヤルとカッターは本来、それぞれ単独で外れます。

掃除しましょー

それでは掃除していきましょう。

まずはミル本体側から

カッターが外れたのでミル本体側から掃除していきます。

内部に残った挽き豆をハケ等でキレイにします。

カッターの溝のような細かいところは爪楊枝等の先の尖った物を使うと綺麗になります。

どや！キレイになりました。

本体側はこれで終わりです。

次はカット刃側を掃除していきます。

カット刃側

掃除の前に

先ほど外したこちらのカット刃ですが、掃除の前に、注意していただきたい点として、

先端についている「スプリング」を無くさないように注意してください。

このスプリングは、挽き具合の調整の為にとても重要な部品です。

挽き具合をダイヤルで調整した場所で固定する為のスプリングで、このばね力でカッターを支えています。

このスプリングが無くなると、挽き具合がバラバラになってしまうので、無くさないようにカッターの掃除をする前にスプリングをカッターから外しておきましょう。

万が一無くしてしまった場合は、交換用のスプリングが単品で用意されていますので、そちらを注文しましょう。

カリタ ナイスカットミル カッター用スプリング

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ただ、私が持っているナイスカットミルのような廃盤になったモデルは、そういったショートパーツの供給が無くなる事も考えられますので、注意が必要ですね。

無くさないようにしないとです．．．（汗）

さて、カッター側の掃除です

掃除をすると、結構な確率でカッターにコーヒー豆が挟まっている状況に遭遇します。

この状況を初めて見たときから、私はどちらかというと、中が汚れている（カスが溜まっている）から、と言うよりも、中に豆が挟まってるかもしれないから、

という気持ちになりました。(笑)

私は自分で焙煎したエチオピアのピーべリーを良く飲むんですけど、やっぱり比較的小さい豆が挟まりやすいですねぇ～。

せっかく均一に挽けるミルなのにこれではキレイに挽けないですね。

カッターもハケや爪楊枝でキレイに掃除しましょう。

カッターとダイヤルを固定している物はありませんので、引き抜けば分離することが出来ます。

普段隠れて見えないような所や、細かい所にも古い挽き豆が付いていますのでハケや爪楊枝でキレイにします。

やっぱり爪楊枝は便利です。

そして、

どや！キレイになりました。（ Part2 ）

組付け

各部がキレイになったので、組付けていきます。

あとは、分解と逆の手順で組んでいくだけなので、難しい事もなく、特に問題ありませんが、カッターを本体に差し込む時だけ少し注意してください。

スプリングをつけ忘れないように注意しましょう。

カッターと本体それぞれの差込み部分の形状を合わせて挿入してください。

カッターのシャフトと、本体側の穴は真ん丸ではなく、一部、平らにカットされていますので、入る位置じゃないとしっかり置くまで入りません。

位置を確認しながら組み付けてください。

カッターがしっかり置くまで入ったら、ダイヤルを取り付けます。

ダイヤル固定用のビスを閉めて、洗ったホッパーを取り付けたら組付け完了です。

これで、ミルの掃除は終わりです。

掃除の頻度は？

これは、普段どのくらいの頻度でコーヒーを飲むかによって変わると思いますが、私の個人的な感覚では、

• 毎日のようにコーヒーを淹れて飲む人でも、月に２回くらい
• 毎日飲まなくても１か月に１回くらい掃除出来ればば十分なんじゃないかと思います。

基本的にはコーヒー豆しか入りませんので、汚れるという事も無いと思いますしね。

あえて言うなら、内部に残った挽き豆が酸化してしまう事でしょうか？

私はそこまで気にしませんが．．．。(笑)

気になった時、時間や気持ちに余裕がある時に掃除すれば良いと思いますね。

ダイヤル（挽き目）調整について

続いて、挽き具合の調整方法についても紹介していきたいと思います。

こちらは、掃除ほど頻繁に行う必要はありませんが、ダイヤルを外して位置が分からなくなってしまった場合や、挽き豆の粒度にバラつきが感じられたりした時に、調整してみてください。

０点調整と言ったり、粒度調整と言ったりしますが、一番「細挽き」の位置を合わせてあげる作業になります。

ナイスカットミルの取扱説明書には「ダイヤル調整」と記載してありました。

あまり頻繁に行うとカッターの刃を傷めてしまうかもしれないので注意です。

ダイヤル（挽き目）調整の方法

モーターを回転させながらノッチプレートを右（時計回り）にゆっくり、カチカチと回し、金属が軽く触れるような音がするまで回す。

そこから、１ノッチ分、左（反時計回り）にノッチプレートを戻す。

【 ▼ 】と【 細びき 】の位置を合わせてダイヤルを本体に取り付けて調整作業終了です。

これで、一番細挽きの所を合わせたことになります。

試しに、中挽きで引いてみると、

良い感じですね♪

まとめ

今回は、ナイスカットミルの分解清掃の方法と、ダイヤル調整の方法について紹介していきました。

見た目も気に入ってますし、とても使いやすく、壊れることなく動いてくれている電動ミルですが、私の感覚では、意外と内部に挽き切れていないコーヒー豆が挟まっていたりしますので、月に１回くらいは掃除をするようにしています。

ダイヤル調整については、そこまで頻繁にする必要はありませんが、挽き具合が気になった時などに試してみてください。

その際、「掃除」⇒「ダイヤル調整」の順番でやってくださいね。

中にコーヒー豆が挟まって均一に挽けてない事もあるかもしれないので．．．(笑)

せっかく手に入れた素敵なミルです。大事に使って、良いコーヒー時間を過ごしましょうね♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

今、カリタのミルを買うなら、値段も落ち着いてきたネクストGが良い感じです。

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今回は、コーヒー好きの方も、そうじゃない方にもおすすめ出来る、【KINTO のダブルウォールグラス】の紹介をしていきたいと思います。

今回の記事では、アイスコーヒーを飲む事を主な目的としてお話していきたいと思いますので、予めご了承くださいませ。(笑)

それではいってみましょう♪

まえがき：美味しいアイスコーヒーを飲む為には

個人的な考えですが、美味しいアイスコーヒーを飲む為にはいくつか要素があると思っています。

アイスコーヒーの見た目って大事じゃないですか？

ホットコーヒーをどんなコーヒーカップで飲むか？も大事ですが、

アイスコーヒーはそれに負けないくらい見た目が大事だと思っています。

何が言いたいかというと、

缶ビールをそのまま飲むより、グラスに注いで飲んだほうが美味しく感じるよね！ってこと！

視覚効果というか、中身が見えて【ビール】を飲むという意識がある方が味の感じ方も違う気がします。

ガラスの口当たりとかも大事ですが、やっぱり見た目の美味しさも大事ですね。

ナオ

飲む前から美味い！みたいな（笑）

アイスコーヒーも同じように考えています。

アイスコーヒーをマグカップで飲んだらなんだか味気無いんですよね．．．。

氷の入ったグラスで、アイスコーヒー特有の清涼感を感じながら飲めば、きっと美味しく感じるはず♪

そんな感覚から、アイスコーヒーはグラスで飲みたいと思っています。

さて、本題に入りますね。。。

KINTO（キントー）　ダブルウォールシリーズについて

出典：KINTOホームページ

KINTOのダブルウォールシリーズにはいくつか種類がありますが、私が普段使っているのはこちらの「KRONOS」という商品のコーヒーカップです。

KINTO (キントー) KRONOS ダブルウォール コーヒーカップ 250ml 23107

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KINTOのダブルウォールシリーズは、耐熱ガラスの二重構造で注いだものが宙に浮かんだように見えるのが特徴です。

見た目の良さだけではなく、二重構造の為、保温・保冷効果も通常のグラスより高く、温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままを長くキープ出来ます。

また、電子レンジ・食洗器にも対応しているので、実用性も高くて非常に便利です。

質感は手に馴染みやすいというかツルンとしていて、ある程度厚みもある為、簡単に割れてしまうような印象はありませんし、その割には軽いので使いやすいです。

KINTO（キントー）ダブルウォールコーヒーカップのおすすめポイント３つ

私が普段使っている【KINTO ダブルウォールコーヒーカップ　クロノス】は、

アイスコーヒーを飲む以外にも、食事の時に水を入れて飲んだり、時にはビールを入れて飲んだりと普段の生活の中でオールマイティーに活躍してくれています。

つい手に取ってしまうくらい使いやすいので毎日使ってます。

そんな【ダブルウォールコーヒーカップ】の良いところを３つに絞って紹介していきます。

見た目が良い

まず、一つ目は、何と言っても見た目の良さです。

丸みを帯びたフォルムに、特徴的な土星の輪を思わせるリングが持ちやすい、シンプルでいながら特徴的な外観をしています。

そして、飲み物を注ぐと、注いだものが宙に浮かんでいるように見えるので、おしゃれな浮遊感を楽しめるグラスです。

アイスコーヒーだけでなく、ビールやカクテル、ジュース等、何でも合うと思います。

ナオ

めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか？(笑)

個人的には、氷を入れた冷たい飲み物や、中身を見せたいおしゃれなカクテルなどを入れて飲みたくなるような見た目です。

ホットでもアイスでもOK

２つめですが、このダブルウォールシリーズは名前の通り、耐熱ガラスが二重構造になっているので、熱湯を注いでも、グラスの外側は熱くなりませんし、冷たいものを入れても結露せず、水滴がつきにくいです。

結露でコースターがビチャビチャになった経験は誰しもが経験したことがあるはずです。

紙のコースターとかだと、グラスを持ち上げたときに貼り付いてくるとかもありますね．．．。(笑)

そんなストレスからも解消されます。

さらに、私は氷を入れてアイスコーヒーを飲みたいタイプなのですが、二重構造のおかげで氷が溶けにくく、氷が解けることによる味の変化（薄くなる）がゆっくり、穏やかです。

ちなみに、もちろん【保温力・保冷力】はステンレスとかチタンのタンブラーには敵いませんので、絶対的な保冷力を優先する方はステンレスタンブラー等をご検討いただいた方が幸せになれるかと思います。

サーモス 真空断熱タンブラー 420ml ステンレス JDE-420 S

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日常的に使いやすい質感

３つ目は質感です。

KINTOのダブルウォールコーヒーカップは厚みがありしっかりとした質感なうえに軽いので、とても使いやすく、飲み口も程よく厚みがあって、優しい口当たりです。

ガラス製品の中にはとっても薄く作られた、「うすはり」のような素敵なグラスもありますが、そういったガラスは割ってしまいそうで怖いので、とっておきの時に使いたいですよね。

KINTOのガラスは程よい厚みのおかげで割る心配をあまりしなくて良いのが、普段使いにピッタリだな。という印象です。

ガラス製品なのについつい手に取ってしまう使いやすさがあります。

その他：種類が多い

個人的に好みなのが私が持っている「KRONOS」のコーヒーカップ以外にも、KINTOのダブルウォールシリーズは種類も豊富でコーヒーだけでなく、

スープやアルコールにぴったりな商品がたくさんあります。

いくつか揃えれば幅広いシーンで活躍してくれると思いますよ。

スープボウル

KINTO (キントー) KRONOS ダブルウォール スープボウル 330ml 23110

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お酒好きな方にはKINTOの「CAST」という商品がおすすめです。

カクテルに

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ビールにぴったり

KINTO (キントー) タンブラー CAST ダブルウォール ビアグラス 340ml 21432

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色んな種類を集めたくなります♪

そこまで神経質に扱う必要はないと思いますが、注意点はあります。

以下、公式HP

・耐熱温度差 120℃
・直火、オーブンでご使用いただけません。
・電子レンジで加熱しすぎたり、空焚きにならないようご注意ください。
・二重構造のため手で触れる部分が熱くなくても中の飲み物が熱い場合がございますのでやけどには十分にご注意ください。
・ガラスの急冷は破損の原因となりますので熱いうちに濡れた布で触れたり濡れた場所に置かないでください。
・氷を勢いよく入れると内側のガラスが割れる可能性がございますのでご注意ください。
・洗浄の際はクレンザーやたわしを使用しないでください。
・商品底部にオリジナルのロゴマークが入っています。
・ヒビ、カケ、傷のついた製品は思わぬ時に破損し、ケガをするおそれがございますので使用しないでください。

出典：KINTOホームページ

ネット等の口コミでは、

氷やスプーンを直接入れたら内側のガラスが割れた

とか

食洗器で割れちゃったわ．．．

このような口コミを見かけました。

あたりまえですがガラス製品なので雑に使えるわけではありません。

私は冷たい飲み物を飲む時によく使うので、氷を入れる時は注意していますが、勢い良く投げ入れるような使い方をしなければ大丈夫です。

私は３年くらいほぼ毎日使ってますが、まだ一つも割ったことがありません。

まとめ

ホットもアイスも大丈夫で、使いやすい質感でさらに保冷力もあるのに見た目が良いという、使いやすさとデザイン性をバランス良く兼ね備えているのがKINTOのダブルウォールシリーズの特徴です。

特別な時というより、普段の食事やパソコン作業、読書等、日常のどんな場面でも傍に置きたいグラスです。

心地良いグラスで最高のドリンクタイムを過ごしたいですね。

最後までご覧いただきありがとうございました。

今回紹介したコーヒーカップ

KINTO (キントー) KRONOS ダブルウォール コーヒーカップ 250ml 23107

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先日、ボンマックのコーヒーミルを購入しました。

これで、私の所有している電動ミルはカリタのナイスカットミルとボンマックのBM-250Nの２つになりました。

非常に似ているこの２つのコーヒーミルですが、はたして違いはあるのか？気になりませんか？

さて、今回は、ナイスカットミルとBM-250Nの比較をしていきたいと思います。

それではいってみましょう。

価格

カリタ　ナイスカットミル

まず、価格ですが、私が持っているカリタのナイスカットミルは廃盤になったモデルです。

現在は、ナイスカットGという後継モデルになっていますが、実売価格は３万円を超えます。

（2020年1月時点）

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ボンマック　BM-250N

一方、ボンマックのBM-250Nはネットでの実売価格は２万円以下（￥１６０００～￥２００００くらい）と、電動のコーヒーミルとしては、手の出しやすい価格帯です。

ボンマック コーヒーミル レッド BM-250N

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本体の比較

大きさ

それぞれのミルを単体で見た時には、分かりませんでしたが、二つを並べてみると、ボンマックの方が一回りくらい大きいです。
背の高さも、ボンマックの方が少し高いですね。

重さ

ボンマックの方が、重いです。
でもこれは、デメリット的な話ではなくて、むしろドッシリ安定感があるという良い点かな？と思います。

そもそも置き型の電動ミルなので、移動したり、持ち運ぶ事はあまり無いと思います。

モーターのサイズ感

並べてみると、「パッ」っと見て、ボンマックの方が大きいですね。

カット刃

せっかくなので、カット式電動ミルの核とも言える内部を覗いてみましょう。

分解してみます。

１．ダイヤル部を外します。

ダイヤルを固定しているネジを２本、それぞれ取り外すと、ダイヤルが外れます。

２．回転刃を抜き取ります。

どちらもスプリングが入っているので、無くさないように慎重に。

まず、本体側を比較

カリタ　ナイスカットミル

ボンマック　BM-250N

ナイスカットミルの方が、内側に巻き込んでいくよな形状です。

同じような形状ですが、刃の向きが若干違いますね

次に回転刃です。

（左）カリタ　ナイスカットミル　　（右）ボンマック　BM-250N

構造的には同じですが、若干、形状は異なるようです。

ボンマックの方が、全体的に軸が太いですね。

【ダイヤル（０点）調整の方法はどちらもほぼ同じです。】

ナイスカットミルの調整方法についても書いています。

参考にどうぞ。
▶️ナイスカットミルを掃除しよう！分解清掃の方法と、ついでに挽き目も調整♪

ホッパーの要領

こちらも、ボンマックの方が若干大きいかな？くらいで、両者ほぼ同じです。
どちらも200ｇ程の容量となっています。

重要な事では無いですが、ホッパーの差込口が

です。

受け容器

　カリタ　ナイスカットミル

　ボンマック　BM-250N

挽いた粉を受ける容器も、ほぼ同じような物が付属します。

ナイスカットミルの受け容器も、使い勝手が悪いので、使っていませんけどね。

ただ、ボンマックのミルに関しては、本体の粉の出口にゴムのカバーが付いていて、容器との隙間が無くなるので、ズレたり粉がこぼれたりしにくいようです。
（このゴムカバーは静電気を防止する目的のカバーでは無いです。）

挽き具合の比較

一番気になるのがコーヒー豆の挽き具合です。

比較してみましょう！

粒度の幅

挽いた時の粉の粒度の幅、均一さについて、二つのミルでコーヒー豆を挽き比べて見ました。

挽き目の調整は、どちらも【0.5】刻みで【①～⑧】です。

まずは、写真をご覧ください。

カリタ　ナイスカットミル

ボンマック　BM-250N

これは、さすがにネーミング通りナイスカットミルに軍配が上がりますね。

非常に均一に挽けていますね♪

とは言っても、ボンマックが悪いというわけではなく、家庭用と考えれば十分な性能かと思います。

挽き目の幅も広いと思います。

私は基本的に、ペーパードリップで、気持ち粗めに挽く事が多いので、普段使いの中挽き前後であれば全く問題なさそうです。

また、ダイヤルを回した時の「カチッカチッカチッ」という節度感（手応え）はナイスカットミルの方があります。

ボンマックは「カチッ」っという節度感（手応え）がナイスカットミルに比べて少ないです。

挽くスピード

ボンマックの方が豆を挽くスピードが早いです。

ただ、スピードに関しては、高回転（高速）するカット刃の熱がコーヒー豆に影響を与える。等の意見もあるので、必ずしも早ければ良いという事でも無いようです。

現に、ナイスカットミルからナイスカットGにモデルチェンジした時に、カリタはモーターの回転数を遅くしましたし．．．。

音量・音質

音はボンマックの方が静かです。

音の質感も違います。

ボンマックの音は、フジローヤルのミル（みるっこ）とかに似ている印象です。

ナイスカットミルの方が、「ヴィーーーン！」と、頑張っている感じの音がします。

ナイスカットミルはもともと音が大きい（うるさい）です。（笑）

まとめ

今回は家庭用のコーヒーミルとして、候補にあがりそうな、非常に似ている２つの電動コーヒーミルの比較をしてみました。

デザインや色については、好みがあると思いますが、使い勝手はほぼ同じで、豆を挽く性能はややカリタが優勢でしょうか？ただ、販売価格等を含めると、ボンマックのコストパフォーマンスの高さには驚かされます。

性能を重視する方もいれば、見た目の好み、値段等、選び方は人それぞれかと思いますが、

性能や所有欲を満たしたい方は「カリタ」、コスパの良い電動ミルを考えている方は「ボンマック」を選ぶ方が多いのかな～。と思います。

コーヒーミル選びの参考になれば幸いです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

ボンマック コーヒーミル レッド BM-250N

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最近、BONMAC(ボンマック）のBM-250Nという電動のコーヒーミルを購入しました。
知ってる方は知っている、あのナイスカットミルに良く似た電動ミルです。

今回は、そんなボンマックの電動ミル、BM-250Nについて紹介していきたいと思います。

ちょっと長くなるかもしれませんが、お付き合いくださいませ。

それではいってみましょう！

なぜ購入したか

私は普段、自宅でカリタのナイスカットミルを使ってコーヒー豆を挽いています。
特に大きな不満点もなく、故障もなく、十分満足して使っています。

では、なぜ私が、また新たにコーヒーミルを購入したのかというと、今まで、私の秘密の作業場（実家の焙煎スペース）には、コーヒーミルが無かったからです。

実家の家族は、以前、私がプレゼントした豆の状態から淹れれるパナソニックの全自動コーヒーメーカー（NC-A57-K)を使ってコーヒーを飲んでいるので、家族がコーヒーを飲むことだけ考えれば、今までコーヒーミルの必要性はそんなにありませんでした。

ただ、自分で焙煎をしていく中で、コーヒー豆を人にプレゼントし始めたら、コーヒーミルが欲しくなってきたんです。

というのも、

コーヒー豆の焙煎を始めてから、試飲してもらうつもりで、親戚や友人にもコーヒー豆を手渡しでプレゼントをしたり、地元を離れた友人には郵便（クリックポスト）等で送ったりすることで、

と、しばらく連絡を取っていなかった友人と久々にコミュニケーションを取れることもあり、とても嬉しいし、楽しいです。

その中には「ミル持ってないから挽いた状態で欲しい！」という場合もあるので、焙煎と袋詰めの作業を行う、実家の焙煎スペースにも電動ミルが欲しいと思うようになりました。

あとは、作業場でも自分でドリップもしたいですし．．．ね。

そこで、私的に候補に上がったミルが、以下４つのミルでした。

• フジローヤル　R-440
• フジローヤル　みるっこ　(R-220）
• カリタ　　ナイスカット　ネクストG
• ボンマック　　BM-250N

本当は、みるっこやR-440あたりが欲しいんですが、

フジローヤル 小型高性能ミル みるっこDX 【スタンダード】 レッド R-220

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最近、一番気になっていた、ボンマックの電動ミル（BM-250N)を購入しました。

ボンマックのコーヒーミルは、置き型のカット式電動ミルとしては手頃なので、購入を検討される方も多いのではないでしょうか？

私自身、気になっていたので今回購入してみました。

（その他にも、Amazon等のネットショップには、ノーブランドの格安電動ミルも販売されていますが、修理やアフターの事も含めると、個人的にはあまりおすすめしません。）

果たして、ボンマックのコーヒーミルはどんな感じなのか、見ていきましょう！

以下、レビューです。

ボンマックのコーヒーミル　（レビュー）

ボンマックとは

ボンマックは、業務用のコーヒー機器を開発・販売をしていたラッキーコーヒーマシンという会社の自社ブランドで、高品質でリーズナブルなコーヒー機器を販売しています。

ブルーボトルコーヒーで使われていたドリッパーがBONMAC製だとか。

BONMACセラミックドリッパー | ドリッパー コーヒー 器具 ハンドドリップ 限定 コーヒードリッパー

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価格　　（2020年1月　現在）

ボンマックのBM-250Nは、現在ネットショップ等で、￥２０,０００前後で販売されているようです。（Amazonが一番安いかもです。）

置き型の電動コーヒーミルとしては比較的手を伸ばしやすい、良心的な価格設定となっております。

ちなみに、私は５年前くらいにカリタのナイスカットミルを、￥１６０００程で購入しました。
現在は、ナイスカットミルは廃盤となり、ナイスカットGという後継モデルが存在しますが、ネットでは３万円を超える価格で販売されています。

そんな事もあり、ナイスカットミルに変わる電動ミルとして、ボンマックの電動ミルはとても気になっていました。

ボンマック コーヒーミル レッド BM-250N

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ミルの紹介　（レビュー）

外観

それでは、外観から見ていきましょう。

とにかく、カリタのナイスカットミル（ナイスカットG）と非常に似ていますね。
全体のシルエットといい、調整ダイヤルといい、そっくりです。

ちなみに、カリタのナイスカットミルが日本製なのに対して、ボンマックの（BM-250N）は、メイドイン「台湾」です。

また、このコーヒーミルには、赤と黒のカラーバリエーションがありますが、今回、私は赤（ワインレッドっぽい色です）を選びました。（以前は茶色もあったみたい）

ダイヤルの表記（ステッカー）が黒で、ボディとも相性が良く、赤の方がカッコいいと思いましたし（個人的な感覚です。）、既に所有しているナイスカットミルの色が黒なので、ちょっと雰囲気を変えたかったというのが、赤を選んだ理由です。

ホッパー

オレンジ色のホッパーには約200ｇ程度入ります。

挽いたときにホッパーの中で豆が跳ね返るのを受け止める傘？もちゃんと付いています。

ダイヤル

ダイヤルの印字（シール）はシンプルでカッコ良いと思います。

スイッチ

スイッチは本体背面に付いています。（ナイスカットミルと同じ）

受け容器

挽いた粉を受ける容器も付いてきます。
ナイスカットミルにもほぼ同じ物が付いて着ましたが、使いにくいので、使っていません。

ボンマックの方も純正の受け缶は私は使いません。

ナイスカットミルでも代用として使っていますが、清水アキラ株式会社さんがサンダイヤというブランドで出している、「歯科タイプ」のコップを使っています。

高さも丁度良い（高さは9.5cmです。)ですし、シルエットも良く、縁が広がっているので使いやすいんですよね♪

私は、東京のD＆DEPARTMENTで購入しましたが、ネットでも買えるようです。

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挽き具合

ダイヤルは、の調整範囲は【　１～８　】　です。

コーヒー豆を実際に、ダイヤル位置【5.5】で挽いてみました。

いかがでしょうか？

なかなか悪くないんじゃないでしょーか？

少しムラがあるようにも見えますが、それなりに、均一に挽けていると思います。

この価格の電動ミルとしては十分です。

掃除

挽いた豆が飛び散る

豆や挽き具合（細い・粗い等）によっても変わる印象ですが少なからず、豆を挽くと、挽いた粉が飛び散ったり、静電気によって粉が出口に付着したりします。

カリタのナイスカットネクストG等の高価なモデルでは、静電気を抑制するような設計になっており、微粉などの問題は少なくなっていますが、ボンマックのコーヒーミルは、そこまでの機能はありませんので、挽き終わった後の、粉の掃除は必要になります。

私の個人的な感覚では、ボンマックのコーヒーミルは静電気による粉の付着はたしかに発生しますが、特にこのミルが多いとは感じません。

ナイスカットミルも粉は付きますし、

普通かな、と。

内部の掃除方法や挽き目の調整方法はナイスカットミルとほぼ同じなので、こちらの記事を参考にしてみてください。

静電気対策？

ネットで調べると、粉の出口に静電気除去テープ？のような物を巻いて対策をしている方もいるようですが、私的には、あまり意味ないような気がします、、、。

興味がある方は、試してみて下さい。

私はそこまでしていません。
付属のハケで「サッサッ！」っと掃除をするだけです。

注意点

商品（BM-250N）の取扱い説明書にも記載がありましたが、モーターの加熱防止の為、長時間のモーターの作動は控える必要があり、一度に挽く豆の量は「100ｇ」までにするようにとの事です。

感想　：　なかなか良いミルじゃないか！

今回は、ボンマックの電動コーヒーミルについてお話してきました。

率直な感想としては、２万円弱で買えるミルとしては充分な性能かなと思います。
もともとナイスカットミルを使っていた事もありますが、使い勝手はほぼ同じで、豆の挽き具合も均一で、音も静か。

高価な電動ミルの性能が良いのは分かり切っていますし、上を見ればキリが無いですが、本格的に使えて、比較的リーズナブルな電動コーヒーミルを探している方にとっては、ボンマックのBM-250Nは充分、選択肢の一つとして考えても良いのかな？と思います。

使い始めたばかりなので、耐久性については分からないという点だけが心配ですが、ボンマックのBM-250Nは、自宅でコーヒーを楽しむ目的であれば、性能と値段のバランスが取れた、とても良いミルだと思います。

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今回は以上です、電動ミルを検討している方の参考になれば幸いです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

2020.1.18　追記　ナイスカットミルとボンマックのミルを比較してみました

私はコーヒーに興味を持ち、「自分でコーヒーを淹れてみよう！」

と思った早い段階で、電動ミルを購入しました。

についてお話ししていきます。

その当時は、コーヒーに興味を持ち始めた初心者が、自分で飲むコーヒーを淹れるために電動ミルを使うなんて、費用も掛かるし、大げさかなぁ。と思っていました。

でも、５年以上使った今では、ホントに電動ミルを買って良かったと思っています。

なぜ、初心者の方にこそ電動ミルをオススメするかについて個人的に思っていることをお話ししますね。

それではいってみましょう。

ちなみに、手挽きのミルを否定する気も無いですし、ダメだと言うわけでは無いので、あしからず．．．。

これから始めたい人に電動ミルをおすすめする理由

結論を先にお話しすると、電動ミルをおすすめする理由は、この３つです。

それでは、一つずつ解説していきます。

その１：豆から挽いてコーヒーを飲むハードルが低くなる

私が電動ミルをすすめる一番の理由は、せっかくコーヒーを好きになったのに、豆を挽くのが面倒になってコーヒーを飲む頻度が減ってしまってはもったいないと思うからです。

ここからは、もう少し掘り下げて私の考えをお話していきますね♪

コーヒーを美味しく淹れるには？

コーヒーに興味をもって、自宅で美味しいコーヒーを淹れたい！と思って、あれこれ雑誌を見たり、インターネットで調べると、まずこういった言葉を目にするはずです。

コーヒーを美味しく淹れるには、豆のまま保存して、コーヒーを淹れる直前に必要な量だけ豆を挽きましょう。

聞いたこと、目にしたこと、ありませんか？

コーヒー豆は、空気に触れることによって酸化反応が起きます。

酸化したコーヒー豆で淹れたコーヒーは、嫌な酸味・渋み・えぐみ等が出てきます。

挽いた豆は、豆のままの状態よりも豆の断面が多くなる事で、空気と触れる面積が多くなり、酸化が早まります。

また、コーヒー豆は、挽いた時に最も香りが発生するので、挽いたまま保存していると、香りや風味もどんどん抜けていってしまうわけですね。

やっぱりミルが欲しくなる

ただ、これからコーヒーを淹れて飲もうと思っている人は、コーヒーミルを持っていない事の方が多いでしょうから、最初はコーヒー屋さんで豆を買うタイミングで、挽いてもらう事になるでしょう。

でも、あなたはもうすでに知っている訳ですね、雑誌やネットの情報で。

コーヒー豆の保存は豆のままが適している事を．．．。

そんなこんなで、コーヒーが好きで普段のコーヒーをもっともっと美味しく飲みたいと思っている人は、遅かれ早かれ、ミルを購入して家で豆を挽いて飲むようになるはずです。

で、手挽きのミルを買う

そんな状況になった方は、「手挽きのミル」を購入する人が多いのではないでしょうか？

手挽きのコーヒーミルは価格も手頃で商品の種類も多く、いろんな所で売っているので、初めてのミルとして購入する方も多いミルだと思います。

ただ、手挽きのコーヒーミルを購入した人には、以下のような状況に陥る人も．．．。

手挽きのミルで毎回「ガリガリ」するのは面倒臭い。

せっかく抽出器具も手挽きミルも買ったけど、しばらく使ってないな．．．。

こういった方は非常に多いです。

豆を挽いて、自分でコーヒー淹れるという行為は、最初は新鮮で楽しいと思いますが、だんだん面倒に感じる方がいるのも事実です。

今までやっていない行為を、普段の生活になじませていく。というのは、意外と難しい事だったりします。

電動ミルを使えば、豆を挽くハードルが下がる。

電動ミルを使うことによって、コーヒーを挽いて飲む事が苦にならないような仕組みを作る事が、初心者にこそ大事だと思います。

電動ミルを使えば、スイッチONで豆を挽いてくれますからね♪

こういった事から、電動ミルをおすすめしています。

ちなみに、ミルを置くスペースに余裕があれば、豆を挽くたびに、ミルを準備しなくても良い置き型の電動ミルがおすすめです。

カリタ コーヒーミル ネクストG 電動ミル 61090 アーミーグリーン

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その２：挽き具合を変えるハードルが低くなる

自分でコーヒーを淹れるようになると、コーヒー豆の挽き具合（粒度：りゅうど）による味の違いにも興味が沸くと思います。

毎回、同じように挽く事が出来る電動のミルであれば、心にも余裕があり、「挽く事」に意識を向けなくても良いので、「どれくらいの挽き具合にするか？」という事に意識を向けられます。

粒度による味の違いを試してやすい

雑誌やインターネットの情報を見ても、

粗く挽けば、薄く、スッキリな味になる。

とか

細かく挽けば、濃く、苦みやコクがでやすくなる。

とか書いていますよね。

電動のミルであれば、さまざまな粒度を試すのも簡単です。

実験のつもりでドンドン試してみましょう！

抽出器具による違いも試しやすい

基本的には、どんな抽出器具を使うかによってコーヒー豆の挽き方を変えるのが一般的ですよね。

フレンチプレスは、中挽き~粗挽きで、

ペーパードリップは中挽きで、

エスプレッソは極細挽きで、
（専用のミルが必要な場合があります。）

等々

それが全てでは無いですが、豆を挽く機会が増えて、挽き具合の調整も簡単なら、自然と挽き豆の見た目や、抽出器具にあった粒度等、発見があるはずです。

そういった事もなんとなくイメージ出来て、どんどんコーヒーが楽しくなりますよ、きっと。

「豆を挽くハードルが下がる」ことに加えて、「挽き具合を変えるというハードルも低くなる」事で、様々な淹れ方や器具を試したくなるかもしれませんね。

とにかくいろんな挽き具合を試しやすい

感覚的な挽き具合では無く、ミル本体のダイヤル等で、簡単に挽き具合を変えれる電動ミルを使って、実際に挽き比べて飲んでみる事で、知識だけではなく、実体験として学ぶ事は多いと思います。

簡単に挽き具合を変えられるタイプの電動ミルがおすすめです。

いろんな挽き方を試す事で、

雑誌には、ペーパードリップは中挽きって書いてあったけど、粗挽きの方が自分に合ってる。という事もあるでしょう。

情報に捕らわれず、なんでも試してみて、自分の好きな味を発見するのは、何より、楽しいと思います。

自分の中でコーヒーの可能性が広がるのはとっても楽しい事です。

あなたが美味しいと思ったのが、きっとあなたの正解です。

私の大好きな蕪木さんの本です。

⇩

その３：テンションが上がる

３つめはコレですね。

電動のコーヒーミルはとにかくテンションが上がります♪

• コーヒー豆をミルに「ザッ！ 」っと入れて、
• スイッチONで、「ガーーーーーッ！」と豆を挽いて、

部屋中がコーヒーの良い香りで包まれる。

まるで、カフェの店主にでもなったかのような気分になります♪

いや、もはや店主、いや、マスターです！（笑）

• コーヒーが楽しい
• コーヒーを淹れるのが楽しい。

というのはとても大事な事です。

置き型の電動ミルがおすすめです

特に、カリタのナイスカットミルやフジローヤルのみるっこのような、置き型のタイプでホッパーから豆を投入するタイプが使っていて気分が良いのでおすすめです。

最近では、カリタのナイスカットミルに非常に似ているボンマックのBM-250Nという比較的安価な電動ミルも気になっています。

（散財の予感．．．。）

参考記事
▶️コスパ良し！BONMAC（ボンマック）の電動コーヒーミル（BM-250N）をレビュー　

まとめ：ハードルを下げてたくさんコーヒーを淹れよう

今回は、これから自分でコーヒーを淹れたい人にこそ、電動ミルをおすすめしたい理由についてお話してきました。

もちろん、ミルには手動や電動などたくさん種類がありますので、どんなミルを購入するかは人それぞれです。

自分の手で、豆を挽きたい！という絶対的なこだわりがあれば別ですが、そういったこだわりが特に無い方であれば、少し金銭的な負担はあるかもしれませんが、電動ミルを早い段階で導入するのはとても良い投資になると思います。

とにかく、気分が上がる道具を使うというのはとても重要で、

ただ、コーヒー豆が挽ければ良いという事では無く、どうせなら愛着が沸くような道具を使う事で、長く楽しめると思います。

趣味ならなおさらですね。

お気に入りの道具たちで、自分にとって最高の一杯を淹れたいものです。

これから始める人こそ、「コーヒーを淹れる」ハードルをガンガン下げましょう。

そして、楽しいコーヒーライフを過ごしましょうね♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

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さて、今回は私の趣味でもある、珈琲についてです。

私は普段、自宅でコーヒーを淹れて飲んでいます。

珈琲を豆のままで買う　➡　ナイスカットミルで豆を挽く　➡　ペーパードリップで淹れる

こんな感じ。

お湯が沸いていれば、一杯淹れるのにかかる時間は２～３分くらいでしょーか。

珈琲を淹れている時間も好きなので、その時間を確保出来ている時は、私にとってはとても有意義な時間です。

でも、

自分で珈琲を淹れるとなると、面倒くさかったり、時間が取れない方も多くいらっしゃると思います。

美味しい珈琲を飲みたいけど、毎回豆挽いて、淹れるのはちょっと．．．。

そんな方は、文明の利器に頼りましょう。

今は、とても美味しい珈琲を淹れてくれるマシンがあります。

今回は、インスタントコーヒーじゃ嫌だけど、美味しい珈琲が飲みたい。でも、面倒なのも嫌！って方におすすめの、Panasonic全自動コーヒーメーカーの紹介です。

それではいってみましょう。

パナソニック 全自動コーヒーメーカー ミル付き 沸騰浄水機能 デカフェ豆コース搭載 ブラック NC-A57-K

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おすすめはPanasonic 【NC-A57-K】

私のおすすめするコーヒーメーカーはパナソニックのNC-A57-Kというコーヒーメーカーです。

このコーヒーメーカーは全自動タイプなので、豆を挽くところから、コーヒーの抽出まで自動でやってくれます。（豆や水のセットはして下さいね）

冒頭に書いた通り、私自身は、ペーパードリップで珈琲をいれていますので、このコーヒーメーカーを普段使っている訳ではありません。

では、なぜオススメ出来るかというと、

私の実家で、このコーヒーメーカーを使っているからです。

私がPanasonicのコーヒーメーカーに興味があった（飲んでみたかった）のもあり、実家の母親にプレゼントしました。

これで、実家でも美味しい珈琲を飲めるようになったのです。(笑)

パナソニック 全自動コーヒーメーカー ミル付き 沸騰浄水機能 デカフェ豆コース搭載 ブラック NC-A57-K

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おすすめポイント

その1：豆でも粉でもOK

パナソニックのコーヒーメーカーは、豆の状態でも粉の状態からでも、珈琲を淹れる事が出来ます。

内部にミルがついているので、豆の状態で投入して大丈夫です。

ミルで挽かれた珈琲豆は、ミルの下に取付けてある、メッシュフィルターを通って、抽出用の紙フィルターの上に着地します。

その2：味のバリエーション

NC-A57-Kには、【メッシュフィルター】が２つ付いてきます。
このメッシュフィルターを変える事で、挽き具合を変える事が可能です。

さらに、抽出方法も【マイルド・リッチ】から味を選べます。

ざっくり言うと

【粗挽き・中細挽き】さらに、【マイルド・リッチ】を組み合わせることで、４パターンの珈琲が楽しめます。

その3：デカフェモードの搭載

このNC-A57-Kというモデルから、デカフェモードが増えたことによって、カフェインレスのコーヒーも美味しく飲むことが出来ます。

蒸らし時間や抽出時間を制御しているようで、さっぱりしがちなカフェインレスでも美味しく抽出できます。

その4：沸騰浄水機能

沸騰させたお湯を、活性炭フィルターに通してから、珈琲を抽出するので、カルキを90%カットしてくれます。

使い方

粉から淹れる場合

いざ、試飲

豆の挽き方とメッシュフィルターを変えて何パターンか飲んでみました。

一杯目（一杯分）

豆の量　　　　　　　：　13g
お湯の量　　　　　　：　150cc
メッシュフィルター　：　粗挽き
モード　　　　　　　：　マイルド

フィルターとモード設定により、あっさりとしたコーヒーになりました。
軽く飲みたいときには良いかもしれません。

二杯目（一杯分）

豆の量　　　　　　　：　13g
お湯の量　　　　　　：　150cc
メッシュフィルター　：　中細挽き
モード　　　　　　　：　リッチ

モードをリッチにして、豆も細かくすることで、一杯目よりも、しっかりした苦みとコクを感じるコーヒーになりました。ガツンと濃いコーヒーを好む人や、牛乳やミルクを入れて飲む人、さらにアイスコーヒーにもおすすめかと。

三杯目（後日）

後日、個人的に好みであろう組合せで淹れてみました。

豆の量　　　　　　　：　15g
お湯の量　　　　　　：　150cc
メッシュフィルター　：　粗挽き
モード　　　　　　　：　リッチ

少し豆の量を増やして、粗く挽くことで、苦みや渋みを抑えながらも、しっかりとした味で心地良い余韻が感じられる印象です。とても美味しいです。

豆の種類やその日の気分等で、いろんな組合せを気軽に楽しめるのはとても良い点だと思います。

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気になるポイント

私、個人的に気になるポイントがあります。

それは、豆を挽く音が、なかなか大きいこと。

「ガリガリッガリガリッ」って豆を挽く音よりも、

「ウィーーーーーン！」というモーター的な音の方が大きく感じます。

慣れれば、問題ないですが、予想外のサウンドに初めはびっくりするかもしれません。

ペーパーフィルターはどれ使う？

ペーパーフィルターは、別売りで純正品【ANC362S-5370】があります。

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また、市販の物でも「1×2」または「102」のサイズなら使えるようです。

ハリオ等の円すい型ではなく、台形のフィルターを使ってくださいね♪

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まとめ

パナソニックのコーヒーメーカーは、豆からでも粉からでも珈琲が淹れることが出来て、いろんな味を楽しめたり、カフェインレスも美味しく飲めたり、ミルを自動で洗浄してくれたりと、充実した機能が詰まったコーヒーメーカーだと思います。

このコーヒーメーカーなら、時間が無くても、気軽に美味しい珈琲が飲めるので、ペーパードリップとかまでやらなくても良いけど、美味しい珈琲が飲みたい！という方には特におすすめです。

毎日の自分へのささやかなご褒美に美味しい珈琲を飲まれてはいかがですか？

パナソニック 全自動コーヒーメーカー ミル付き 沸騰浄水機能 デカフェ豆コース搭載 ブラック NC-A57-K

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個人的には、コーヒーってそんなに難しく考えずに楽しむものだと思っていて、ペーパードリップで言えば、適当に豆の量を計って、適当にお湯を注いで美味しければ、それはそれで良いし、あまり難しく考えずにコーヒーを楽しめれば、それが一番良いと思っています。

結局、豆が良ければ、コーヒーは美味しいですし、美味しくない豆をどんな上手な方法で淹れても美味しくないです．．．。

ブラジルの豆がマンデリンの味にはならないですしね。。。

もちろん淹れ方で味や風味は変わりますし、美味しい淹れ方もあると思いますが、プロじゃないとコーヒーを淹れることが出来ないって訳でもないので、もっと気楽に楽しみましょう。って感じです。

私の考えはあくまでも、豆がメイン、淹れ方はサブです。

なので、淹れ方よりも、自分好みのコーヒー豆に出会う事がとても大事だと思っています。

とはいえ、困ったことに、コーヒーを美味しく淹れたいと思って、いろいろ試行錯誤していると、温度や量、時間等、いろいろ計りたくなってきます。（笑）

誰かに淹れる時は「特に」です。

こうやって、沼にハマっていくんですねぇ～。

それが楽しさでもありますが．．．。

今回は、私が普段コーヒーを淹れる時に使っている、ハリオのドリップスケールという商品を紹介していきたいと思います。

ハリオ　ドリップスケール（コーヒースケール）

V60ドリップスケールは抽出量と時間を同時に計測できるコーヒースケールです。

抽出量と抽出時間を管理することで、いつでも安定した抽出ができます。

外観

外観は真っ黒で凸凹が無くシンプルです。

　VST-2000B　

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　VSTM-2000HSV　

トップがメタルのモデルです。

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サーバーとか熱いものを直接乗せて計る人はこっちが良いかもしれません。

正直、機能より見た目でこの商品を選んだといっても過言ではありません。

V60ドリップスケールの基本的な使い方

電源の入れ方

本体右側の「ON/OFF TARE」スイッチに１度触れると、本体の電源が入ります。

長く触れると電源がOFFになります。

ボタンのように「カチッ」っとした節度感はありません。軽くタッチする感覚です。

重さの計り方

電源を入れて、液晶の「0」を確認してから、上に物を乗せれば、液晶部にデジタルで重さが表示されます。

表示は小数点第一位まで、

上の写真は、14.0g

また、物（容器）が乗っている状態でも「ON/OFF TARE」にタッチすることで「0」にリセットされます。

例えば．．．、（FUTAGAMIの栓抜きを乗せた状態を「0」にしたい場合。）

①「ON/OFF TARE」を一回タッチし、電源を入れる。

②物を乗せる。（栓抜きの重さは127.4gだそうです。）

③「ON/OFF TARE」をもう一度タッチすると、栓抜きを乗せた状態を「0」にセットできる。

この商品は、ドリップスケールと言うネーミングですから、この商品を使う方は、珈琲豆の量だったり、お湯の量を計ったりすることが主な目的になると思います。

ただ、コーヒー豆や液体は容器が無いと計れませんので、このリセットをよく使います。

珈琲を淹れる時って、容器の重さを引いた重量（豆や液体のみ）を計りたい事が多いんですよね。

容器だけを乗せた状態で「ゼロ」にセットしてから計れば、純粋にコーヒー豆や液体の重さを正確に計る事が出来ます。

時間の測り方

本体左側の「START STOP」をタッチすると、ストップウォッチ機能がスタートします。
もう一度タッチするとストップです。

長押しすると、経過時間がリセットされます。

何と言っても、このスケールの一番の特徴は、量（重さ）を計りながら、時間も測る事が出来る点。

例えば、
ペーパードリップ等であれば、お湯をドリッパーに注ぎながら、サーバーやカップに抽出しているコーヒーの量を把握することが出来ますし、蒸らしや抽出する時間を計ることで、毎回同じ条件でコーヒーを淹れる事が出来るので、味が安定するというわけです。

そして、飽くなき探求心の塊のような、愛すべきコーヒーラバー達は、蒸らしの時間をもう少し長くしてみようとか、挽きを細かくして同じ淹れ方をしたらどうだろう？とか自分なりに試行錯誤するんですねー。（笑）

ペーパードリップ等で使用するときの注意点

淹れ方にもよりますが、使い方についてちょっと注意点もありますので、それについてお話していきたいと思います。

どんな淹れ方だと注意が必要かというと、ペーパードリップをしている方で、最後、ドリッパーのお湯が落ちきる前に、ドリッパーを外す方（私も）です。

ペーパードリップをする際に、ドリッパーに溜まっているコーヒーが落ちきる前に、サーバーもしくはカップから外す方が、雑味が出ないとか、抽出する量を調整しやすいとか言われていますので、そういった淹れ方をする方も多いと思います。（私もそうです。）

そういったペーパードリップの場合の話をしていきますね。

ダメというか、やりがちな例です

【ドリッパー・挽いたコーヒー・サーバー】

この３つの重さがスケールに乗った状態を「0（ゼロ）」にセットしてドリップを始めた場合。

ドリップをしていって、スケールの表示が狙った抽出量になったと思っても、それはスケールに乗ってる全ての重さです。

そして、サーバーを外すとせっかく「ゼロ」を合わせたのに、ドリッパーと挽いた珈琲、さらに、ドリッパーに残ったお湯の重さがマイナスになるので、実際、サーバーに何グラム落ちたのか分からなくなります。

結局、重さは分からなくなり、実際に抽出したコーヒーの量はサーバー等のメモリで確認することになるのでスケールの意味があまり無くなっちゃいますね。

良い例というか、おすすめの使い方

本当に正確に計りたい場合は、結論から言うと、

ドリップスタンド等を使って、スケールにドリッパーの重さがかからない状態でドリップをする事で、サーバーに落ちたコーヒーの量を正確に測る事が出来ます。

どうしても、正確に測りたい方は、ドリップスタンド等を使って、ドリッパーをサーバーから浮かせた状態で淹れると、サーバーにどれくらいのコーヒーが落ちたのかが分かります。

ちなみにこのスケール、同社のドリップステーションと組み合わせて使うことが出来ます。（私も持ってます）

ハリオ V60　ドリップステーション VSS1T

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ドリップステーションを組み合わせる場合のおすすめの使い方

通常の使い方はスケールの上にドリップステーションを乗せるパターン

これじゃあ意味ない（さっきのダメな例と同じで、スケールの上に乗ってるすべての重さを計っちゃてるので、サーバーに落ちたコーヒーの重さだけ計れない。）ので、こうします。

写真ではサーバーが大きくてパツパツの為、ドリップステーションの下の受け皿的な部品を外していますが（汗）

小さめのサーバーやビーカー等を使う方は、下の受け皿も使えるでしょう。

これなら、シンプルにサーバーにどれくらいコーヒーが落ちたかを計ることが出来ます。

本当に正確に計りたい場合は、細かいですがこういったところも気に掛けていただくと良いんじゃないでしょうか。

で、実際、私は、、、

コーヒー豆の違いを飲み比べしたい場合などの、なるべく同じ条件で抽出したい時は、ドリップしながら使うこともありますが、普段、家でコーヒーを飲む時は豆の量を計る時くらいしかこのスケールを使いません。

私がペーパードリップで珈琲を淹れる場合、下記の方法で把握しています。

ドリップスケールの機能、ほとんど使ってないやん。って事は重々承知です．．．。。

ただ、デザインがシンプルで私が使っているナイスカットミルとも合う気がするので、常にミルの横に置いていても違和感が無いというのが、個人的に一番メリットを感じていますし、

豆の量を計るだけだとしても、なんか使いやすいんですよね。

このスケール。

ミルの横に置いていると、珈琲を飲もうと思ったときに、サッと豆の量を計れるので、すごく便利です。

ほぼ毎日使うので、いちいち片付けるのは面倒ですし、料理の時なんかも使うので、出しっぱなしにしていても嫌じゃない見た目は大事です。

まとめ：無くても良いけど、あったら楽しいね♪

個人的には、コーヒーを淹れるために絶対必要なものではありませんが、コーヒー沼にどっぷりハマりたい方、毎回同じ条件でなるべく同じ味の珈琲を淹れたい方、研究熱心な方にはおすすめのコーヒー器具です。

デザインも気に入ったスケールを手に入れれば、皆さんのコーヒーライフが楽しくなるかもしれません。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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ハリオ V60　ドリップステーション VSS1T

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少しずつ暖かくなってくると、アイスコーヒーが飲みたくなります。

私は普段、ペーパードリップでコーヒーを淹れていますが、アイスコーヒーを作る場合も、ペーパードリップで淹れていました。
（エアロプレスも持っていますが、今はほとんど使っていません、、、）

こんな感じ。

どちらのやり方も、氷の量、コーヒーの温度などによって氷の解け具合が違って、毎回同じ味にするのが難しく「なんとなく、だいたいの味」になっていました。

そんな中、いつもお世話になっている、山形市のオーロラコーヒーさんで、Iwakiのウォータードリップサーバーを購入しました。

お湯でコーヒーを抽出する方法では無く、水でコーヒーを淹れる「水出しコーヒー」、です。

カッコよい言い方だと、「COLD BREW （コールドブリュー）」とも呼ばれているアイスコーヒーの淹れ方ですね。

この器具を使うようになってから、とにかく簡単に美味しいアイスコーヒーが作れるようになりました。

基本的には失敗知らずですね。基本的には。。。（後でお話します。。。）

そんな水出しコーヒー用の抽出器具を購入して1年程経つので、私なりにレビューしていきたいと思います。

それではいってみましょう。

Iwaki ウォータードリップサーバーの特徴

一度に抽出できるアイスコーヒーの量は、だいたい３～４人分でしょうか。

販売価格が約￥3000とお求めやすい価格もポイントです。（ネットだともっと安いですね）

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス コーヒーサーバー ウォータードリッパー ウォータードリップ 440ml K8644-CL1

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容器

水タンク

水タンクはプラスチック製です。フタも付いています。

この真ん中の小さい穴から、ポタポタとゆっくり水が落ちます。

ドリッパー

こちらもプラスチック製です。

フィルターと一体構造になっています。

サーバー

耐熱ガラス製です。

直火での使用はできません。

水出しコーヒーを作ってみます！

それでは、実際に水出しコーヒーを作って見たいと思います。

アイスコーヒーは深煎りの豆が美味しいと思っているので、今回はオーロラコーヒーさんのクラシックブレンドを使いました。

豆や水の量はお好みで調整してください。

 

挽き具合は、中細～中挽きくらいですかね。

目安は、畑の土のようになればＯＫです。

分かりにくいかもしれませんが、水タンクの目印（▽）まで水を入れます。

豆の挽き具合で、水が落ちるスピードが変わりますが、2～3時間で抽出が完了します。

とても簡単です。

あとは、冷蔵庫で冷やしてそのまま飲むのも良し、氷を入れてゴクゴク飲むのも良しです。

細挽きだと溢れます！

買って間もない頃、挽き具合を試しながら抽出していたんですが、

細挽きでやってみた時に、細かすぎるコーヒーの粉がフィルターを詰まらせてしまって、うまくドリップしなくて、サーバーに落ちないコーヒー液がドリッパー内に溜まって溢れそうになった経験があります。（汗）

挽き具合は、中細挽き～中挽きくらいがちょうど良いかと思います。

水出しコーヒーの味

香りが良く、とても美味しいアイスコーヒーです。

個人的な感覚としては、ドリップしたコーヒーを氷で急冷するよりも、水出しコーヒーは香りが立つような気がします。

冷蔵庫で冷やしておけば、氷を入れずに飲めるので、最後までコーヒーが薄まることがありませんし、ちょっと濃いと思っても、水を差したり、氷を入れたりして好みの濃さに調整していただければと思います。

自由に楽しみましょう！

お手入れ

器具はプラスチックやガラス製なので使用後も洗いやすく、清潔に使って頂けます。

水タンク

泡立てたスポンジで洗うのですが、水タンクの穴をスポンジで押し出した泡が通過するようなイメージで洗っていただくと良いと思います。

水タンクの穴が結構小さいので、汚れや水アカなどが溜まったりすると、水滴の落ちが悪くなるようです。

また、穴が潰れてしまうので、ブラシ等の固い物でゴシゴシしないでください。

フィルター

フィルターも同じように、力をかけずに洗って下さい。こちらも泡をスポンジで押し出してフィルターを通過させて洗うイメージ。（分かりにくい！）

まとめ：手軽に美味しい水出しコーヒーを

水出しコーヒーは簡単な抽出方法ですが、とても美味しく、比較的、毎回同じ味を再現しやすい抽出器具です。

ほとんど失敗する事がないので、初心者の方にもおすすめのアイスコーヒーの淹れ方だと思います。

器具もお手頃な値段なので、気軽に美味しいアイスコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか？

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス コーヒーサーバー ウォータードリッパー ウォータードリップ 440ml K8644-CL1

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個人的に、自宅でコーヒーを飲む時に、あるととってもコーヒーライフが楽しくなるのが電動のコーヒーミル。

最近ではコーヒー好きな方は、自分で珈琲を淹れる方も多いかと思いますが、

最初は、手動のミルで「ガリガリ」と豆を挽いていた方も、段々と電動ミルが欲しくなってきますよね？

私は、最初は知人の手動ミルを借りて豆を挽いていました。

でも、やっぱり電動が欲しくて、最初に買ったミルが、今でも使っている、カリタのナイスカットミルです。

そんなとても気に入っている電動ミルについて紹介していきたいと思います。

カリタの電動ミルの購入を検討されている方の参考になれば幸いです。

それではいってみましょう。

ナイスカットミル本体について

カリタのナイスカットミルと言えば、コーヒー好きも勧める方が多い【名機】です。

何と言ってもクラシカルな見た目が特徴です。

時代が変わっても愛される普遍的なデザインがとても良いですよね。

業務用の電動ミル（カット式）をそのまま一般家庭向けにサイズダウンしているので、挽き具合やメンテナンス性などの性能に関しても、同じ価格の製品の中でもワンランク上かなと。

ダイヤルを回すことで、挽き具合を調整できます。

ここからコーヒー豆を投入します。

私が買った頃は、ブラック・シルバー・ブラウンの３種類でした。

挽いた珈琲の粉を受ける容器も付属しています。

しかし、これは、本体の色によって変わります。

ブラックとブラウンは、このようなプラスチックの容器。

シルバーのモデルだけ、ステンレスのカップ（受缶）が付属してきます。

Kalita(カリタ) ナイスカットミル 受缶 (シルバー)

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私は、ブラックを購入したので、プラスチックの容器が付いてきたんですが、正直、使いにくいし、洗いにくいので使ってません。

私は代用として、純正の受け缶ではないですが、D＆DEPARTMENTの店舗で購入したステンレスのカップ（サンダイヤの歯科コップ）を購入して使っています。

ちなみに、私が使っているこのステンレスのカップの高さは「約9.5cm」です。

9cm前後の高さのカップが良さそうです。

高さがある程度無いと、カップの外に粉が飛び散りやすいので注意です。

私は、東京のD＆DEPARTMENTで購入しましたが、ネットでも買えるようです。

サンダイヤ ステンレス歯科型コップ 200mL 手無

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ナイスカットミルの使い方

実際にコーヒー豆を挽いてみたいと思います。

挽いてみました。

① 好みの挽き具合にダイヤルをセットして

② ホッパーにコーヒー豆を入れます

③ 本体背面のスイッチをON

④ 挽けました

もうすでに、電動コーヒーミル（カット式）を使っている人は、分かってくれるんじゃないかと思いますが、ホッパーにコーヒー豆を「シャッ」っと入れて、「ガーーーッ」と豆を挽く音が、テンション上がります。たまりません。　

音はうるさめ

ミルを挽く音は、結構大きいです。

「ガーーーーッ」っという音は、気分が上がる反面、夜は周囲に気を遣う感じです。

挽き具合

このダイヤルを回すことで、挽き具合（１～８）の調整を行います。

【1～8】といっても、1 と 2の間、つまり1.5も設定できるので、合計15段階から挽き具合を選べます。

私は、割と粗目に挽くことが多いですねが、どんな挽き目でも均等に挽けていると思います。　

次はもう少し細かく挽こうかな？とか思った時に、ダイヤルを回すだけで、気軽に挽き具合を変えれるので、とても使いやすいです。

普段のお手入れ

日常的なメンテナンスは、飛び散ったコーヒー粉や、静電気によって排出口に付いた粉を掃うくらいで良いと思います。

そんな時に、こういったハケなんかがあると便利だと思います。

私は安いのを使ってますが、カリタのハケもありますよ。

カリタ Kalita コーヒーミルブラシ クリーニング お手入れ #44301

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また、頻繁にコーヒーを淹れて飲む方は、たまに、カット刃を外して内部を掃除するのをオススメします。

別の記事で分解・清掃の方法を解説していますので、参考にしてみてください。

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ナイスカットミルの値段

私が使っている【ナイスカットミル】は、販売が終了された旧モデルです。

ちなみに、私がナイスカットミルを買ったときは、ネットで￥15,000くらいだったと思います。

たぶん底値でしたね．．．。

廃盤となったナイスカットミルの後継機として、【ナイスカットG】というミルと、更に上位機種である【コーヒーグラインダーNEXT G】が販売されています。

ナイスカットミル（旧型）とナイスカットＧ（新型）の違い

新型のナイスカットGは、旧型のナイスカットミルをベースにグレードアップされたモデルです。

カリタ コーヒーミル ナイスカットG クラシックアイアン #61101

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見た目はナイスカットミルとあまり変わっていないように見えますが、ナイスカットGは性能的にグレードアップしています。

粉砕速度

豆を挽く速度が遅くなりました。

「ナイスカットミル」 130g/分
「ナイスカットG」 　 100g/分

性能Dawnかと思いがちですが、むしろ逆、Upです。

豆を挽く速度を落とすことで摩擦熱を抑制するとともに、粒度の均一性も向上させたそうです。

また、排出口の静電気対策もされているそうで、排出口に粉が付きにくくなってるようです。

ホッパーの容量

豆を投入するホッパーの容量が少なくなりました。

「ナイスカットミル」　200g
「ナイスカットＧ」　　  50g

これは、使い方によって良い悪いが、変わるかと思いますが、

自宅で飲む分だけ、その都度コーヒー豆を挽いた方が美味しく飲めるというメーカーの意図ですかね。

家庭で使うには一度に50ｇも挽ければ、十分でしょう。

ただ、逆に、100gを一気に挽きたいような、より業務的な使い方には向いていないのかなと。と思います。

別に悪いというほどではありません。

受け缶の変更

ナイスカットＧでは、すべての色のモデルでステンレスの受け缶になりました。
絶対こっちの方が良いですね。

Kalita（カリタ） ナイスカットG パーツ (受缶（シルバー）)

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たぐち珈琲豆店

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本体のデザイン変更（エンブレム等・ダイヤル目盛り）

今までは本体横に「Nice cut mil」のステッカーが貼ってありましたが、ナイスカットＧでは、カリタのロゴマークがあしらわれています。

また、挽き具合調整用のダイヤルのイラストがよりシンプルになりました。

コーヒーグラインダーNEXT G

カリタにはさらに、【ネクストG】という見た目もスタイリッシュな上位機種が存在します。

静電気防止対策や、挽き豆の粒度の安定性の向上、さらに静音性も向上しているという事で言う事無しです。

カリタ コーヒーミル ネクストG 電動ミル 61090 アーミーグリーン

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カリタ(Kalita)

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ネクストGを選ぶ選択もアリ

文句なしの性能ですが、定価ではナイスカットGより値段は高いです。

ですが、ネットショップ等では、ナイスカットGとネクストGの価格差はほとんど無く、ネットショップ、又、時期などによってはネクストGの方が値段が安かったりします。

クラシックな見た目に拘る方で無ければ、性能も高い【ネクストG】の購入を検討するのがおすすめです。

まとめ

電動のコーヒーミルをお探しの方で、カリタのナイスカットシリーズを検討される方は多いと思います。

今は、いろんなデザイン、又は機能のミルが販売されており、上を見上げればキリがないですが、カリタのナイスカットシリーズはデザイン性・性能、コストのバランスが良く、長く使っていけるミルだと思います。

ただ、今は、ナイスカットミルは販売されていないので、ナイスカットミルの後継機である【ナイスカットG】と、上位機種である【ネクストG】で迷いますねが、個人的には予算に合うなら【ネクストG】が良い感じだと思います。

電動ミルがあるだけで、自宅のコーヒー時間がとても楽しいものになると思います。

楽しいコーヒー時間を過ごしましょうね♪

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

カリタ コーヒーミル ナイスカットG クラシックアイアン #61101

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カリタ(Kalita)

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珈琲を好きになってくると、珈琲屋さんやカフェなどを巡ったり、さらには、自分で珈琲を淹れ始める方も少なくないと思います。

そんな人の中には、

これから珈琲を趣味として始めたいけど、コーヒーミルって必ずいるのかな？

珈琲屋さんで粉に挽いて貰えば良いんでしょ？

こう思う方も多いかもしれません。

確かに、初めはなるべくお金をかけずに楽しみたいと思うかもしれませんし、コーヒーミルも種類があり過ぎて選べないということもあるかもしれません。

私自身、珈琲を自分で淹れることに興味を持ち、今では焙煎機で焙煎するほどになってしまいました。

コーヒーミルの購入を検討されている方に参考にしてもらいたい記事です。

それではいってみましょう。

コーヒーミルは手動と電動どっちが良い？

普段の生活にコーヒーを取り入れて行きたいと思っている人は、「電動」のコーヒーミルを使うのがおすすめです。

なぜなら、電動のコーヒーミルを使うことで、美味しいコーヒーを飲むハードルが劇的に下がるからです。

詳しく見ていきましょう。

美味しいコーヒーを淹れるにはコーヒーミルは必須

これから珈琲を始めるなら、手動だろうが電動だろうが、コーヒーミルは必須だと思った方が良いです。

つまり、コーヒーミルがあれば美味しい珈琲を淹れるのは簡単です。

基本的には、珈琲豆は焙煎したその時から、空気と触れて酸化（劣化）が進んでいきます。

粉に挽いてしまうと、焙煎で発生した炭酸ガスが抜けてしまうことや、粉になったことで空気と触れる断面積が増え、どんどん酸化のスピードも速くなります。

飲む直前に挽くことで、新鮮な状態を長く保ちながら美味しいコーヒーを楽しむことが出来ます。

さらに、珈琲の味を安定させる為には均一に豆を挽くことが必要です。

ただ砕いただけでは美味しい珈琲にはなりません。

こういったことから、美味しく珈琲を淹れるには手動だろうが電動だろうが、コーヒーミルは必須だと考えます。

手挽きのコーヒーミル（手動）は疲れる

コーヒー豆を挽くだけなら、手動のミルでも問題ありません。

むしろ、手で挽くのも特別な時間であることも事実です。

ですが、毎回、手動でコーヒー豆を挽くのは思っているより大変です。

キャンプやアウトドアでコーヒーを飲む目的なら迷わず手動のコーヒーミルを選びますが、

普段の生活の中でコーヒーを取り入れるなら電動のコーヒーミルを使うのがおすすめです。

手動のコーヒーミルより値段も高いですが、長期的に見れば、電動ミルを購入するのは良い投資になると思いますよ！

コーヒー初心者の方こそ電動のコーヒーミルをオススメします。

こちらの記事でも詳しく解説しています。

▶︎▶︎▶︎ 自分で珈琲を淹れたい！初心者さんにこそ、電動のコーヒーミルをおすすめする3つの理由

コーヒーミルの種類《手動・電動》による特徴

電動ミルがおすすめとお話ししましたが、どんなミルが良いのか悩まれる所だと思いますし、

「手動も電動も色々検討したい」と思う方もいるでしょう。

ここからは「手動」「電動」それぞれの特徴と、おすすめのミルを独断と偏見で紹介していきます。

手動ミル

やっぱり定番のクラシックな見た目もカッコ良いですね。

カリタ Kalita コーヒーミル 手挽き ドームミル #42033

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手ごろな値段で、水洗いが出来てお手入れが楽チンなのが良い方はこちらをどうぞ。

HARIO(ハリオ) コーヒーミル 透明ブラック 手挽き セラミック スリム MSS-1TB

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さらに、キャンプ等で外で珈琲を淹れたい！という方には、コンパクトなポーレックスのミルがおすすめです。

ポーレックス コーヒーミル2 ミニ

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ポーレックス(Porlex)

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こちらのミルについてはレビュー記事を書いていますので、そちらを参考にしてみてください。

手動のミルならポーレックスが一番オススメです。

電動

電動タイプのコーヒーミルにはいくつか種類があります。

ここでは、代表的なタイプを紹介します。

プロペラ式

電動ミルの中でも比較的安価で手に入れやすいプロペラ式のコーヒーミル。

カリタ　CM-50

カリタ 電動 コーヒー ミル 日本製 ブラック CM-50

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カット式

コーヒー好きの中でも使っている人が多いカット式。

カリタ　ナイスカットG　

カリタ コーヒーミル ナイスカットG クラシックアイアン #61101

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これが一番おすすめです！

2016年3月に惜しまれつつ生産終了となった電動ミルの名機、カリタ「ナイスカットミル」の後継機です。

私が実際に家で使っているのが、この【ナイスカットミル】です。

さらに、ナイスカットGの上位機種、「ネクストG」という機種も存在します。

機能がホントに素晴らしいので、予算が許す方は、こちらをどうぞ。

ネクストG

カリタ コーヒーミル ネクストG 電動ミル 61090 アーミーグリーン

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まとめ：電動のコーヒーミルを買おう

珈琲が好きでこれからも長く使う事をお考えでしたら、初めから電動ミルの購入をおすすめします。

ただ、たまにしか挽いて飲まないというかたは、手動やお手頃価格の電動ミルでも十分だと思いますので、お使いの状況に合わせて選んでください。

自宅で充実したコーヒータイムを過ごしてくださいね。

これからミルを購入する方の参考になれば幸いです。